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南大教授张良仁成抖音探店博主,讲解美食历史知识,登上央视热播节目
...鼻子了,边吃边打开了话匣子。他介绍,在两万年前广西柳州白莲洞遗址,考古学家发现了成堆的螺蛳壳,这些螺蛳壳还被特意敲掉了尾部,便于吸出螺肉;而螺蛳粉的臭味来源酸笋,在秦汉时期就已开始腌制,它在《周礼》中...……更多
广西的五大“怪菜”,本地人吃不腻,外地人不敢下嘴
...中国各地都有螺蛳粉的存在,不过正宗味道还是要去广西柳州才能品味的到。你可以选择加臭加辣,感受真正的柳州味道。第五道猪血肠猪血肠是广西人接待贵客的重要菜品,在广西的很多地方人人都是从小吃到大的。钦州地区...……更多
人民日报关注 | 柳州螺蛳粉加紧生产保供应
...品的产销保供、丰富节日市场供应等,其中,报道了广西柳州市螺蛳粉产业园加大生产情况。摘录如下:2月5日,《人民日报》第8版版面。广西柳州市螺蛳粉产业园的生产车间内,工人们正在包装螺蛳粉。春节临近,产业园区各...……更多
“味蕾游”成文旅消费新动力,经济日报:如何长久留住游客
...很多人为了“寻味”奔赴远方。去乌鲁木齐吃烤包子、去柳州吃螺蛳粉、去南京吃桂花汤圆……美团、大众点评数据显示,假期期间,全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长112%。调查发现,很多地方的美食街、餐厅人气爆棚...……更多
螺蛳粉被曝使用增臭剂?多家知名品牌回应
...的气味和口感席卷吃货界,成为网红小吃。螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的名小吃,由当地软韧爽口的米粉,配以酸笋、花生、油炸腐竹等近10种配料,加上猪骨和螺蛳熬制成的汤,调和而成。 一碗螺蛳粉的灵魂就是“酸笋...……更多
一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”
本文转自:中国新闻网中新社柳州3月28日电 题:一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”作者 林馨 刘俊聪近年来,一碗螺蛳粉不仅变成百亿元(人民币,下同)产业,还培育出“闻臭师”“试辣师”等新职业。“85后”...……更多
韩国这一海鲜,对华出口额暴涨近300%!为什么?
...国生蚝对华出口显著增加。今年前十个月,韩国生蚝对华出口额为270万美元(约合人民币1955万元),同比增长近三倍。韩国海洋水产部出口加工振兴科负责人姜希姃:近年来,韩国相关机构鼓励企业积极参加中国青岛、上海等...……更多
好吃的螺蛳粉吃多了对身体有什么影响呢?
螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉,现在受到许多人的喜爱。螺蛳粉的主要材料一般有螺蛳,酸笋、酸菜、辣椒油、米粉等。螺蛳粉的特点主要是辣、爽、鲜、酸、烫。现在在很多地区都可以吃到螺蛳粉,如此受欢迎如此好吃的螺...……更多
东疆2023成绩单多项指标“飘红”
...目相继落户;二手车出口业务试点企业达16家,占全市的六成。累计出口二手车2.4万辆,出口金额6亿美元。 ……更多
简化流程 服务螺蛳粉寄递
...2024年03月29日 06版)小米粉“嗦”出大产业。2023年,广西柳州螺蛳粉全产业链销售收入为669.9亿元,同比增长11.52%。柳州市平均每天大概有2.2万件螺蛳粉需要通过中国邮政寄出,为了保障服务时效,中国邮政集团公司柳州分公司...……更多
...伏组件和新能源汽车等产品出口零突破,新能源产业相关出口额超6亿元。 ——引大引强,招商引资再上台阶2023年,甘肃省认真贯彻党中央和国务院决策部署,把招商引资作为推动经济发展的关键一招,深入实施“引大引强引...……更多
“71岁是我的黄金期”!柳州退休医生巴黎时装周走秀火爆全网
近期,一位登上巴黎时装周T台的柳州退休女医生火爆全网,并被网友大赞:“谢谢您让我们看到生命的无限可能。”这位气场超强的覃女士已经71岁。她说:“71岁又如何?71岁是我的黄金期。我自由、欢喜地尝试着,穿靓丽的...……更多
“东甜西酸 南鲜北辣” 桂菜至味活跃壮乡烟火气
...频道人民网记者 覃心广西的滋味是什么?是鲜香爽辣的柳州螺蛳鸭脚煲、酸辣开胃的高峰柠檬鸭,也是甘香醇厚的瑶乡油茶、鲜嫩多汁的梧州纸包鸡,更是“包罗万象”的酿菜、团圆美满的簸箕宴。广西名菜螺蛳鸭脚煲。广西...……更多
本文转自:柳州日报打通关键堵点 释放潜力活力——我市积极主动服务和融入全国统一大市场建设有成效2023年12月22日,冬日的柳州传化公路港内货进货出,车来车往,物资高效运转,一派繁忙景象。公路港相关负责人介绍时...……更多
...,并回答记者提问。前10月江西米粉出口量1.6万吨出口量出口额均居全国第二第三届中国米粉节以“小米粉款待世界大产业促进发展”为主题,由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府共同主办,定于12月8日—11日在南...……更多
昆明市商务局多措并举繁荣商贸经济
...会消费品零售总额实现2880.21亿元,同比增长5%;昆明市进出口贸易总额为1133.4亿元,占云南省进出口贸易总额的53%。 促消费夯实商务经济增长基础消费是拉动经济增长的重要力量。今年以来,为贯彻落实商务部组织开展“2023消...……更多
聚焦惠享幸福主题 柳州将推出系列促销活动
...华活动媒体吹风会获悉,作为广西品质年货节的分会场,柳州市将依托汽车、家电、螺蛳粉等产业优势,聚焦惠享幸福主题,重点推出以新能源汽车、智能家电、柳州螺蛳粉、精品年货等板块为主的促销活动。据介绍,本次祥龙...……更多
男子因螺蛳粉里没有螺蛳要求退钱,店主:第一次遇见,后来警察把他带走了
...阿姨报警,警察来把他带走了,第一次遇见这种人。”据柳州市场监管微信公众号介绍,传统柳州螺蛳粉是用螺蛳、猪骨、鸡架熬汤,以米粉为主食,加入特定配料制作而成。【来源:九派新闻综合部决策网《D视频》、柳州市...……更多
柳江区:一田三收效益高
...者/覃伟立 通讯员/谢灿敏千村万寨心向党·振兴路上本报柳州讯 (记者/覃伟立 通讯员/谢灿敏)近日,在柳州市柳江区螺蛳养殖产业示范区,稻虾螺生态养殖新技术新模式开发与示范项目迎来验收。专家组在稻田里随机抽取点位...……更多
“税引擎”赋能广西高水平对外开放
...订单。截至2月初,企业已完成51吨茉莉花茶等茶叶出口,出口额达到120多万元。“税务部门一直关心我们广西特色品牌的发展,去年企业享受出口退税107.5万元,极大减轻了经营压力,并通过‘一企一策’跨境税收政策辅导,持...……更多
搭乘电商快车,“桂品”加速出乡、出海
...产业,呈现多区域、多品类的发展格局,头部效应明显。柳州螺蛳粉、百色芒果、北海海鸭蛋、武鸣沃柑、横州茉莉花、梧州六堡茶、南宁蛋黄酥、广西水牛奶……盘点网友们购物车里的广西“顶流”特产,一批又一批“桂品”...……更多
禾荣食品:年产3000吨,8成供海外,顺德烤鳗飘香全球丨预制菜出海顺德样本①
...的禾荣食品,凭借鳗鱼这一“独门绝技”,实现超两亿元出口额。为加快开拓俄罗斯、东南亚等新市场,禾荣食品还在针对客户需求开发更多个性化、多元化的预制菜产品。(禾荣食品生产的烤鳗鱼 受访者供图)开拓布局新兴...……更多
麻辣烫引流折射城市发展密码(经济时评)
...,进一步激发城市动能。在因螺蛳粉走红的工业城市广西柳州,当地趁着高关注度的窗口期整合资源、挖掘特色,推出涵盖风情古镇、螺蛳粉产业园、文创街区等的旅游线路,让文旅产业保持了热度。可见,当美食带来的“网红...……更多
喜气洋洋情相随 回家过年福相伴
本文转自:柳州日报喜气洋洋情相随 回家过年福相伴——我市2023年春运首日见闻2023年春运首日的柳州火车站候车大厅。回家的路充满幸福,它承载着无限的思念与家人的期盼。昨日,春运大幕开启,将持续至2月15日,为期40天...……更多
...3亿元,比重超过60%;矿山机械、绿色食品、箱包等行业出口额逐年增加,2021年出口总额超过1亿元。十年来,商贸流通实现大提升。商业综合体逐年增加,先后建成了财富广场、爱琴广场、万象广场、钢琴小镇等集吃、住、娱、...……更多
它被称为“黑色黄金”,现在全球 60% 产自中国!
...场出口向全国。根据成都海关数据,四川鱼子酱 2023 年的出口额已达 8708.3 万元,成为省内出口农产品中的新贵。现代技术加持当然,四川能取得这样的成绩,还离不开现代技术的支持。鲟鱼从种苗繁育、人工养殖、取卵加工及...……更多
...者 王剑嗍螺蛳粉,跑马拉松——紫荆花盛开的季节,2024柳州马拉松暨警察马拉松比赛(以下简称“柳马·警马”)又将在柳江之滨激情开跑。3月11日,柳州市举行新闻发布会,介绍今年“柳马·警马”赛事的相关情况及特色、亮...……更多
“寻味广西”美食文化节启动
...式启动。现场设置近60个特色美食展位,汇集来自广西的柳州螺蛳粉、巴马腊香猪、都安瑶山牛、大化七百弄鸡等近200种知名美食小吃。启动仪式当日,深圳市餐饮企业、供应链企业与广西企业签订产品购销框架协议,签约金额...……更多
为确保完成今年重大项目建设工作目标,近日柳州市印发《柳州市2024年市级层面统筹推进重大项目实施方案》(以下简称“《方案》”),明确市级层面统筹推进重大项目(第一批)379个,其中实施项目315个,分为新开工、续...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...选的粉偏细圆,为的就是能带出它的灵魂汤汁。作为广西柳州的代表性美食,到底谁做了第一碗螺蛳粉已不可考,但柳州人对螺蛳粉的最早记忆都来自上世纪80年代初——夜市煮螺摊上,下班后的工人们迫切需要一碗能缓解劳累...……更多
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降价!厦门人的餐桌主角大量上市
随着夏季来临处于伏季休渔期的厦门市场依旧“鲜”味十足“家里一周买三次海蛏,个个肥美。”近日,不少市民游客发现蛤蜊、海蛎子
2024-07-15 10:21:00
人类正在“变异”?身体器官逐渐退化?
在浩瀚的人类历史长河中,生命的形态与结构并非一成不变。随着科技的进步与对生命本质的深入探索,我们逐渐揭开了人体进化的神秘面纱
2024-07-15 10:23:00
科学家发现宇宙中巨大水库,储水量是地球140亿万倍!
在浩瀚无垠的宇宙中,隐藏着无数令人惊叹的秘密。最近,天文学界传来了一则震撼人心的消息:天文学家们在一颗遥远的类星体附近
2024-07-15 10:23:00
“鬼打墙”是否真实存在?科学家做了一个实验
在幽深静谧的夜晚,古老的小径上,流传着一个令人心悸的传说——“鬼打墙”。据说,当行人迷失于这无垠的黑暗之中,会突然发现自己无论如何也走不出这片区域
2024-07-15 10:24:00
怪事!1999年男子潜水时离奇消失,被发现倒插在火灾现场的松树上
在历史的长河中,总有一些事件以其离奇和不可思议的情节,让人久久不能忘怀。1999年发生在美国加利福尼亚州的一起事件,便是这样一则充满谜团与巧合的故事
2024-07-15 10:26:00
广东男子捡到11个蛋,网友连忙喊话:碰不得!
在广东的一个宁静小镇,近日发生了一件令人心惊胆战的事情。一位男子在山中行走时,无意间捡到了一窝共11个奇特的蛋。这些蛋外表呈暗绿色
2024-07-15 10:27:00
科学家:地外生命存在的概率接近100%,这是真的吗?
在浩瀚无垠的宇宙深处,当夜幕降临,万籁俱寂之时,我们仰望星空,那点点繁星仿佛在诉说着无尽的秘密。自古以来,人类就对这未知的宇宙充满了好奇与遐想
2024-07-15 10:28:00
在人类出现之前,地球上还存在另一种智慧生命?
当我们凝视着浩渺的星空,不禁会思考:在地球漫长的45亿年历史中,人类真的是唯一的智慧生命吗?这个问题不仅激发了无数科幻作家的想象力
2024-07-15 10:29:00
木星“叛逆”想成恒星?
天文学界的一则消息让网友们炸开了锅:木星向外辐射的热量竟然比它吸收的太阳热量高出1.5倍!这不是明摆着要“叛逆”,想从行星行列里“跳槽”
2024-07-15 10:29:00
外星人存在吗?科学家:至少有36种外星人
英国科学家们最近的一项研究引起了广泛的关注,他们声称银河系内至少存在着36种外星文明。这一结论并非凭空臆断,而是基于一种先进的人工智能算法得出的
2024-07-15 10:30:00
太阳系绝对存在外星生命?
在浩瀚无垠的宇宙中,探索外星生命的奥秘一直是人类不懈追求的梦想。近日,美国宇航局(NASA)戈达德太空飞行中心的研究科学家米歇尔·塔勒(Michelle Thaller)博士在一次媒体访谈中
2024-07-15 10:31:00
找到外星人了?墨西哥公开外星人尸体化石
外星人是否真的存在?这个问题长久以来一直萦绕在科学界与公众的脑海之中,成为了一个既神秘又引人入胜的话题。尽管至今尚未有确凿的证据能证明外星生命的存在
2024-07-15 10:32:00
太阳极可能有一个伴星,每次靠近都会引发物种灭绝!
在浩瀚无垠的宇宙中,太阳系作为我们生存的家园,一直吸引着无数天文学家的目光。近年来,一个颇具争议的观点逐渐浮出水面:太阳系可能并非我们传统认知中的单星系统
2024-07-15 10:32:00
木星上突然出现一道绿光,外星人要来了吗?
在浩瀚无垠的宇宙中,木星,这颗巨大的气体行星,一直以其神秘莫测的面貌吸引着科学家们的目光。最近,美国宇航局(NASA)的一项新发现再次让木星成为了公众关注的焦点
2024-07-15 10:33:00
银河系不仅拥有上千亿颗恒星,还有大量暗物质!
银河系是一个充满奥秘、充满未知的巨大天体系统,它由无数颗恒星、星团、行星和各种星际物质构成。在这样一个宏伟的空间结构中
2024-07-15 10:36:00