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...市小面协会秘书长邹徐介绍，今年重庆市新开小面门店上万家，其中不少老板是从其他行业“跨界”而来，他们带来不同行业思维的同时，进一步搅动了重庆线下小面市场。业内人士分析， 当下餐饮行业进入调整期，需要稳妥...……更多
2024-09-14 22:32:00俱乐,餐饮,重庆,俱乐部,收入,增长
...持续减少，2024年1-5月，火锅相关企业注销吊销数量达2.66万家。协同效应下，火锅食材、调味品等赛道上游也随之面临更大的生存压力。如何才能在激烈的竞争中脱颖而出，被目标客户、潜在客户看到、选中？如何在红海外寻找...……更多
2024-07-20 09:20:00趋势,客户,市场,餐饮,火锅,山东
...例，据重庆市小面协会粗略统计，目前全国共计有超过38万家重庆小面店。其中，仅重庆就有约8.4万家小面店，每天卖出约1260万碗面。歌乐山辣子鸡、万州烤鱼、黔江鸡杂、南山泉水鸡、翠云水煮鱼、荣昌卤鹅、垫江石磨豆花、...……更多
2023-10-07 03:10:00重庆,金字,招牌,美食,重庆,美食
“科技+零售”美团赋能中国餐饮行业连锁化、数字化、标准化发展。作者：张云清编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance4月8日，中国连锁经营协会联合美团在上海正式发布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单（文末附...……更多
2024-04-09 22:30:00中国,餐饮,品牌,餐饮,品牌,消费
...截至2022年5月，美团平台上米粉品类餐饮门店总数达32.87万家；米粉赛道2022年门店数量同比达到26.33%，呈现出了走高趋势。红餐网相关数据显示，2021年，米粉的市场规模约为1097亿元。米粉赛道中一个较为明显的趋势是地方米粉...……更多
2023-01-13 15:12:00餐饮,加速度,米粉,尝试,市场,米粉
近年来，中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日，2024中国连锁餐饮峰会成功举办，峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示，中国餐饮连锁化率从2020年的15%，到2021年的18%，2023年进一步提升至21%。目前，我国餐饮...……更多
2024-04-17 11:54:00潮起,酒窖,而出,终端,连锁,餐饮
...便食品等。企查查数据显示，我国现存烧烤相关企业51.93万家。2020年是近10年我国新增烧烤相关企业最多的一年。2020年新增烧烤相关企业11.47万家，同比增长3.59%。2021年新增10.80万家，同比减少5.88%。2022年新增9.92万家，同比减少8...……更多
2023-05-22 00:46:00烧烤,淄博,经济,全国,烧烤,淄博
...烤门店数量占全国烧烤门店总数的15.82%，其中黑龙江有5.5万家烧烤企业，居全国之首。
同样，徐州人民也不服。在淄博烧烤大火后，徐州烧烤也曾一度登上热搜。“五一”前后，很多徐州人都在朋友圈和社交圈发文隆重推荐徐...……更多
2023-05-12 16:38:00锦州,淄博,徐州,西安,烧烤,烧烤
...罗密布。根据中国烹饪协会最新调研数据，四川省共计4.2万家火锅店，是全国火锅门店最多的省份。其中，成都拥有1.6万家，占全省火锅门店数量的39.04%。成都的火锅企业以中小微、个体工商户为主。火锅门店的经营场所多为租...……更多
2024-06-27 10:43:00普惠,火锅,金融,火锅,成都,银行
...曾经是餐饮连锁的领头羊，正新鸡排怎么就悄悄缩水了上万家门店？01鸡排老大掉队了下午5点，位于北京魏公村的一家正新鸡排进入了一天之中最忙碌的时间。这家店西邻北京外国语大学，南挨魏公村小学，刚刚放学的大学生和...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
9月23-26日，2024第四届中国餐饮品牌节（红餐·第32届HCC餐博会）在广州成功举办，累计吸引超1万餐饮精英齐聚现场，反响热烈。本届盛会以“聚力·共好”为主题，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办，致力于链接餐...……更多
2024-09-29 16:55:00聚力,第四届,中国,餐饮,成功,品牌
...团队，业务在全国布局300多个核心城市，签约合作超过100万家餐饮零售终端。谭校长在客如云之前还曾独立创业，具有丰富全国团队操盘创业经验。之所以选择做饮料创业，KK告诉36氪，好飒希望用添加真实鲜榨果汁，做佐餐饮...……更多
2023-05-19 13:16:00数千,气泡,果汁,融资,渠道,餐饮
...示“碰一下”支付已在郑州全面上线。目前，郑州全市数万家门店已接入这一最新的服务，用户解锁手机后不需要找付款码，碰一下商家收款设备即可付款、最少一步完成。无论在正弘城等商场、悦来悦喜等连锁便利店抑或是福...……更多
2024-11-01 18:08:00悦来,悦喜,万家,郑州,门店,支付
...“丝滑”，还兼具美食外卖功能，让国门美食“飞”入千万家。消费者在首都机场附近区域5公里内通过小程序下单3号航站楼公共区美食，即可由专业骑手配送上门，方便又快捷。智慧的系统、丰富的餐饮、完善的供应体系和便...……更多
2024-04-03 01:55:00美食,登机牌,机场,首都机场,机场,登机牌
...推出促销活动，更有不少品牌下调了客单价。 近年来，中国餐饮业的总体营收和连锁化程度不断提升。面对日益激烈的市场竞争，“降价不降质”成了餐饮企业的转型之策。连锁餐饮品牌降价，消费者怎么看？海妹采访了几位...……更多
2024-07-09 11:34:00消费者,连锁,餐饮,消费,品牌,餐饮
...会主办方相关负责人介绍，“展会开幕首日，就有韩国1万家连锁餐饮企业到现场发布采购需求，对接了预制菜加工量产装备、白动化炒菜机、餐饮店结算设备等商家。”展会同期举办的2024中国（广州）餐饮供应链大会、2024中国...……更多
2024-05-18 19:40:00广州,餐饮,广州,广东,产业,广东省
...区市场。面对内地中式快餐市场白热化的竞争，在超过3万家快餐店的夹击下，大家乐集团“重仓”内地仍面临不少挑战。梁可婷表示，大家乐有自己的节奏，未来经营目标是修复业绩，稳住市场基础，提升利润率，在健康的利...……更多
2024-03-08 20:59:00大家乐,火车头,业绩,火车,增长,集团
...驻、进驻美食广场、开设独立门店等方式进入团餐领域。中国连锁经营协会6月底发布的数据显示，麦当劳、肯德基校园店总数量已分别突破百家，瑞幸咖啡、蜜雪冰城、书亦烧仙草等茶饮咖啡连锁也遍布各大企业园区和校园。...……更多
2024-08-01 03:46:00餐饮,品牌,市场,餐饮,市场,品牌
...9”卖得越多，亏得越惨，餐饮业的出路到底在哪？一百万家店轰然倒下困在“9块9”里的中国餐饮距离瑞幸宣布“周周9块9”已经一周年了。当初针对库迪的一场阻击战，却意外变成了持久战。非但没把库迪打垮，反而把星巴克...……更多
2024-07-31 15:59:00中国,餐饮,餐饮,消费,库迪,品牌
...据显示，截至2024年1月初，国内餐饮企业注吊销数量135.9万家，是2022年全年餐饮企业注吊销数量的两倍多。过去一年，经营范围等包含关键词“中式快餐”且状态为在业存续的企业仅增加了1079家，而这一数据在2019年为3153家。九...……更多
2024-05-10 11:17:00食堂,快餐,性价比,高达,消费,价格
...的“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办。作为“第三届中国餐饮品牌节”的重磅板块之一，“2023餐饮投融资发展论坛”汇集了投行大咖、品牌创始人、品牌策划专家重磅嘉宾，就2023年餐饮赛道的投融资趋势进行了精彩的思维碰...……更多
2023-10-16 12:36:00发展论坛,风向,餐饮,成功,发展,论坛
...连洋快餐也开始嫌自己卖得贵了。2023年前三季度，百胜中国（9987.HK）旗下的肯德基和必胜客的客单价均有不同程度下滑，分别同比下滑5%和9%。第三季度，肯德基的“疯狂星期四”活动当天销售额比其他工作日高出约40%。在百胜...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
...本文转自：经济参考报多家外媒近期报道指出，星巴克在中国咖啡市场竞争中显现被动态势，业绩显著下滑导致其跟进本土品牌的平价风潮。业内人士表示，这折射出数字化管理、供应链优化、口味创新等措施正不断重塑全球餐...……更多
2024-06-18 04:20:00餐饮业,催化,中国,变革,竞争,餐饮
本文转自：合肥晚报5月10日上午九点，2024HFE合肥连锁餐饮品牌发展大会在合肥白金汉爵酒店隆重召开。大会历时八小时，共计五百余人参会。本次大会由安徽中设国际会展集团主办，安徽中设数据技术有限公司承办，安徽省美...……更多
2024-05-11 00:23:00连锁,合肥,大会,餐饮,驱动,成功
本文转自：中国新闻网近日，经权威机构沙利文的研究和评定，老乡鸡被授予《全国中式连锁快餐行业第一品牌》证书，同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销...……更多
2023-11-30 18:35:00快餐,榜首,老乡,连锁,全国,行业
...从“山东淄博再次爆火”回看我国餐饮业发展情况：——中国餐饮行业市场规模超4万亿元中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4%至4.0万亿。随着...……更多
2024-04-08 09:56:00淄博,价目表,价目,山东,行业发展,中国
...家消费场景后，增速露出疲态。截至目前，全国有超过6.2万家相关预制菜企业，仅今年上半年就新增注册了1640多家相关企业。付涛今年初曾前往山东和河北的预制菜生产企业调研，发现一些企业的生产线出现阶段性停滞，仓库...……更多
2023-10-24 10:10:00何方,菜市,菜市场,企业,消费,产业园
...眼查数据显示，2024年1月至5月底，新增火锅相关企业近2万家。这个数据不少，但和去年同期相比，还下降了22.5%。事实上，去年成为火锅创业的井喷期，2023年全年，火锅新增的企业数量达到8.1万余家，成为餐饮赛道的“卷王”...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
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《报告》显示，截至2023年年底，火锅在营门店总数在53万家左右，门店数在100家以上的火锅品牌数占比5.1%。其中，三成门店在华东地区，重庆、成都、北京成三大“火锅之城”。华东地区聚集了30.0%的火锅门店，粤式火锅、泰...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...饮研究报告》显示，2022年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家，比2020年年底37.8万家增长超28%。随着门店数不断增长，各新茶饮品牌纷纷在品质升级、口味创新和性价比等方面都有了更多突破。随着市场进入成熟期，新茶饮品牌...……更多
2023-02-24 14:18:00奶白,新茶,茶香,茉莉,花香,本质
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