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奈雪的茶降低了加盟门槛。2024年2月28日,奈雪对外披露,其单个加盟店投资金额调至58万元起(不含租金和转让费),2024年6月30日前完成签约的门店,还可享受单店6万元营销补贴。2023年7月,奈雪推出“合伙人计划”。当年,...……更多
蜜雪冰城转战港股,供应链管理仍是风险点
...力冲刺IPO,一边在海外疯狂开店。与此同时,市场饱和、加盟商亏损、食安问题频现也是蜜雪冰城的“常态”。尤其在其快速扩张阶段,备受争议的类金融模式(主要靠加盟卖产业链),以及由此产生的问题和风险都将在未来几...……更多
零食店攻占县城,却赚不到钱了
...这场尚未进入白热化的竞争按下了暂停键。消费者爽了,加盟商哭了 “不能说打不过,只能说要去打的话,只有输家,没有赢家。”今年8月,赵一鸣零食创始人赵定在接受36氪采访时,曾坦承地评价过这场没有硝烟的战争。如...……更多
居然之家净利润下滑之困:遭下调盈利预期,狂拼双11能否提振
...模式的共同作用下,通常会给企业带来诸多弊端,例如对加盟商的品控与管控的难度会相应加大。在一些案例中,加盟商将品牌方的相关供应链“复制”过来之后,就逐渐摆脱了“总部”的管控,这种“另起炉灶”现象较为常见...……更多
周大生:自营店单店投资金额增加,持续投入差异化门店建设
...极开拓华南市场,23年公司继续以自营店开店带动,引导加盟商进行重点区域的突破。自营店单店投资金额增加,持续投入差异化门店建设。23年平均单店投资金额达到413万元,较2022年的363万元增长13.9%。公司逐渐投入周大生经...……更多
智氪|不缺钱的蜜雪冰城,为何急于上市?
...其99.8%的门店来源于加盟。因此,蜜雪冰城实际上挣的是加盟商的钱。不过,又与传统印象不同的是,蜜雪冰城虽然拥有庞大的加盟商数量,但核心营业收入却并非来自于加盟费,而是对加盟商门店物料的销售。2023年前三个季度...……更多
古茗、蜜雪冰城递交招股书 新茶饮从街边店卷向港交所丨咖啡茶饮“龙门阵”
...“联名翻车”后还会继续玩“联名”吗?门店越开越多,加盟商之间是不是也要“卷”起来了?带着这些问题,在岁末年初之际,21世纪经济报道推出系列文章,盘点这一年咖啡茶饮的重磅话题,拆解重点企业在变局之年的趋势...……更多
茶百道昨日通过港交所聆讯,即将成为新茶饮第二股
...市场中排名第三。 经营可持续,全生命周期支持、赋能加盟商根据招股书,茶百道2021年至2023年的毛利分别为13.01亿元、14.56亿元及19.64亿元,同期毛利率分别为35.7%、34.4%及34.4%。而茶百道的加盟费门槛又相对较低,收入主要来...……更多
百果园何以打破创新者的窘境?
...期间(2018年),百果园重新开放了社会特许加盟。对于加盟商来说,水果销售的风险就在于产品腐烂和销售不畅。对于百果园来说,加盟模式的管理难度,以及零售终端环节中存在的许多无法被有效监控的“操作黑洞”,都给...……更多
调查|挖加盟商、降加盟门槛、超十亿拓市场……零食量贩头部恶战
...媒体上有零食很忙集团(包括零食很忙、赵一鸣品牌)的加盟商表示,万辰集团(包括好想来、来优品品牌)让其翻牌做“好想来”品牌。与此同时,也有不少自称来优品的加盟商在社交媒体上联合发布声明称,零食很忙集团让...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
...竞争对手卖8块,但你的成本只需1块钱,就可以2块钱卖给加盟商,让加盟商以4块钱的市场价出售,这样你的企业的竞争力就会非常强。最后是“最强总部”,即怎么打造最强铁军。我们可以从国学角度看“五最”,其实金木水...……更多
月薪2万吃不起的百果园,栽了
...希望消费者为高品质水果掏高价的初心,败在了“黑心”加盟商的手里,对百果园来说,或许有些不忿。但当百果园走向资本市场,其经营模式和产品属性决定了,品质,这个曾让百果园发家致富、安身立命的本钱,要想维护下...……更多
恒顺醋业入股锅圈食品不是一个好选择
...义,更多情况下,是疫情带来的非正常业务爆发。特别是加盟商的快速增多,让锅圈食品取得一次难得的“机遇”。锅圈食品成立于2019年7月,按照招股书显示的结果,截至2023年4月30日,锅圈食品门店数量已达到9844家,其中仅6...……更多
锅圈:门店及线上服务曾屡遭投诉 产能利用率未饱和反募资扩产
...店产生。据招股书,2020-2022年及2023年1-4月,锅圈来自向加盟商销售“在家吃饭”餐食产品及相关产品获得的收入分别占其总收入的98.16%、94.19%、90.29%、87.65%。 与此同时,报告期内,锅圈自营店的数量不足其门店总数的0.1%。据...……更多
鸭脖生意不香了?绝味食品净利润大跌76%,股价跌去81%
...出了其他原因:部分工厂及门店暂停生产与营业,加大对加盟商的支持,以及原材料成本上涨。尤其原材料上涨对绝味食品的影响很大。因为鸭副等原材料是绝味食品最大的成本项,占到总成本的七成以上,而且绝味食品毛利率...……更多
巴比食品2023年净利润再度下滑 单店收入持续下滑,“打工人早餐”卖不动了?
...店、团餐销售为辅的经营模式。其中,特许经营模式下的加盟商,是公司的核心资源。2023年,公司实现特许加盟销售收入12.52亿元,同比增长9.95%。从门店数目来看,2023年,巴比食品新增加盟门店合计1319家。截至报告期末,加...……更多
沪上阿姨赴港上市,门店超七千家,已成中国第四大现制茶饮品牌
...2023年9月30日,沪上阿姨门店数量达7,297间,并拥有4,284名加盟商,其中32.3%的加盟商已开设多家门店。此外,现有加盟商开设新加盟店的比例达47.3%,即1,087间门店。除此之外,在沪上阿姨的全系统门店数目中,2021年度、2022年度...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...带来的巨额利益推动下,2024年火锅行业或也将迎来一场加盟商的争夺战。作为火锅行业老大的海底捞,自然也不能缺席。 二是,为保住火锅行业大佬地位,海底捞也要开放加盟。财报显示,截至2023年6月,海底捞在国内共拥有...……更多
...城、茶百道、古茗等更加轻成本的品牌加盟,更容易成为加盟商的选择。但在这种情况下,奈雪在加盟政策上并没有去迎合和改变,来换取更多加盟商的青睐。奈雪的茶要求在单店合作模式中,加盟商需提供150万元及以上流动资...……更多
蜜雪冰城弃A赴港寻梦:负面“热搜狂魔”,食品安全投诉隐患重重
...饮的上市之路是否顺畅?蜜雪冰城招股书披露,公司存在加盟商减少数呈现较大增长、加盟商自行关闭门店数增多等情况。同时,不断负面声量呈上热搜的蜜雪冰城,无疑还需要加强管理,妥善应对。业绩增速放缓蜜雪冰城股份...……更多
沪上阿姨多品牌联营,“茶瀑布”能成为冲击IPO的新武器吗?
...茶芝兰”的7亿奶茶加盟诈骗案。这种担忧自然会影响到加盟商对品牌的信任和信心,而加盟又是沪上阿姨的重点业务模式。根据招股书,截至2023年9月,沪上阿姨全国7297间门店中,有7245家(99.3%)由加盟商经营,绝大部分收入...……更多
“彻底下班”!被曝悄悄下架?蜜雪冰城回应
...商电话了解到,蜜雪冰城的瓶装水业务只对蜜雪冰城门店加盟商开放地区经销代理资格,便利店、商超等终端代理商可以从区域经销商进货。图片来源:微博@雪王爱喝水 河南一名“雪王爱喝水”经销代理商曾告诉记者,如果进...……更多
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...式。都市丽人在2018年收入达到近十年巅峰时,更多注重加盟商出货,对终端零售鲜少关心,导致产品滞销,加盟商无法盈利,最终导致总部库存高企。郑耀南表示,都市丽人正在从关注加盟商出货逐渐过渡到关注终端零售。这...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...而系统化的方式,探索海底捞的新商业模式。“本公司对加盟商将采用多项标准甄选,包括对我们品牌及价值观的高度认同、愿景规划、行业经验、财务基础等,并在所有自营餐厅和加盟餐厅实行统一的运营及品质标准。”海底...……更多
硬核 | 便利店行业年度计划该怎么写&连载《便利店那些事儿》
...略,明确年度运营目标和关键指标,包括客户(消费者、加盟商)满意度、员工绩效和成本控制等方面的目标;2、流程优化:分析门店运营流程,寻找流程优化的机会,提高运营效率和服务质量,包括进货流程、库存管理和收...……更多
“都市丽人”拼命挤进县城
...促使集团获得成功,取得市场领导地位。然而,集团各个加盟商的零售和补货能力良莠不齐,加上国内贴身衣物市场的销售渠道多元化、产品质量及产品组合方面的结构性调整导致本集团的直营店及加盟店存货囤积。”显然,前...……更多
上海部分门店涨价1元,蜜雪冰城:对个别区域价格调整
...并非一家门店所能决定,上述经销商猜测,涨价应是多个加盟商反映的结果。对于蜜雪冰城上海地区涨价一事,蜜雪冰城回应澎湃新闻记者称,近期公司对个别区域的产品价格进行了统一调整,其他区域价格维持不变。公司将持...……更多
周黑鸭像极了诺基亚
...年左右,走高端化路线的周黑鸭曾尝试放开过加盟,但是加盟商失控严重影响了品牌形象。创始人周富裕立下“绝不碰加盟”的规矩,此后,周黑鸭便开始了长达13年的直营之路。图源:网络在直营模式下,周黑鸭无需与加盟商...……更多
席卷海外,蜜雪冰城成为全球第五大连锁快餐店
...不是直接面向消费者的C端生意,而是采取S2B2C模式,面向加盟商做B端生意。从供应链管理来看,蜜雪冰城采用“运营+研发+仓储物流”协同发展的模式,构建自主可控供应链,为众多加盟店提供了背后的支持,因此吸引越来越多...……更多
鸭脖又贵又难卖,周黑鸭掉入业绩黑洞,周富裕夫妇两天蒸发近18亿身家
...鸭仍在推进“直营+特许经营”模式,逆势开店。为吸引加盟商,周黑鸭加大了对加盟商的补贴支持,从而在一定程度上影响了公司净利润。根据官方数据,截至2022年年中,周黑鸭在全国的门店数为3160家,相比2021年同期增加890...……更多
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7月5日晚间,隆平高科(000998.SZ)公告披露,7月4日,隆平高科及控股子公司安徽华皖种业有限公司(下称“安徽华皖”)与中国农业科学院作物科学研究所(下称“中国农科院作物所”)分别签署了《抗螟虫水稻新种质及其基因独家利用合同》
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