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...史长河中。在这里，海外华文媒体代表参观了白酒的传统酿造工艺。窖池内，年轻的酿酒工人干练地挥舞铁锹，拌粮、拌糠、蒸粮、摊晾、加曲、入窖，一套动作行云流水。泸州老窖国宝窖池群始建于明朝万历元年，因其建造最...……更多
2023-10-30 16:38:00泸州,华文,白酒,媒体,文化,泸州
...艺、国保“元明”古窖池等，以全新形式全面呈现五粮液匠心酿造的极致品质以及稀缺价值。
再如，五粮液已连续四年结缘亚洲博鳌论坛。今年，五粮液继续保持与博鳌亚洲论坛最高级别合作，成为“博鳌亚洲论坛2023年年会荣...……更多
2023-10-29 20:12:00五粮液,白酒,中国,高端,国际,平台
...几个人，且多是科班出身的年轻人。“现代科学嫁接传统酿造工艺，不仅让今世缘酒拥有了稳定品质，还有效解决了人力资源、劳动强度、生产安全等问题，节约了人力和管理成本。”今世缘酒业副总监兼酿酒中心主任金绍武说...……更多
2024-04-19 00:14:00酿酒,翅膀,传统,行业,世缘,智能
...年份酒的定义是，以传统白酒（固态法、半固态法）工艺酿造，经贮存三年及以上基酒勾调而成，标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特...……更多
2023-10-30 09:03:00真身,年份,数字,年份,中国,白酒
...家和地区的超过800家知名企业参展，涵盖酒类包材、智能酿造、系统研发、智慧管理等酒业全产业链。酒博会旨在通过搭建平台，聚集行业资源，推动酒业国际化进程，更好实现产品交易、信息服务、技术合作、投资促进和文化...……更多
2024-03-21 21:16:00泸州,四川,酒业,中国,博览会,春风
...大趋势下，仰韶酒业根据渑池当地地域条件、酿酒原粮、酿造工艺等因素，创制了“九粮四陶、多香融合”的陶融型白酒酿造工艺。“陶”制品被用于酿造全过程，包括制曲、发酵、蒸馏、盛装等，彰显了独特的地域特色和工艺...……更多
2023-12-23 15:40:00仰韶,酒业,白酒,中国,生产技术,关键
...的品质，茅台集团旗下酱香酒公司——53%vol 500ml汉酱酒（匠心传承），保健酒业公司——台源酒，葡萄酒公司——茅台凤凰庄园干红葡萄酒（赤霞珠 R5)，生态农业公司——悠蜜蓝莓精酿遇见·蓝雪（半干型）、莫其托鸡尾酒大师...……更多
2024-03-22 11:37:00茅台,集团,产品,茅台,蓝莓,匠心
...现代科技成果，经过长期实践，研究创新出年份原浆独特酿造工艺。古井集团还深入落地“三品工程”，夯实“四梁八柱”，推进“绿色酿造、智能制造”，构建了从“一粒粮”到“一滴酒”的全生命质量周期管控体系，致力于...……更多
2023-10-11 11:31:00杜塞,贡酒,原浆,万里,酒文化,浓香
...泉酒业深厚的历史底蕴，体验泉香酒庄“智慧工厂·智能酿造”的奇妙之处。与会嘉宾们在专业讲解人员的悉心介绍下，参观了趵突泉·泉香酒庄手工车间、全智能灌装车间以及立体仓库。深入了解泉香酒庄智能化体系下白酒酿...……更多
2023-10-13 20:36:00趵突泉,启新,答谢会,趵突,征程,酒业
...公司总经理刘俊说。据史料记载，早在明代赤水民间就在酿造咂酒，到了清代乾隆年间，为适应外地商人饮酒口味，赤水复兴“怡和祥烧坊”开发酱香型白酒酿造技艺并得以代代传承。1986年12月，原赤水县酒厂生产的赤水老窖获...……更多
2024-01-30 06:07:00赤水,白酒,企业,赤水,酱香,白酒
...内涵，充分表达了茅台酒酿制技艺道法自然，精益求精的匠心和坚守。 ……更多
2024-04-03 21:01:00茅台酒,示范基地,贵州,茅台,示范,名单
...。公司始终坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺，遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，强调“优中选优、好中选好”的理念，构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系，以对完美酿造的极...……更多
2023-10-15 17:06:00五粮液,守正,浓香,征程,白酒,高质量
...纳税额超4000万元。2023年3月份该企业购进酱香白酒机械化酿造生产线设备一套，由机械制曲逐步取代人工制曲。仁怀市税务局在了解企业情况后，第一时间前往该公司宣传最新的税费优惠政策、讲解操作流程，确保企业应享尽享...……更多
2023-10-07 18:34:00仁怀,税费,白酒,直达,优惠,企业
...围绕提升全国白酒基地高质量建设，先后开展赤水河流域酿造环境微生物生态结构、发酵微生物结构、酒体风味结构之间的内在科学机制等基础研究，推动白酒酿造重点科技成果的应用转化。团队还与16家企业开展合作，为企业...……更多
2023-12-29 06:08:00专业设置,学科,定位,调整,战略,专业
...守传承千年的极致酿造技艺，坚守“集五粮精华，守百年匠心，唯求完美酿造，永树品质标杆”的质量方针，以高品质产品持续满足人民对美好生活的向往。每一瓶珍稀陈年五粮液都深刻地雕琢着时代的和美印记，记录着五粮液...……更多
2023-12-21 14:17:00五粮液,老酒,陈年,助推,价格,五粮液
...，是茅台在科技创新上的全面提速。围绕原料、微生物、酿造环境等七大方面，2022年，茅台开展了203个科研项目，同比增长70.94%。2023年以来，茅台已经开展了300余项科技创新项目，在基础研究、酿造工艺技术、酒体设计、品质...……更多
2024-01-12 01:25:00茅台,生产力,生产,茅台,科技创新,科技
...厂干了大半辈子的老酒师范应华酿造而成。范应华老师的匠心独运，使得这款酒在口感和回味上都有着非凡的表现，仿佛在述说着父爱如山的感动。这是一款值得收藏和品味的高品质老酒，它将父爱细腻地编织在每一滴酒水中，...……更多
2023-11-17 09:31:00汾酒,把子,山西,高下,这是,白酒
...，坚定推进“双名酒、多品牌、多品类”协同发展战略，匠心打造洋河、双沟、贵州贵酒等三大品牌系列高端产品，持续提升高端产品份额。在名酒战略的指引下，2022年梦之蓝手工班（大师）、贵酒世家上市，海之蓝、生态苏...……更多
2023-12-21 07:27:00洋河,底座,周期,业绩,增长,股份
...拥抱新生态。作为中国高端白酒的代表，洋河多年来坚守匠心精神的同时，又与时代共舞，推出了符合各个消费层的产品和品牌：梦之蓝·手工班、头排·蘇酒、微分子等产品广受喜爱；迎合了不同消费群体的需求和喜好；探索...……更多
2023-12-24 10:27:00洋河,网主,凤凰,酒类,红人,盛典
...酒重点生产企业，立足市场60余年，始终坚守初心，传承匠心与技术创新，现已发展成为集白酒酿造、酒文化体验、亲子研学、包材制造等领域于一体的综合性白酒企业。趵突泉酒业一直以来致力于推动体育事业向好发展，自2006...……更多
2024-02-28 12:20:00趵突泉,一山,泰山,趵突,牵手,足球
...世界六大蒸馏酒之一，有着深厚的历史文化底蕴和独特的酿造工艺。中国白酒文化传承千年，是中国传统文化的重要组成部分，和国民生活有着千丝万缕的紧密关系，在中华优秀传统文化的复兴的趋势下，白酒文化的魅力得到了...……更多
2024-01-26 16:40:00白酒,链接,文化,白酒,水井坊,水井
...十分之一，销售额约占闽北市场的80%，是福建最大的白酒酿造基地，被授予“中国东南白酒名城”“中国山海酱酒之城”称号。为积极融入省委、省政府提出的“福酒”公共品牌发展战略，建瓯将打造“一瓶酒”作为绿色高质量...……更多
2024-02-23 02:41:00年味,金融服务,金融,服务,南平,南平市
...进入了全新的时代。中国传统白酒文化深厚而广泛，包括酿造工艺、历史渊源、酒器文化等多个方面。然而，这些传统文化并非一成不变，而是随着时代的发展不断演变与更新。互联网平台为传统白酒文化的展示提供了全新的舞...……更多
2024-04-12 17:18:00酒文化,白酒,新时代,互联网,互联,白酒
...车间里，酒瓶、酒箱迅速成型，以繁忙的生产线为中心，酿造、灌装、包装……一环紧扣一环。这其中，美酒的包装包材就有来自贵州玉山九鼎科技有限公司的产品。作为首批入驻的自动化包装包材企业，该公司目前月产值已突...……更多
2023-11-05 16:27:00百炼,成金,金沙县,金沙,高粱,高质量
...名酒内涵体系”的构建、产品体系的完善，还是发布智能酿造标准体系、应对市场的切实之举，均已充分体现。11月17日，AIIC 2023思想之夜暨国台·通达盛宴在海口举办，中国商业联合会原会、中国酒类流通协会、贵州省工业和信...……更多
2023-11-20 11:53:00方法论,认识论,周期,思想,方法,酒业
...一缕香味，每一丝口感近乎苟刻的极致追求。在传承古法匠心工艺的同时，邹记福和他的特聘专家工匠团队创新酱酒盘勾技巧，以数百上千次勾调寻味，打造出独特出众口感的美酒，来满足不同消费者“交贵人、待贵客、庆贵事...……更多
2024-01-05 16:27:00艺术人生,专访,设计师,人生,艺术,国家
...、食醋和面酱的酿造历史，在品尝中深刻体验了环球酿造匠心传承以及传统酿造技艺，更深刻的领略到博大精深的中华传统文化。
最后，大家在活动中心共同观看环球酿造宣传片，进一步沟通、交流非遗技艺的传承发展以及下...……更多
2023-10-25 17:22:00中央电视台,酿造,技艺,调研,电视台,传统
...发扬光大，让中国白兰地在技术科研上引领世界白兰地。匠心坚守把白兰地酿造当成毕生事业初见张葆春是在可雅白兰地酒庄，她身着工装，面带微笑走来，气质优雅，但强大的气场让人折服。1987年大学毕业后，张葆春怀揣着...……更多
2024-01-19 10:57:00酿酒,张裕,酿酒师,烟台张裕,匠心,烟台
...承非遗酿造技艺，王贤大师严格把控白酒品质，两位大师匠心酿造，将赊店老酒打造成中原酒体珍贵典范。同时，赊店酒厂明清古窖池作为活着的传承，数百年来从未间断使用，至今仍在发挥着它的历史使命，窖池内的微生物群...……更多
2023-11-25 13:12:00赊店,信阳,酒香,山水,品牌,活动
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【编辑:曹子健】
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