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乳业为“菌”所困 高质量发展须破障加力
...专家建议进一步加力相关研究,以满足人们日益增长的对高质量乳制品的需求。国产菌剂研发不断取得新突破生产酸奶、奶酪等发酵乳类制品,乳酸菌是必不可少的原料,决定了发酵后的口感和营养成分。益生菌则具有各式各样...……更多
光明乳业  坚持创新研发  彰显乳业担当
...引领益生菌及功能发酵乳跨越式发展,为行业科研创新及高质量发展奠定坚实基础。光明乳业多年来的科研成果已融入多个产品,并推向市场,自主研发的菌株成功应用到莫斯利安常温酸奶、畅优系列酸奶、植物活力乳酸菌饮品...……更多
光明乳业闪耀中国乳制品工业协会第三十次年会
...升行业的科研水平与能力,并通过科技创新引领乳业实现高质量发展,从而进一步促进乳业市场的繁荣。光明乳业特设展区,向现场来宾充分展示乳制品行业的最新科研成果、前沿技术动态以及先进生产工艺。光明乳业展位以“...……更多
...走出实验室(全力拼经济 奋战开门红)□本报记者 师喆乳酸菌饮料、益生菌坚果、乳酸菌果冻……如今,越来越多添加乳酸菌、益生元等成分的零食,正凭借健康化、功能化属性成为消费市场的新“食”尚。益生菌食品成为香...……更多
乳业生物技术国家重点实验室第三届学术委员会第3次会议圆满召开
...科技攻关,围绕产业链布局创新链,以科技创新带动乳业高质量发展,建设成为中国乳业科技发展的创新策源地。回首过去一年,国重室参与了《乳制品良好生产规范》等三项国家标准的完成发布,主持起草修订了团体标准《巴...……更多
光明乳业荣膺2024NHNE营养星球大赏年度影响力品牌金奖
...设,目前库存菌株已超过8000株,是国内乳品企业最大的乳酸菌菌种资源库。光明乳业旗下光明健能JCAN系列益生菌,甄选光明乳业自主研发菌株,结合全球优质菌株,汇聚前沿科技,采用IgG免疫球蛋白+益生菌的双效益活配方,协...……更多
...实验室成立于2011年,如今已建立起国内乳企规模最大的乳酸菌菌种资源库。10多年来,光明乳业将企业优势资源与国家重点实验室研发资源相结合,坚持“把论文写在产品上、研究做在工程中、成果转化在企业里”。实验室科研...……更多
蒙牛多项专利产品重磅亮相第二届全球数贸会专利转化运用助力高质量发展
...品布局构建了超30件专利的技术壁垒。多年来,蒙牛坚持高质量发展,不断加大创新研发投入,重视创新成果转化运用,打通专利转化市场化路径,使得多个核心品类赢得市场竞争优势,持续引领行业创新发展。下一步,蒙牛将...……更多
风口之下益生菌市场亟待规范
...黄瓶”解决孩子不爱吃饭。记者看到,这些实际上是即食乳酸菌食品,每一颗都像冻干咖啡粉一样,有着单独的塑料胶囊壳包装,30颗总重量共60克,标价259元至269元不等。“益生菌产品是当下最火的保健品种类之一。”某短视...……更多
...聚焦加大农业微生物种质资源挖掘,为我国奶牛养殖产业高质量发展鼓与呼。“一提到乳酸菌,人们的传统认识是制作酸奶,其实这完全小看了乳酸菌的巨大作用。它在自然界分布极为广泛,并且具有丰富的物种多样性。”孙志...……更多
它是癌症的克星,每天吃一点,防癌又长寿
...尔医学奖获得者,梅契尼可夫,曾经讲过这样的一句话,乳酸菌等于益生菌,益生菌等于长寿,他在研究的过程当中发现,那些长寿的老人,他们身体当中的益生菌是普通人的60多倍,健康的人比这些病人身体内的益生菌多有50...……更多
央广营养课|益生菌饮品,可能是你减肥路上的“绊脚石”
...日消息(记者 智陈阳 实习记者 郑洁怡)“含有500亿活性乳酸菌,能改善肠道菌群,帮助清理肠道垃圾……”这是某款乳酸菌饮料的广告词,很多在减肥的朋友也希望通过饮用这款饮料来达到促进代谢和减肥的目的。可是,益生...……更多
在平日里吃哪些食物,可以帮助身体补充益生菌呢?参考下
...降的表现。而根据相关的实验证明,肾病患者适当地补充乳酸菌,尤其是补充干酪乳酸菌,或能有效抑制患者体内肌酐的增长,提高肾小球过滤率,帮助患者缓解慢性肾病的发展。二、哪些食物富含益生菌?其实,生活中富含益...……更多
酸奶和牛奶都有自己的优点和劣势,取决于个人的需求和健康状况
...自己免受这些疾病的侵害,酸奶是一种含有大量益生菌和乳酸菌的乳制品,这些益生菌和乳酸菌可以帮助我们增强免疫系统。乳酸菌可以刺激我们免疫系统的细胞,让它们更好地运作,这些免疫细胞可以识别和攻击入侵我们体内...……更多
每天一杯酸奶好,还是纯牛奶好?喝酸奶不注意3点,或等于白喝
...优劣问题发生争执。牛奶被称为“白色血液”,因其富含高质量的营养,特别是钙质,对于骨骼和牙齿的健康至关重要。然而,酸奶则因其含有丰富的益生菌,特别是乳酸菌,被认为对肠道健康有益。益生菌有助于维持肠道菌群...……更多
推陈出新,跨界交融——光明乳业亮相110届全国糖酒交易会
...明噜渴新鲜饮,拥有酸奶饮品、植物基饮品、果汁饮品、乳酸菌饮品、含乳饮品五大品类,年销售超4.2亿盒。本次参展,噜渴系列也带来了他们的全新产品。对许多上海人来说,炎热夏天里的一块光明牌白雪冰砖,承载了重要的...……更多
谈谈儿童补充益生菌那些事
...是指益生菌与益生元制成的复合制剂。常见益生菌分类:1.乳酸菌类:嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、保加利亚乳酸杆菌。2.双歧杆菌:两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌。3.革兰氏阳性球菌:粪肠...……更多
伊利液态奶携多元化新品参展全国糖酒会,新品迭出引热议
...“伊利作为乳制品行业的龙头企业,始终肩负着引领行业高质量发展、协力各地共同发展的重要使命。伊利选择进军植物基领域,是基于对健康、可持续发展的坚定信念,也是我们对消费者需求的积极回应。为了满足国人对豆奶...……更多
乳酸菌是不是“智商税”
...报在越来越注重健康生活方式的今天,消费市场上带有“乳酸菌”字样的产品如雨后春笋般涌现,不少人表示喝乳酸菌可以减轻压力、减少内脏脂肪、改善睡眠。乳酸菌真有这么多功效,还是单纯的“智商税”?本期《求证》我...……更多
酸奶能加热吗
...细识别。2、空腹时不宜喝酸奶,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶...……更多
怎样选出好酸奶?(知食点)
...。” 原味酸奶、风味酸奶、酸酸乳、优酸乳、妙酸乳、乳酸菌饮料……来到超市酸奶区,货架上各式各样的产品让人眼花缭乱,到底谁是真正的酸奶?专家提醒,如果产品包装上的产品类型为发酵乳、酸乳、风味发酵乳或风味...……更多
创新突破“产品力”创造市场“新蓝海”
...生物技术国家重点实验室里,建立了国内乳企规模最大的乳酸菌菌种资源库。10多年来,这里创造了无数个“第一”,世界首款千亿级活菌型纯植物乳杆菌发酵乳饮品、国内首款常温酸奶等具有变革性的成果,就是从这里走出,...……更多
酸奶可不可以加热
...太长,如果酸奶加热时间超过了50秒,就会杀死酸奶中的乳酸菌,酸奶本身的口感也会变的不好。酸奶有什么功效1、有利于降血脂,酸奶保留了牛奶中的蛋白质以及钙元素,增加了对人体十分有益的乳酸菌成分。乳酸菌能够抑制...……更多
酸奶营养又健康 日常选购有技巧
...选购时又该注意些什么呢?健康食品好处多酸奶是牛奶经乳酸菌发酵做成的产品,几乎保存了牛奶中大部分营养成分,经过发酵更容易被人体消化吸收。科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋表示,与牛奶相比,酸...……更多
长期服用益生菌可以改善肠道环境,增强免疫力,预防肠道疾病
...多种方式,对人体健康产生积极的影响。益生菌主要包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。乳酸菌能够产生乳酸,降低肠道pH值,抑制有害菌的生长;双歧杆菌能够竞争性地占领肠道黏膜表面,阻止有害菌的附着和繁殖;酵母菌则...……更多
了解阴道微生态 关爱女性健康
...康状态时。身体抵抗力比较差,在例假前后需要适当补充乳酸菌。流产、妊娠和产后也需要补充乳酸菌。长期使用抗生素和抗菌治疗,特别是在阴道炎等妇科炎症治愈后,建议补充益生菌制剂。这有助于恢复阴道菌群的平衡,降...……更多
世界真的变了!
...决无数普通人注意不到的技术难题。比如,我国益生菌及乳酸菌发酵剂长期被国外垄断,君乐宝主动出击建立起拥有1000余株乳酸菌的菌种保藏中心,依托菌种库研发出具有自主知识产权的副干酪乳酪杆菌N1115、植物乳杆菌N3117及...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...发掘优秀创新成果,催生发展新动能,共同助力食品产业高质量发展。自今年6月起,大赛在20余所高校开展,共收到327份创意计划书。经专家评审,评选出40份创意进入复赛。经过复赛评审,最终有10份作品入围终评会。为提升...……更多
酸奶是抗癌之王?最新研究:常喝酸奶或降低17%肠癌风险,可信吗
...常喝也是有好处的缓解痛风不适、改善病情酸奶当中含有乳酸菌,对于缓解炎症有一定效果,能够帮助患者改善疼痛,红疹等不适症状,乳酸菌可吸收嘌呤降低尿酸生成,阻止痛风进一步发展。痛风患者想要改善病情,缓解不适...……更多
发酵食物,益生菌对身体有特殊价值?不同益生菌的力量是不一样的
...其是肠道中,同时也可以通过食物摄入,如发酵食品中的乳酸菌。工业化生产的益生菌补充剂也提供了多种选择,不同种类的益生菌有着各自的特定作用和适用人群。健康益处: 研究表明,益生菌对于维持肠道健康、预防消化...……更多
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六福集团预计年内溢利超17亿港元
北京商报讯(记者 刘卓澜 胡静蓉)6月24日,六福集团(国际)有限公司发布正面盈利预告显示,集团预计截至2024年3月31日止年度的年内溢利超过17亿港元,较去年同期增长约3至4
2024-06-24 22:06:00
65.5%的股权作价1.18亿元,甬易支付再上拍卖台
北京商报讯(记者 廖蒙)这张支付牌照再次走上了拍卖交易台。6月24日,北京商报记者注意到,宁波市公共资源交易管理办公室日前发布拍卖正式公告指出
2024-06-24 22:07:00
人身险数据规范拟修订,监管数据标准化又进一步
在拥有海量数据的金融行业,数据已然成为具有重要价值的资产。6月24日,北京商报记者获悉,金融监管总局近日向业内人身保险公司下发了《保险业监管数据标准化规范(人身保险公司2024版)(征求意见稿)》(以下简称《规范》)
2024-06-24 22:07:00
【西街观察】茅台走下“神坛”未必是坏事
最近的茅台一反常态。飞天茅台年初创下价格高点2700元/瓶之后,从4月开始下跌,并在最近一个月加速下跌。单日跌幅接近百元
2024-06-24 23:09:00
“618”大促超头散去:垂类直播间爆发 达播、店播起量了
“618”大促基本落幕,但有关“全网成交数据是升是降”的话题,热度依旧不减。因有平台、商家、机构、主播与用户多方集中参与
2024-06-24 23:20:00
中核钛白:第七届第二十四次董事会临时会议于6月24日召开
中核钛白(SZ002145,收盘价:3.44元)6月24日晚间发布公告称,公司第七届第二十四次董事会临时会议于2024年6月24日在公司会议室以现场结合通讯的方式召开
2024-06-24 23:21:00
中核钛白将于7月10日召开2024年第二次临时股东大会
中核钛白(SZ002145,收盘价:3.44元)6月24日发布公告称,2024年7月10日(星期三)14:30,公司将在安徽省马鞍山市双创基地D栋中核钛白8楼会议室召开2024年第二次临时股东大会
2024-06-24 23:21:00
龙星化工将于7月10日召开2024年第一次临时股东大会
龙星化工(SZ002442,收盘价:4.12元)6月24日发布公告称,2024年7月10日(星期三)下午14:00,公司将在河北省沙河市东环路龙星街1号公司会议室召开2024年第一次临时股东大会
2024-06-24 23:22:00
龙星化工:拟向激励对象117人授予限制性股票1267万股
龙星化工(SZ002442,收盘价:4.12元)6月24日晚间发布公告称,本激励计划涉及的激励对象共计117人,涉及的标的股票来源为公司向激励对象定向发行公司A股普通股股票
2024-06-24 23:23:00
中国动力:第八届第三次董事会会议于6月24日召开
中国动力(SH600482,收盘价:18.59元)6月24日晚间发布公告称,公司第八届第三次董事会会议于2024年6月24日以现场结合通讯方式召开
2024-06-24 23:24:00
威士顿董事长茆宇忠被留置,公司生产经营管理情况正常
6月24日,威士顿(sz301315)公告,公司于近日收到洛宁县监察委员会签发的《留置通知书》,公司实际控制人、董事长茆宇忠被实施留置
2024-06-24 23:25:00
瑞银向北京国资公司出售瑞信证券36.01%股权
本文转自:中国新闻网中新社北京6月24日电 (记者 庞无忌)24日,瑞士银行有限公司宣布其与方正证券股份有限公司,已与北京市国有资产经营有限责任公司就出售瑞信证券(中国)有限公司共85
2024-06-24 23:56:00
哺乳间、儿童阅读区、娱乐区……
本文转自:海南特区报海口美兰机场6间母婴室升级改造哺乳间、儿童阅读区、娱乐区……本报讯 近日,海南控股旗下海口美兰国际机场(以下简称美兰机场)顺利完成1号
2024-06-25 00:17:00
69万~127万元!重庆南坪核心“爆款红盘”实力演绎“真香定律”
从国家到地方层面,楼市调控政策接连出台,宽松的购房时代已经到来!最近,位于南坪核心的御峰·誉都发起了“超值价”销售,最低只要约69万元即可入手
2024-06-25 00:23:00
“税优系”保险产品加速“上新”
本文转自:劳动报“税优系”保险产品加速“上新”一年能省2880元■ 劳动报记者 叶赟本报讯 近日,多家保险公司推出税优类保险产品
2024-06-25 00:34:00