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“半杯都是料”的书亦烧仙草被曝大量闭店,门店量曾仅次于蜜雪冰城
...日,新茶饮品牌书亦烧仙草被曝出大规模闭店,甚至不少加盟商的二手设备出现滞销,引发网友热议。3个月新开496家关店则达1605家书亦烧仙草创立于2007年,2021年9月,书亦烧仙草曾宣布门店数量超过7000家。在行业里,书亦烧仙...……更多
“闭店”声不绝,书亦烧仙草正在被加盟商抛弃?
...万店”狂飙的书亦烧仙草“失速”了。“我是书亦烧仙草加盟商,下个月果断闭店。”“关店了,赔不起”“我已经倒闭3家了,还有几家在倒闭的路上”......进入6月,在社交平台上,想要转手、关店的加盟商越来越多。2021年9...……更多
新茶饮TOP30:从规模之争到品质之战,谁主沉浮?
...财经社与其创始人黄靖松的对话,扩店的动力之一是给予加盟商相对充足的利润空间。但行业整体马太效应依然加剧。2023年,现制茶饮连锁品牌在中国现制茶饮店市场的市场占比为64.7%。据弗若斯特沙利文估计,现制茶饮店连锁...……更多
现制茶饮跌破10元?多品牌推9.9元促销,低价策略能持续多久
...日趋激烈。前述店长也向澎湃新闻透露,据其了解,对于加盟商而言,现制茶饮行业的毛利普遍较高,有的能达到八成以上。近年来不少新晋品牌纷纷进入该赛道,市场竞争加剧,“以我所在地区的商业街为例,已云集了十几家...……更多
书亦烧仙草被消保委“点名”!
近日,上海市消保委发文质疑网红奶茶品牌书亦烧仙草一款名为“草莓啵啵酸奶”的饮品成分。上海市消保委发布的《书亦烧仙草,你家的“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了?|消保委监督》文章指出,该产品以“甄选黄金奶...……更多
内卷数字化:蜜雪冰城要投27亿,瑞幸咖啡花了15个月|氪记 2022
...物联网设备帮助提高出品效率,跑出更优的单店模型;在加盟商管理上,数字化系统让开放加盟和下沉战略得以节省更多相关成本,并保持品牌的标准化和统一性。都说咖啡茶饮赛道内卷,而面对疫情后即将更新的消费场景,以...……更多
CoCo都可开放单店加盟,近三年门店扩张速度大幅放缓
...湖南、山东等地为单店加盟重点区域。西南一位CoCo都可加盟商6月27日告诉红星资本局,此前,CoCo都可的加盟模式主要是区域授权经营模式,他们店便是区域加盟。相对于区域加盟,单店加盟可降低加盟商的资金和运营门槛。据...……更多
瑞幸创始人陆正耀杀入奶茶赛道,“收割”联营商“养活”供应链?
...实就是蜜雪冰城的模式。”所谓“蜜雪冰城模式”,即以加盟商作为大客户,向他们售卖原材料,而这是一笔不小的生意。从蜜雪冰城招股书披露的营收组成来看,它并不是一家“卖奶茶”的公司。2021年蜜雪冰城营收达103.5亿元...……更多
...更惨。9月初,书亦烧仙草被曝出大规模闭店,甚至不少加盟商的二手设备出现滞销,登上热搜。有媒体统计发现,截至新闻报道前90天,书亦烧仙草开店496家,关店1605家。福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪告诉记者,现阶段...……更多
古茗IPO失效时刻,“擦边”、“食品卫生”等问题不断!
...茶饮店品牌。不过古茗营收大幅度增长的背后,全部依靠加盟商贡献。招股书数据显示,截至2021年、2022年及2023年12月31日止年度,加盟店贡献约99.9%的GMV。以及在2023年年底的9001家,仅有6家为直营店,占比仅有0.06%。虽然古茗GMV...……更多
古茗雪王疯狂开店,一人一杯奶茶把它们喝上市了
...办于1997年的河南郑州、2010年的浙江台州,跑马圈地都靠加盟商,如今是新茶饮行业体量的冠亚军。蜜雪冰城搭建了一个坐拥3.6万家店的加盟帝国,其中3.3万家蜜雪冰城奶茶店、2900家幸运咖咖啡店;古茗是开出9千家店的奶茶小...……更多
...势,进一步降低成本,提高品牌知名度,从而吸引更多的加盟商。专注于下沉市场的蜜雪冰城,是当之无愧的店王。2020年,门店数量破万家,到2023年,门店已达3.6万家。 蜜雪冰城之后,古茗门店规模排名第二,2023年底的门店...……更多
负面缠身却入围2024餐饮百强榜单,这些品牌为何消费者不服?
...口碑下滑的漩涡。食材不清洗、价格不透明、甚至还存在加盟商无法提供食品经营许可证的情况。可以说,基本每年都能在网络上窥见与杨国福加盟商相关的负面新闻。前不久才被315曝光食安问题的书亦烧仙草,也赫然位列榜单...……更多
315权益观察|书亦烧仙草偷工减料欠道歉,蜜雪冰城黑红式热搜
...冰城们习以为常?2024年3月8日,上海消保委公布对书亦烧仙草的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果,引发大众对于“酸奶去哪了”的讨论。测评结果显示,该款标注“甄选黄金奶源天然发酵”的网红产品水分含量为...……更多
2022新茶饮门店数约48.6万家 哪个品牌门店最多?
...品牌门店数排在前十的品牌为:蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、茶百道、益禾堂、沪上阿姨、CoCo 都可、甜啦啦、悸动烧仙草、快乐番薯。此外,奈雪的茶排在15位,喜茶17位,茶颜悦色26位。(中新财经)图自《2022新茶饮研究报告...……更多
...城、一点点、沪上阿姨、CoCo、茶百道、益禾堂、书亦烧仙草等连锁品牌,部分奶茶店紧紧相邻,有些位置甚至20步内开了5家。奶茶行业的价格战,也正在这里上演。19日,中新经纬在西门金街B区多家奶茶店内看到,“10元以下”...……更多
...所难免,抢铺子的故事每天都在发生。曾经在石家庄有位加盟商看中一个位置很好的店铺,但是被人捷足先登了。甜啦啦招商部相关负责人得知此事后,第一时间从出差城市呼和浩特赶到石家庄,跟店铺房东多次协商,最终以总...……更多
5元咖啡,“逼疯”瑞幸
...共同织成了一张“瑞幸包围网”。一派疯狂“撒钱”、靠加盟商攻城略地,覆盖一线到五线城市;一派把新一线、二线城市作为起点,试图逐步渗透,看着国内地盘、想着海外市场;还有一派靠着小店型,在瑞幸门店最多的上海...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...3家。茶百道的全球门店数从6110家,增长到7117家。书亦烧仙草的全球门店数从6642家,增长到7039家。甜啦啦的全球门店数从3837家,增长到5844家。益禾堂的全球门店数从4561家,增长到4965家。快乐番薯的全球门店数从1970家,增长...……更多
2022年新茶饮门店数近50万家,蜜雪冰城位居第一、古茗第二
...紧随其后,门店数为6778家;排在第三、四位的的书亦烧仙草、茶百道门店数也均超过6000家。从整个现制饮品市场来看,2022年新茶饮门店数仍是我国现制饮品中门店数最多的一个细分品类,其门店数占比高达61.9%。至于新茶饮行...……更多
花芝烧仙草:专注烧仙草奶茶赛道7年,新升级新赛道
在西南这片充满活力与机遇的土地上,花芝烧仙草如同一颗耀眼的明星,历经七年的精心耕耘,在烧仙草赛道上绽放出独特的光芒。花芝是一个懂经营,品牌优化强,落地快,好发展的极简经营模型,轻投入,轻经营的这样一...……更多
5月新开3675家,新茶饮迎来水果季
...升级回归的热门品类。其中,杨梅位居榜首,包括悸动烧仙草、茶百道、奈雪的茶在内的多个品牌均在上半月密集推出杨梅元素单品。从价格来看,杨梅上新单品中价格最高的是网红品牌阿嬷手作的鲜榨东魁杨梅,单杯35元。价...……更多
进击的“万店”,新茶饮界的“卷王之争”
...示将加大供应链建设。“未来茶百道的增长取决于引入新加盟商、扩大茶百道门店网络和门店实现盈利的能力”,招股书指出,这将要求其加大对供应链、运营、技术、员工等综合管理能力,使其产品维持在标准化服务线内。彭...……更多
新茶饮进入“内卷”时代 供应链成决胜关键
...过2.6万家,古茗接近9000家,茶百道、沪上阿姨、书亦烧仙草门店数也都超过7000家,甜啦啦超6000家,喜茶、霸王茶姬门店数超3000家。今年上半年,古茗、茶百道、沪上阿姨、书亦烧仙草等品牌都先后喊出过万店目标。据不完全...……更多
椰子水不香了?这个夏天,柠檬茶正“奔”向全国
...的柠檬茶,日子就过得还不错。今年,包括古茗、书亦烧仙草、瑞幸咖啡、幸运咖等品牌都相继推出了低价的柠檬系列产品。其中,不仅有柠檬茶,还有不少“柠檬+水果”的组合产品。记者走访发现,在售卖柠檬茶的门店里,...……更多
智氪|不缺钱的蜜雪冰城,为何急于上市?
...其99.8%的门店来源于加盟。因此,蜜雪冰城实际上挣的是加盟商的钱。不过,又与传统印象不同的是,蜜雪冰城虽然拥有庞大的加盟商数量,但核心营业收入却并非来自于加盟费,而是对加盟商门店物料的销售。2023年前三个季度...……更多
判断食材是否过期用嘴尝?知名茶饮店又被曝光!刚被消保委点过名
...食材混合等行为。“过期就倒掉,会很浪费钱”在书亦烧仙草武汉广埠屯门店卧底期间,记者被安排上晚班,临下班前,店长让记者检查门店内所有解冻的、开封的以及煮制的食材效期标签到期情况。该店店长说:“这上面的效...……更多
蜜雪冰城弃A赴港寻梦:负面“热搜狂魔”,食品安全投诉隐患重重
...饮的上市之路是否顺畅?蜜雪冰城招股书披露,公司存在加盟商减少数呈现较大增长、加盟商自行关闭门店数增多等情况。同时,不断负面声量呈上热搜的蜜雪冰城,无疑还需要加强管理,妥善应对。业绩增速放缓蜜雪冰城股份...……更多
蜜雪冰城转战港股,供应链管理仍是风险点
...力冲刺IPO,一边在海外疯狂开店。与此同时,市场饱和、加盟商亏损、食安问题频现也是蜜雪冰城的“常态”。尤其在其快速扩张阶段,备受争议的类金融模式(主要靠加盟卖产业链),以及由此产生的问题和风险都将在未来几...……更多
星巴克暴跌,茶百道破发,加盟商要注意了!
...,迅速占领市场并提升品牌认知度。行业开始抢人大战?加盟商要注意了! 资本市场对茶饮和咖啡行业的热情正在降温,这也反映在星巴克、奈雪的茶、茶百道等品牌的表现上。中国食品产业分析师朱丹蓬认为,“近一两年的...……更多
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近日,国务院新闻办公室举办的“推动高质量发展”系列主题新闻发布会上,儿童用药市场重要性再度受到强调。“儿童用药是全球共性问题
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中新网北京10月13日电(记者 刘亮)在10月16日世界粮食日到来之际,联合国粮食及农业组织总干事屈冬玉发表署名文章,号召全球采取切实行动
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打卡秋季仙女湖 “非遗+景观”让周末游多姿多彩
央视网消息:国庆假期过后,全国旅游热度依然在持续。秋季气温适宜,又适逢周末休息日,大家外出游玩的兴致很高。位于江西省新余市西南部的仙女湖风景名胜区是国家级旅游度假区
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“边喝酒边上课”,爆火的学术酒吧到底是谁在去
本文经授权转载自新周刊(ID:new-weekly)原标题 | 火爆全网的学术酒吧,到底都是谁在去作者 | 哈吉编辑 | 陆一鸣“在营造出家庭氛围以外
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《传承——郑建宣、郑志鹏父子物理学家传》新书发布会在南宁举行
本文转自:人民网-广西频道新书发布会现场。董钦文摄10月11日,由广西大学、广西出版传媒集团主办,广西科学技术出版社、广西大学科协
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海南作家唐彦长篇小说《白沙门》海口正式首发
南海网10月13日消息(记者 陈望)10月13日,由海南省作家协会、新星出版社、海南凤凰新华出版发行有限责任公司联合主办的唐彦作品《白沙门》海口首发式在海口日月广场海岛书香店举行
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中新社北京10月13日电 (记者 陈溯)记者13日从中国应急管理部获悉,山东寿光发生一起企业有限空间中毒事故,应急管理部调度指导处置并派出工作组赶赴现场
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500.152米——河北围场创马铃薯粉条世界纪录
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编译|袁小华一份今年9月公开发布的报告显示,西班牙萨拉曼卡大学(University of Salamanca,简称USal)校长Juan Manuel Corchado及其团队在论文引用中存在大量的自引和引用操纵
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一名外地男子来太原打工,可没找到合适的工作,还花光了盘缠,只能露宿停车场。10月12日,公安小店分局北营派出所民警设法与男子家属取得联系
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中新网北京10月13日电 (记者 吴丹凤)启德教育与前程无忧13日联合发布的《2024海归就业力调查报告》(简称《报告》)显示
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为什么可以对增量政策有信心
从9月24日至10月12日,中国的宏观调控实现了一次里程碑式的出手。这是一次“2+3+1”的基本架构,即两次会议(9月26日政治局会议和9月29日国务院常务会议)
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