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《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...借超高性价比迅速拓展市场份额,其扩张速度相对更快,连锁化程度也相对更高。“文创力”也将成为推动地方美食广域营销出圈破局的重要手段。信心提升 门槛提高 行业小白进入需谨慎报告对餐饮企业未来的战略计划与业务...……更多
稳物价、保民生!烟台市市场监管局扎实开展2024年双节期间稳价保质工作
...实际行动切实保护了消费者、经营者合法权益和社会公共利益,确保广大人民群众度过一个安定祥和的新春佳节。多措并举加强督导,切实强化重点领域监管执法力度。根据总局和省局工作要求,第一时间召开稳价保质工作调度...……更多
@小金豆们,按这个榜单点外卖最接地气
...。由此,一方面推动行业透明化发展,形成真正符合用户利益的良性竞争环境;另一方面,推动沈阳餐饮业与文旅业比翼齐飞、共同‘出圈’!”饿了么“放心点·榜”相关负责人说。沈阳日报、沈报全媒体高级记者 刘洋 ……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...生意格外火爆据小菜园相关负责人介绍,小菜园是新徽菜连锁餐厅,自2013年成立以来,始终坚持用匠心做菜、用真心服务、用爱心呵护家人的经营理念,一直秉承“感恩、责任、成长、共赢”的价值观,以母亲的味道和亲民的...……更多
穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...亚共5个中国大陆以外的地区。近年来,我国餐饮品牌的连锁化率逐年提高。红餐大数据显示,2022年餐饮连锁化率达到了19%,2018年期间仅为12%。虽然新中式餐饮迎来各种发展契机,但在激烈的竞争格局下,品牌若没有核心壁垒,...……更多
线下零售酣战 新兴连锁仍在拓店抢市场
商超已经进入内修阶段,新型连锁还在尝试入市,瓜分消费市场。近日,北京商报记者从幸福荣耀超市了解到,1月中旬,该公司在北京的第34家门店将正式开业。不仅是幸福荣耀,在线下零售展开激烈拉流竞争时,仍有零售新...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
...产业链巡回展,展览范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。ACE亚餐展定位为“国际化、品牌化、专业化、实效化”展会,集“展览展示+论坛研讨+精准对接+跨界融合”四大功能于一体...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...还是有感情的,要不断提高自己的眼界,才能不看一时的利益。”所以,「管理」必然是文师傅将餐厅经营红火的重要一环。味道与成本之间需要管理,研发与创新需要管理,人员与服务上更需要管理。文师傅坦言,在做厨师长...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...、东南亚、港澳地区行业协会会长,龙头餐饮企业集团、连锁品牌、上市公司董事长等相关代表,大家在汕头相聚,分享丰富的经验、开阔的视野和厚实的功底,群策群力就潮汕菜发展过程中存在的烹饪技法、文化传承、产业做...……更多
年轻人是怎样把炸串从路边摊吃到商场里面的?
...“3.15”期间,湖北经视记者卧底夸父炸串门店,发现该连锁品牌的门店存在食材过期、制作流程不卫生等现象。当越来越多炸串店从路边摊走进了繁华的商业中心,靠着连锁化、品牌化成为受资本青睐的餐饮界后起之秀,却在...……更多
南财早新闻丨10月M2增速10.3%;又一知名餐饮连锁IPO终止
...房83亿元,占比16.6%。投资要闻1、继老乡鸡之后,新中式连锁快餐老娘舅IPO也终止。上交所公告称,决定终止对老娘舅主板上市的审核,因保荐人中信证券申请撤销保荐。2、中国证券报:银行存款利率又迎调整,10月下旬以来,...……更多
“卖炸串”的西交大校友,融资近5亿
...此,夸父炸串已完成近5亿元人民币融资,成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。实际上,在夸父炸串之前,90后的袁泽陆就作为西少爷肉夹馍联合创始人早已声名在外。而在这条厮杀异常激烈的小吃“江湖”,这位西交大校友...……更多
茶百道官方致歉,擅改原料赏味期标签,还曾因使用过期原料登上热搜!
...严要求的品控管理存在一定难度。不少加盟门店为了自身利益,会对总部的要求“阳奉阴违”,叠加企业管控存在漏洞,由此爆发出一系列的食品安全问题。茶百道作为一家知名的茶饮品牌,其产品质量直接关系到消费者的满意...……更多
茶百道上市 加盟商有感
...出融资的消息更是不绝于耳,随着行业规范化不断提升,连锁化率更是在餐饮市场中名列前茅。根据《2024中国餐饮加盟行业白皮书》,2023年,主要餐饮品类连锁化率位列前三的依次为饮品店(49%)、面包甜点(30%)和国际美食...……更多
华中第一连锁烘焙品牌「仟吉」的忧与愁
...牌烘焙克莉丝汀全线闭店、卖楼抵债;拥有二十年历史的连锁烘焙品牌85度C也因闭店风波走进大众视野……行业人士认为,一些品牌或出现拓店速度放缓或关店退守甚至破产的情况,是烘焙行业“挤泡沫”的表现之一。仟吉门店...……更多
速冻产品拖后腿 三全食品上市以来营收首降
...行业的新蓝海。三全食品在财报中表示,公司去年调整了连锁餐饮渠道的业务策略,重视定制化产品的开发。三全食品专为餐饮渠道推出“三全绿标”“快厨”等品牌,围绕餐饮市场进行产品开发和生产。财报显示,2023年公司...……更多
尊一科技获千万级融资 数智化升级助推人力资源行业降本增效
...势。据了解,目前其智聘SAAS平台已完成了面向大型餐饮连锁企业、酒店、物业以及销售通用岗招聘企业的AI面试能力建设,能实现多达30种能力池的筛选。高校人才服务开启全国化布局此次融资以及AI智能产品“智聘”SAAS平台研...……更多
曼玲集团在外卖产业大会获“2023最具商业投资价值品牌”等奖项
...行业协会的加持下,同样邀请了世界中餐业联合会、上海连锁经营协会、中欧餐饮生态协会、正新集团、华莱士、新雅轩、博华、华鼎、五爷拌面、洪七公外卖课堂、2500万粉丝大V张智铭等组织及嘉宾,分享以抖音、快手为代表...……更多
宝安消费市场热辣滚烫
...来吃。 在宝安,既有充满烟火气的本地小店,也有区域连锁店铺,大家总能找到爱吃的美食。为促进商业发展,宝安区成立了工作专班,区相关部门及街道助力宝安在2023年引进62家品牌首店入驻大型商超。其中,餐饮和零售领...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...的茶饮品牌开了多少店近日,窄门餐眼发布了2023年全球连锁餐饮品牌门店数TOP100,十几家中国茶饮品牌上榜。和上一期相比,上榜的中国奶茶品牌的门店数普遍增加。其中,蜜雪冰城是全球门店数最多的中国连锁餐饮品牌,数...……更多
2023中国食品与健康智库论坛在博鳌成功举行
...品造假掺假贴假标等危害健康、侵权行为提高到危害公众利益、危害社会诚信体系建设、危害创新型国家建设和创新驱动发展战略的高度来认识,推动制假售假违法行为入刑,从根本上遏制假冒伪劣现象,才能真正营造保护创新...……更多
分享产业链协同发展新趋势,半天妖出席第四届中国水产品大会
...一餐饮企业代表,分享独到的烤鱼业态消费洞察与超千家连锁门店正餐企业的经营之道,助力上游水产行业伙伴探索未来更多可能,亦为扩大消费、提振经济贡献产业力量。首发论坛上,半天妖联合创始人刘阳贵从强化食品安全...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...者,行业整体进入“性价比”周期。近期,包括国际快餐连锁品牌西少爷在内的多个快餐品牌集体回归25元以内客单,这也意味着国内餐饮业已进入一个理性品质消费的新时代,或许也标志着国内快餐行业进入“新内卷”,竞争...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...,企业也从一间小店逐渐发展成为集供应链中心、规模化连锁餐饮品牌、餐饮行业人才培养的多元化餐饮管理公司。破店品牌先后获得“福建老字号会员单位”“福建省最有影响力品牌餐饮连锁店”“中国十佳闽菜名店”“2020...……更多
来朵棉花赋能百业千店,让物联网毛巾机重构商业生态
...,制定业态服务新标准。以餐饮为例,目前除了与外婆家连锁、山葵家连锁、大鸭梨连锁、德庄火锅连锁、正泰餐饮连锁等全国头部餐饮品牌达成稳定合作之外,来朵棉花还累计服务2000+餐饮门店,持续推动餐饮服务业的新业态...……更多
...的改变,九毛九旗下的“太二”品牌、西少爷、南城香等连锁餐饮企业纷纷开启“降价不降质”的模式,迎合市场需求。随着餐饮业的创新发展,现代化餐饮服务成为餐饮“基本功能+主题文化+消费体验”的综合,跨界合作发展...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...式面馆开店的步伐踟蹰不前;老乡鸡、老娘舅等中式快餐连锁品牌冲击上市也纷纷折戟,沪深港三地最近一个餐饮公司IPO还要追溯到2023年3月上市的达势股份(1405.HK)。不过进入2024年,IPO市场已经传出一些乐观信号。小菜园等...……更多
擦亮川菜“金字招牌”四川各界持续发力
...火锅食材、烧烤食材、餐饮服务及食材原料、餐厨设备、连锁加盟品牌5大专区21个品类。同期举办中国连锁餐饮创始人峰会、中国烧烤烤肉大会等多种行业精彩活动。“我们非常看好四川和川企的发展前景,政府很支持,企业很...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...就还是要回到门店经营上来。中饭协专委会、中国食文化连锁餐饮委员会副会长张辉此前在跟红餐网交流过程中就提到,消费者永远喜欢尝鲜,餐饮企业想要在市场竞争中脱颖而出,就必须寻求差异化。具体来看,在产品、场景...……更多
6元起拍2256元成交 安徽一餐饮企业完整商标“禧皇藏品”被拍出
...完整标的“禧皇藏品”比起拍价溢价375倍成交。曾经餐饮连锁企业 商标被拍卖安徽仙满楼餐饮管理集团有限责任公司曾是合肥市知名度很高的餐饮连锁企业,如今因企业破产,包括商标“禧皇藏品”等无形资产在内的资产被拍...……更多
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【新智元导读】首款M4 Mac、「全世界最好的AI一体机」终于来了!同时,苹果AI也正式上线,iOS 18.1、iPadOS 18
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苹果Apple Intelligence正式登场!Siri超聪明,三大核心AI升级一文看尽
苹果Apple Intelligence(苹果智能)正式版终于来了!跟新版搭载M4的iMac一起来了。智东西10月29日消息
2024-10-30 10:00:00
卢伟冰报小米15 Pro价格时出现口误:本人回应
快科技10月30日消息,今天上午,小米集团卢伟冰针对昨晚小米发布会上的口误作出回应。此前在公布小米15 Pro价格时,卢伟冰把小米15 Pro 5299元说成“3000”
2024-10-30 10:02:00
自主设计研发!新舟60人工影响天气作业飞机成功验收
快科技10月30日消息,据报道,我国自主研发的新舟60国家级人工影响天气作业飞机通过专家验收。截至目前,我国已拥有5架自主研发的人工影响天气飞机
2024-10-30 10:02:00
奇瑞瑞虎7高能版官图发布:10万块就买“路虎揽胜极光”
快科技10月30日消息,近日,奇瑞发布了瑞虎7高能版的官图,而它的出现,也让很多人表示终于可以“用10万元买路虎揽胜极光了
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小鹏P7+续航光电实测:实际跑了672公里 续航达成率99.3%
快科技10月30日消息,日前,小鹏汽车举办了小鹏P7+三电技术沟通会。会上,小鹏汽车介绍,小鹏P7+的CLTC能耗只有11
2024-10-30 10:02:00
拼多多Temu曝出三项重大调整:年内有望超越亚马逊!
快科技10月30日消息,据媒体报道,拼多多旗下跨境电商平台Temu的半托管模式在组织层面迎来三项重大组织调整。首先在招商层面
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AMD CES 2025六大新品齐飞!CPU就有五个 Intel怎么追
2024年度的CES大展相当无聊,Intel、AMD、NVIDIA三大家都没有什么真正的新品,但是2025年度就完全不一样了
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小米15系列升级巨大 卢伟冰:有5点原因
快科技10月30日消息,今天上午,小米集团卢伟冰发文表示,手机行业已经进入了非常成熟的阶段,大家对新产品的兴奋感比前几年下降了很多
2024-10-30 10:32:00
AMD三季度营收68亿美元创记录!黯淡展望致股价跳水超7%
快科技10月30日消息,AMD发布了第三季度财报,营收达到68.2亿美元,同比增长18%,创下历史新高,略高于分析师预期的67
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续航轻松破千公里 李书福:吉利下一代甲醇乘用车将采用超醇电混
快科技10月30日消息,吉利控股集团董事长李书福在2024绿色甲醇能源产业发展论坛上表示:在乘用车领域,吉利下一代甲醇乘用车采用“醇氢动力”的超醇电混技术
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小米电视可用国补券 小米发布会新品购买汇总
10月29日举行的小米15系列新品发布会不仅带来了多款硬件设备,还展示了最新的软件升级与核心技术成果。此次发布会亮点纷呈
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吉林一号卫星看“东北雨姐”视频拍摄基地:人去楼空 都是演戏
快科技10月30日消息,网红塌方不稀奇,最近热门的是“东北雨姐”,甚至央视新闻节目都报道了长达20分钟,直指其只是在表演农村生活
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维谛技术(Vertiv):未来HPC,你想象不到的酷炫变革!
随着AI技术的迅猛发展,高性能计算(HPC)也迎来了新的变革浪潮。在2024全球超级计算机Green500排行榜上,位列前三的超算都采用了“超智融合”的技术理念
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高通中国区董事长孟樸:高通与中国产业在很多方面都是紧密绑定的
在追求下一代AI体验的过程中,前有Intel和AMD历史性地联手打造X86生态,后有高通自研芯片架构与好友圈技术共舞,似乎AI总会带来让人应接不暇的变化
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