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北海海鸭蛋闯出农民致富大坦途

类别:健康 发布时间:2023-07-09 09:15:00 来源:人民资讯

本文转自:人民网-广西频道

广西北海市充分利用沿海资源禀赋,挖掘传统海鸭养殖和烤海鸭蛋“土特产”优势,通过政策资金撬动海鸭蛋产业“标准化、品牌化、规模化”发展升级,形成一二三产业融合全产业链,带动群众养殖海鸭和加工就业闯出致富坦途。全市海鸭蛋养殖、加工、销售企业200多家,海鸭蛋年产量超过12亿枚,产值规模22亿元,覆盖沿海9个乡镇带动养殖户800多户,其中养殖5000羽海鸭以上的有100多户,养殖10万羽以上的有2户。

政策资金支持,优化产业发展格局

围绕打造“土特产”北海海鸭蛋百亿产业,成立由市领导担任组长,农业农村、工信、县区党委政府等部门协同作战的海鸭蛋、蛋黄酥产业发展工作专班,强化海鸭蛋加工产业园、生产基地、打造品牌、突破研发技术等产业顶层设计。出台《海鸭优势特色产业集群建设方案》《北海市人民政府关于确定北海海鸭蛋地理标志产品保护范围的通知》等专项支持政策,将海鸭蛋列入调整优化农业产业结构产业,投入乡村振兴衔接资金1800万元用于海鸭蛋产业发展和海鸭蛋标准化养殖基础配套设施建设,通过政策资金配套支持撬动海鸭蛋产业转型升级、优化发展格局。

推动产业融合,建立富民产业链条

龙头企业带动,建立联农带农海鸭蛋养殖链。引进养殖海鸭蛋龙头企业,通过“公司+农户+政府平台”“帮扶车间+公司+脱贫户”等经营模式,带动散养户参与建设标准化养殖场或利用废旧虾塘建设养殖场,组建专业技术团队统一提供生产技术、防疫治疗、生产管理、回收销售等服务,降低养殖风险、保护生态环境,破解传统养殖“单打独斗”规模小的困局。以龙头企业合天宝龙公司为代表的海鸭养殖企业,建设120万羽海鸭标准化生态养殖基地,年产海鸭蛋达40000万枚,带动合浦县500多户农户通过养殖海鸭增收、2000多人实现就近就业和100多户脱贫户实现增收。

扩大产能投入,延长烤制海鸭蛋加工链。引导龙头企业引进新型加工生产线,改造更新加工设备和包装技术,提升烤制海鸭蛋加工能力,扩大海鸭蛋加工产业链产能。全市现有烤鸭蛋加工企业35家,日加工海鸭蛋约350万枚,产量9.13万吨,大大增加就业岗位带动群众就业。

对接烘焙深加工,延伸海鸭蛋衍生产品链。对接月饼小镇(合浦烘焙食品产业园)为代表的烘焙食品生产企业,把海鸭蛋产业延伸到烘焙食品深加工产业,制作蛋黄酥、蛋黄月饼、蛋黄粽、蛋黄酱等食品,提高海鸭蛋产品附加值。全市5家蛋黄酥生产加工企业每年对海鸭蛋需求高达10950万枚;海鸭蛋加工和烘焙加工产业解决周边群众就业约1.2万人。例如合浦麦香皇食品有限公司联农带农236户,实现户均增收6800元。

培优唱响品牌,打造海鸭蛋“爆款”产品

申报地理标志保护产品戴上“金帽子”。积极组织申报北海海鸭蛋国家地理标志性保护产品,并对11个乡镇划定“北海海鸭蛋”实行地理标志产品保护范围。制定海鸭蛋生态生产技术规范,强化养殖、加工企业监督,严格按照地理标志产品质量标准规范生产,把控品质创造优良口碑。

强化商标注册树立区域品牌。市场监管部门成立商标品牌服务站,对接全市48家海鸭蛋生产企业,全流程跟踪商标注册提供“保姆式”服务,推动海鸭蛋商标注册,培育壮大海鸭蛋区域品牌。全市注册海鸭蛋商标60个,海鸭蛋入选首届“中国十珍十宝”征选活动当选“中国十珍”之一,“北海宝”海鸭蛋荣获自治区农产品品牌称号,2022年成功获得“圳品”认定。

健全电商产业链推动销售“出圈”。通过召开海鸭蛋全产业链招商系列推介会、制作宣传片在中央电视台播出,面向全国宣传北海海鸭蛋特产。培育电商店铺、电商主播,建设京东(北海)电商直播基地等电商集群基地,建成216个村级电商服务站并完善到村到户物流网,每年组织开展直播带货营销大赛,评选10名优秀电商人才给予1万元奖励,多管齐下多力并发推动海鸭蛋网络销售“出圈”。全市电商行业带动就业3000多人,主打推销海鸭蛋“爆款”产品。目前,淘宝平台上与北海海鸭蛋有关电商店铺数量超1500家,北海海鸭蛋在鸭蛋产品中月销量排名第三;在京东平台月销量排名第一。(李凯妮、于贝贝)

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