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央广营养课｜益生菌饮品，可能是你减肥路上的“绊脚石”
本文转自：央广网
央广网北京6月1日消息（记者 智陈阳 实习记者 郑洁怡）“含有500亿活性乳酸菌，能改善肠道菌群，帮助清理肠道垃圾……”这是某款乳酸菌饮料的广告词，很多在减肥的朋友也希望通过饮用这款饮料来达到促进代谢和减肥的目的。可是，益生菌饮品真的能改善肠道菌群和促进减肥吗？有哪些饮品有益于减肥？5月31日晚，首都保健营养美食学会会长王旭峰做客《央广营养课》直播间，为大家揭开益生菌饮品的真相。
益生菌和乳酸菌傻傻分不清？
益生菌都是对人体有益的益菌，而部分乳酸菌是对人体有害的。
专家表示，从理论上来说，增加肠道益生菌有助于脂肪的代谢，对我们的健康非常重要。但乳酸菌饮料中的益生菌要通过口腔、胃、小肠，要接触唾液、胃液、胆汁、胰液等，最终有多少能存活下来并作用于人体呢？事实是所剩无几。
2018年发表在Cell杂志的文章指出，常用做补充剂中的益生菌在人体肠道内定殖，具有非常大的个体化差异，而且抗生素治疗后使用益生菌还会阻碍肠道微生物的恢复。
2016年发表在Genome Medicine上的一篇文章，评估了口服益生菌（包括双歧杆菌、乳杆菌和芽孢杆菌等）对整体肠道菌群变化的影响，结果显示“口服益生菌并不能导致肠道中微生物的显著变化”。因此，用益生菌产品来改善肠道微生物并不是一个确切的完美方案。
此外，还需要关注饮品的配料表，了解其成分。如某款乳酸菌饮料配料表中的配料顺序为：水、白砂糖、脱脂乳粉、食用葡萄糖、食用香精、副干酪乳杆菌。配料中水、白砂糖的成分都比较靠前，也就是说，你在喝有助于减肥的乳酸饮品时，除了益生菌，还喝进去了大量的白砂糖。
通过对几个常见品牌的乳酸菌饮料营养成分表的计算，每100毫升饮料热量约70千卡；每100毫升饮料含有15克左右碳水化合物，差不多3.5块方糖的量。
总的来说，益生菌饮品的热量“藏得很深”，相对于碳酸饮料，不少人会认为益生菌饮品更健康，从而忽略它们的高糖、高热量。
有哪些饮品有益于减肥？
水是生命之源，减肥过程中我们可以少吃，但一定要多喝水。尤其很多肥胖的人容易大汗淋漓，少喝水比少吃饭更容易让其难受。
都说白开水是最好的饮品，但事实上没有多少人能坚持只喝白开水。下面给大家提供一些“喝水”的选择，让减肥生活变得丰富多彩。
直播预告：
老忘事儿怎么办？如何预防老年痴呆？6月1日19：30，《央广营养课》邀请首都保健营养美食学会副会长李润庭做客直播间，在线答疑解惑，守护您的健康。
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快照生成时间：2024-06-01 11:45:01
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