• 我的订阅
  • 头条热搜
反复解冻的肉,细菌含量超出普通肉的1.5倍,是不是真的?
...的焦点。其中,消费者们在日常饮食中面临最多的问题是冷冻肉的解冻。有人声称,反复解冻的肉细菌含量会超出普通肉的1.5倍,进而引发了一些担忧和争议。而本文将从科学角度探讨反复解冻肉的细菌含量问题,并给出相应的...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
想象一下,早晨起床,打开冰箱取出一块冷冻馒头,准备蒸热享用。这是许多家庭的日常情景。但突然,一则消息打破了这份宁静:冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险。这样的信息足以令人担忧,引发对日常饮食安全...……更多
好心提醒:市场上买肉,颜色太鲜艳的不能要,当心二氧化硫中毒
...温度管理:购买回家后,应立即将肉类存放在冰箱冷藏或冷冻室内。冷藏存储适用于短期(几天内)消费的肉类,而冷冻则适合长期存储。分割保存:为避免反复解冻,可以将大块肉类在家中分割成每次食用量,分别包装后冷冻...……更多
炒菜放入冰箱保存 不宜超过12小时
...同,比如,肉类在冷藏环境中的储存时间一般为1天-3天,冷冻环境中可存放2个月-12个月不等;鲜鸡蛋冷藏可保存30天-60天,熟鸡蛋6天-7天,牛奶5天-6天,酸奶7天-10天;菠菜、花菜、豆角在冷藏柜中不宜超过5天,芹菜不宜超过14...……更多
年过完了,剩菜剩饭怎么处理才安全
...理建议:可以适当保存,需尽快分装冷藏,超过24小时需冷冻。熟食需要重新蒸热。海鲜等水产品反复加热后不饱和脂肪酸容易受损,隔夜后容易产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。处理建议:尽量当餐吃完,吃不完的尽快分...……更多
聚焦创新 TCL冰箱专注技术领“鲜”与空间之美
...际需求还进行了更多改进。对于用户用来长期保存食物的冷冻区,采用了国际领先的深冷技术,突破性地将最低温度做到了-40℃。该技术可以让食材表面形成一道晶态锁鲜膜,将肉类食品的水分营养迅速锁住,将外界细菌干扰的...……更多
大容量冷得快,澳柯玛厨房冰箱助力夏日烧烤季
...7XJ商用厨房冰箱,具备900升的超大容量,上下空间分别为冷冻室和冷藏室,冷冻室最低温度达-15℃,可囤放肉类海鲜,冷藏室可存储水果蔬菜和饮料啤酒,避免直吹,减少食材水分流失,内部的层架可实现分区,拿取食材十分方...……更多
“富余”饭菜如何科学处理?快看专家支招
...会倒掉。对于生肉类储存,她会提前按照日常用量分装好冷冻,一次取一包很方便。市民赵先生则认为,冬季温度较低,剩饭菜储存时间可能较其他季节稍长一些,“只要不发霉、不变味,三五天内的我家基本都吃了。”赵先生...……更多
世界卫生组织表明这三种肉忍住不吃,对我们身体健康有益
...生组织表明这三种肉忍住不吃,对我们身体健康有益 1.冷冻肉很多商家售卖的肉食都会经过冷冻储藏,也有人将肉类购买到家中后会放在冰箱冷冻存储,要注意存放的时间尽量不超过一个月。长时间冷冻的肉类,无法保证食物...……更多
腌制的生虾普遍的储存方式便是放冷冻,很多人一次性买多了腌制的生虾就放到电冰箱,可是有不清楚能够放多长时间,還是担心放坏,下边详细介绍腌制的生虾放冷冻能够放多长时间?腌制的生虾放冷冻的储存时间多长时间?腌...……更多
焯水 不是简单煮一下
...片的菜肴,焯水可以预先紧致肉质,减少烹饪时的碎裂。冷冻肉类从冰箱或冷冻库中取出的肉类,由于冷冻过程中可能形成的冰晶会破坏细胞结构,导致血水和水分的流失,焯水可以帮助恢复肉质,减少烹饪时的缩水。TIPS将肉...……更多
冰箱的软冷冻室和微冻室有什么用途?
...而达到延长食材保鲜期的目的。在老式冰箱里面有冷藏和冷冻两个保鲜分区,对应的其实就是不同的温度。现在除了冷藏和冷冻之外,冰箱里面还出现了第三种温度,也就是软冷冻或者微冻。软冷冻室一般出现在三门冰箱的中门...……更多
格力晶弘十字对开门冰箱,为你的家庭生活带来极大便利
...存肉类、水果和冰淇淋等食材,无需担心它们的新鲜度。冷冻室内的温度保持稳定,这对于家庭来说是一项重要的功能,因为它保证了食材的安全和品质。格力晶弘十字对开门冰箱还具备嫩冻凝鲜功能,它是美食爱好者的好帮手...……更多
冰箱冷冻的馒头能否食用?超过3天是否会产生黄曲霉毒素?
...美味可口而备受人们喜爱。然而,当馒头被放入冰箱进行冷冻后,许多人对于其是否可以继续食用存在疑问。特别是当馒头在冰箱中存放超过3天后,有些人会担心是否会产生黄曲霉毒素,从而对人体健康造成威胁。那么,冰箱...……更多
烟台市消协发布夏季食品安全消费提示
...否完整无损,有无鼓包、涨袋、霉变等现象;需要冷藏或冷冻的食品,购买后应尽快放入冰箱保存,避免在室温下暴露过长时间导致腐败变质;密封食物开启后及时食用完;夏季冷冻饮品尤为畅销,建议消费者购买时仔细观察其...……更多
5类食材只要常温放置就好,放冰箱反而会变质,看你做对了吗?
...头、面包等放进冰箱,一般来说,如果把馒头、面包放在冷冻层里,时间不要太长,应该是没有问题的,但是如果时间太长,都发霉变质了,那就不能再食用了,因为发霉的食物含有黄曲霉菌毒素,食用后后果很严重。另外,如...……更多
男孩打开冰箱,发生爆炸脸上缝了38针!这几样东西放冰箱要小心
...,虽然冰凉的口感让人觉得畅快,但其实将饮料放进冰箱冷冻并不安全。01孩子打开冰箱,却发生爆炸脸上缝了38针,这几样东西放冰箱要小心李女士平时工作繁忙,没有太多时间照看孩子,她无意识的“放养教育”,也使用儿...……更多
吃自助餐,聪明人选择“3吃4不吃”
...要吃的食材,看看有没有大家喜欢吃的。 4不吃——1、冷冻鱼虾冰鲜堆上的冷冻鱼虾,大都是采购冷冻品回来解冻的,从虾头前面凸出又变形的眼睛就可以看出来。这类冷冻的虾,肉质肯定不如鲜活的虾品质好。另外这些冰冻...……更多
正月初四吃“折箩”!怎么吃?这些“口诀”请牢记→
...理建议:可以适当保存,需尽快分装冷藏,超过24小时需冷冻。熟食再次食用时需要重新热透。海鲜等水产品→需要冷冻反复加热后不饱和脂肪酸容易受损,隔夜后容易产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。处理建议:尽量当餐...……更多
要想吃得健康,就要留意“1不放2不吃”
...选健康的烹饪方法,如蒸、煮、炖等。3.肉类不要放冰箱冷冻太久固然冰箱可以延伸肉类的保质期,但长期冷冻会引起肉类中的养分成分流失,口感也会变差。因此,咱们应该根据需求购置适量的肉类,并在短时间内食用终了。...……更多
大闸蟹放冷冻还能吃吗
...一些,不过因为吃不下,所以就留在了冰箱里。大闸蟹放冷冻还能吃吗?大闸蟹放冰箱的注意事项有哪些?下面让我们一起来了解一下吧。大闸蟹放冷冻还能吃活螃蟹在低温条件下直接冷冻,可以有效保证活螃蟹的活性,避免死...……更多
香肠的做法:在家享受到自制的美味香肠
...出来的香肠更加多汁;将肉类和肥肉切成小块,放入冰箱冷冻30分钟,使其稍微变硬,方便绞碎。2.绞肉:使用肉绞机将冷冻过的肉块绞碎成肉馅;将绞好的肉馅放入大碗中备用。3.调味:在绞好的肉馅中加入盐、白胡椒粉、蒜末...……更多
“同新向前,无界领鲜”澳柯玛2025制冷新品盛大发布
...3.7%。此外,它还配备有36℃深冷鲜冻空间,193L全宽直开冷冻大抽屉,就算是一条完整的羊腿也能轻松收纳。通过瞬时锁鲜技术,制冷速度提升42.4%,制冷效果提升23.3%,最大程度保留食材的鲜润口感与营养,让您放心存储,优雅...……更多
小心冰箱变“坟墓”!猪肉冷冻时间揭秘,超过此点就要扔掉!
...,每次只需要取出你需要的部分,这样可以避免猪肉反复冷冻,从而延长猪肉的保鲜时间。那么,我们如何判断猪肉是否变质呢?这里有一个简单的方法,就是看猪肉的颜色和气味。如果猪肉的颜色变深,或者出现异味,那么,...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...母馒头,可以获得其营养价值和健康益处。03延伸:馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?关于馒头长时间冷冻会产生黄曲霉素的说法,没有科学依据。事实上,黄曲霉菌产毒需要在25-30度的温度,及80%-90%的湿度下进行,而...……更多
柯玛推出天际线双温冷柜
...款兼具性能和颜值的天际线系列冷柜,集合保鲜、微冻、冷冻、速冻等多个功能于一体,可根据冷藏需求随意切换,受到用户喜爱。近日,澳柯玛对该系列冷柜再次全面升级,推出BCD-211CSNE天际线双温冷柜,具备211升的储存空间...……更多
不串味、超薄平嵌,还是“双系统”?冰箱天花板被TCL再次打破
...何在炎炎夏日让冰箱里各种冷热干湿食材不串味、如何在冷冻层面快速深冷实现食材保鲜、如何有效抑菌保证健康,如何在这一切优秀特性的基础上再做到超薄嵌入,且价格美丽?这就如同今天折叠屏手机在轻薄化的趋势下仍要...……更多
双系统冰箱有哪些值得推荐?
...。更重要的是它是一款性价比很高的双系统冰箱,冷藏、冷冻可独立控温,温度控制精准,保鲜效果好,两舱室不会串味。总容量505L,冷藏330L,内含4层通透搁架,干湿可调空间,母婴三档变温空间冻175L,双冷冻托盘+4个独立冷...……更多
榴莲冷冻可以保存多久
...吃完榴莲,这时候就需要我们去保存榴莲才行,那么榴莲冷冻可以保存多久呢?一起来看看吧。榴莲冷冻可以保存多久榴莲冷冻可以保存20天以上。榴莲经过冷冻之后不会产生毒性,同时低温的环境细菌滋生较少,水分结成冰晶...……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
冷冻馒头是一种方便、快捷的食品,它可以在需要时快速加热或冷藏,是现代人忙碌生活中不可或缺的一部分。冷冻馒头不仅可以节省时间,而且可以保存食材的新鲜度,确保食品安全。在烹饪方面,冷冻馒头可以像新鲜馒头...……更多
更多关于健康的资讯:
泰国美食节于济南香格里拉热情启幕
初秋,趵突泉畔清风徐来,由济南香格里拉与泰王国驻青岛总领事馆、泰王国驻青岛总领事馆商务处及泰国国家旅游局上海办事处联合举办的「泉心美馔·寻味泰国」美食节
2025-09-13 13:45:00
【天眼问医】辟谣小剧场|那些年我们信过的关于酒的谣言①
喝酒后喝酸奶真能解酒吗?喝酒“上脸”是肝脏代谢能力差的表现吗?这些广为流传的说法其实藏着不少认知误区。误区一:喝酸奶可解酒
2025-09-13 15:53:00
突破性溶栓革新:曾运雄教授团队引领查尔酮纤溶酶治疗新纪元,重塑心脑血管疾病防控格局
在全球心脑血管疾病防控的艰难征程中,血栓形成作为急性心肌梗死、脑卒中等严重心脑血管事件的关键病理机制,一直是医学界亟待攻克的堡垒
2025-09-13 20:04:00
1岁孩子推荐的益生菌:妈妈圈热议的宝宝肠道守护方案
作为一位两个孩子的妈妈,王女士曾为大宝一岁时反复便秘、食欲差的问题焦虑不已。翻遍育儿群、咨询医生、对比产品后,终于在“1岁孩子推荐的益生菌”这个关键词下找到了真正适合婴幼儿的产品选择方向
2025-09-13 20:07:00
四川友谊医院蒋林君:从技术实施到人文关怀,为患者提供更多治疗选择
“在四川友谊医院接受放疗的过程中,医生的细致操作和先进技术让我感受到很大程度的舒适,复查结果也显示治疗取得了良好效果。”45岁的张女士在确诊宫颈癌后
2025-09-13 16:00:00
高济健康以专业赛事驱动服务全面升级 重塑医药零售行业价值
近日,高济健康“2025年高济特慢病专业服务菁英峰会暨‘唐林杯’技能大赛”在南京成功举办。这场汇聚全国精英药师的赛事,不仅是高济健康药师团队专业服务能力与特慢病管理素养的一次集中展示
2025-09-13 11:14:00
30天稳固定植肠道!共生源常宁宁益生菌守护随时在线
吃益生菌就像给肠道“施肥”,可要是菌株不对、活性不够,再贵也是白搭。最近,不少市民在挑选益生菌时犯了难。好消息是,随着本土国际化上市集团共生源研发的常宁宁益生菌固体饮料上市
2025-09-12 10:54:00
黛安蒂护肤品荣获尚普咨询集团系列品牌证明
近年来,随着人口老龄化的加速和50岁以上人群消费能力的提升,50+熟龄肌护肤市场正逐渐成为护肤行业的新蓝海。50岁以上人群的胶原蛋白流失速度可达30岁时的2
2025-09-12 10:57:00
北纬41°的黄金馈赠,籽香坊用一瓶油撬动健康新纪元
在广袤的内蒙古高原,北纬41°的苍穹之下,蕴藏着一片被自然眷顾的黄金种植带。充足的日照,巨大的昼夜温差,独特的高原气候
2025-09-12 11:33:00
持续疲劳休息难缓解?警惕血糖异常!中医智慧教你科学调理
最近总是感觉疲惫,休息过后也没有明显改善——这种持续的疲劳感正在困扰着越来越多的人。在排除了睡眠不足、工作压力等因素后
2025-09-12 11:35:00
南明区老干部党校开展网络意识形态讲座暨第二期离退休党支部书记(委员)培训
为进一步提升离退休党支部书记(委员)的网络意识形态工作能力,加强离退休干部党建工作,近日,贵阳市南明区老干部党校开展网络意识形态讲座暨第二期离退休党支部书记(委员)培训
2025-09-12 14:52:00
尊师助老 情暖银龄——黔西南州老年大学举行教学工作会暨教师节活动
金秋九月,丹桂飘香。值此教师节与敬老情谊交融之际,黔西南州老年大学以“致敬教师节、调研医养基地、书画志愿服务”三项活动为抓手
2025-09-12 14:53:00
东城中医医院刘轩医师:五行针灸治疗青少年焦虑抑郁
出诊时间:每周四上午刘轩:执业医师、北京中医药大学中医学硕士、五行针灸师、国家二级营养师、国家三级心理咨询师。五行针灸源于《黄帝内经》
2025-09-12 15:11:00
健康向黔·医者仁心——群众身边医卫工作者故事 单竹周:34年守护群众“舌尖”上的安全
在贵州省黔东南州疾控中心的实验室里,检验科科长单竹周的手指划过一排排试管,动作轻柔却稳定,移液枪重复着机械的动作。灯光下的单竹周扶了扶眼镜
2025-09-12 15:55:00
体检查出肝内钙化灶?这一陈旧性病灶,多与4大因素有关
钙化并非独立疾病名称,而是由某些疾病或病理过程引发的现象,也是影像学检查中(超声、CT等)可识别的典型征象。肝内钙化灶亦是如此——在超声或 CT 图像上
2025-09-12 17:19:00