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抢刀子·饭勺子
本文转自：沈阳晚报
王德才
我妈刚把酱豆挑子撂下，就说：“呀，忘拿抢刀子了！老儿子，你现在就回家拿抢刀子去，快去快回。”
我马上痛快地答应：“哎！”
我妈又说：“半道不许贪玩，直接回家拿抢刀子啊，一会儿翻酱用，千万不能忘了，千万不能忘了啊！”
“肯定忘不了。”我答应完，便风一样跑出了碾道。
北方的农村，有下大酱的习俗。下酱的日子一般要选在四月初八或者四月十八，在这之前，通常是在冬季烀酱豆，做好酱块，并完成发酵。
有生活经验的家庭主妇，会根据家中人口多少，估算出所用黄豆的数量，将黄豆烀熟，沥出多余的水分，再把酱豆放在锅里捂一两天，让烀熟的黄豆自然发酵一下，等到豆粒间出现黏丝线的时候，就去碾子上轧成泥状，再把轧好的酱豆做成酱块，摆放在房梁上，或者用马莲、绳子捆好，吊在房梁下，让它继续发酵。等到酱块里面都长满了菌丝，就是发酵好了，农村叫做“隔”，这样才能开始下酱。选择四月逢八的日子，也是取“发”的谐音，大酱爱发。
妈妈让我回家拿抢刀子，怕我贪玩给忘记了，就反复叮嘱我。我也不敢怠慢，匆匆忙忙地一路小跑往家赶。我怕忘了，就一边走一边念叨着：“抢刀子，抢刀子，抢刀子……”
在通往我家的路上，有一处不大的洼兜地，秋天，里面积点水，冬天，冻成了冰。
我连跑带颠地走到了这个地方，孩子的天性立刻复活了，想着这块冰面正好和我回家的路是同向的，打个“跐溜”也不比走路慢，耽误不了时间，就心安理得地去打了个“滑跐溜”。由于着急，我一下子打偏了，“咣当”一下，摔在地上，闹了个大屁蹲儿，也顾不上疼，见哪儿也没有磕破，就一咕噜爬起来，继续往家跑。
我一边往家小跑，一边念叨着：“饭勺子，饭勺子，饭勺子……”
到家后，看着厨房墙上并排挂着的抢刀子和饭勺子，我有一点恍惚，但是因为嘴里在念叨“饭勺子”，我便拿起饭勺子反身就往碾道跑去。
离老远我就以胜利者的姿态，大喊：“妈，我回来了，给你拿来了饭勺子！”
我妈看到我手里高高举着的饭勺子，气得“扑哧”一下笑出声来，然后问我：“妈不是让你回家拿抢刀子吗，只有抢刀子能翻酱啊，你怎么给我拿来饭勺子啦？”
我一脸懵懂，无奈地挠着脑袋，终于想起来怎么回事了。
那天，我给老伴讲完这个故事，她笑得前仰后合，笑完她说：“我看到了你的童年，看到了你可敬的妈妈，看到了你的故乡。”
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快照生成时间：2024-05-23 05:45:03
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