立足特色资源 唱响冬季牧歌

本文转自：定西日报

立足特色资源 唱响冬季牧歌

新定西·定西日报通讯员 曲婷婷 王卿 杨菲

一入冬，岷县畜牧技术推广站站长、高级兽医师张广和他的同事就开始了“脚底冒烟”的工作节奏。他们带着宣传资料和饲料样品挨家挨户地宣传讲解玉米精饲料、养殖技术、疾病预防等内容的推广应用。

“往常牛羊都是靠天吃饭，一到冬季，牲畜育肥难度很大，牲畜疾病多，严重的话农民收入都会受到影响！”干了28年畜牧工作的张广告诉笔者。

冬季是牲畜育肥的关键期，但冬季也是饲草缺乏的季节。让牲畜“既能吃饱，又能吃好。”成了广大养殖户和畜牧工作者最操心的事。

麻子川镇旋窝村是全县为数不多的回民村，一直就有牛羊养殖的传统。全村167户农户中，有三分之一的农户在搞养殖，全村养殖牛羊2000多头。

瞅准了冬季牛羊饲料供应的“商机”，2023年春天村民尹燕文流转土地种了200多亩青储玉米，购置了青储加工设备，一入冬尹燕文就忙起来了。

“已经加工了580吨青储玉米，自己的牛羊口粮够吃，另外给乡亲们帮忙加工，一包加工费是8元，收入好着呢！”

“哒哒哒……”一包包刚刚加工好的青储饲料被农用三轮车从合作社运送了出去。

“干草没有营养，青储玉米糖份和纤维素丰富，容易吸收，利于育肥，牛羊的抗病能力也比较强。”说着尹燕文将青储玉米投喂给了正在觅食的牛羊。

岷县位于甘肃南部，属半农半牧区，气候高寒阴湿，饲草料资源充足，全县可利用天然草原290多万亩，以岷山猫尾草为主的各类特色牧草达20万亩，岷山猫尾草种植面积居全省之首，还先后取得了岷县蕨麻猪、岷县黑裘皮羊、岷县蜂蜜农产品地理标志认证；获得“中国猫尾草之乡”“中国黄芪蜜之乡”荣誉称号；岷县黑裘皮羊保种场通过国家级畜禽遗传资源保种场现场验收，寺沟镇立林村（猫尾草）被农业农村部认定纳入全国“一村一品”示范村镇名录。

蕨麻猪是经过多年的驯化选育出的一个地方品种，肉质细嫩、口感好、营养丰富，2011年获得“岷县蕨麻猪”国家农产品地理标志认证。

“我们与农户签订了农产品销售协议，在冬天的时候统一收购。我们通过线上与线下相结合的销售模式，一年共销售蕨麻猪300多头。”岷县申都乡众丰养殖农民专业合作社负责人季永平说。

“母牛生了牛犊子，这么冷的天，首先要做好保暖工作。”放牧回来的曾明春顾不上休息，拿着厚厚的棉被一头就扎进了院后的牛圈。

为了进一步扩大养殖规模，提升抵抗市场风险的能力，2017年，一辈子放牧的曾明春，在政府的帮扶下成立了岷县明春养殖农民专业合作社，引进400余头高原牦牛，经过7年的发展壮大，年产值达90万元。

“因为我们的高原牦牛肉质好、品相好，销售不存在问题。”曾明春满脸自信地说。

“龙头企业+合作社+农户”的产业发展模式和特色畜牧业标准化体系建设，有力推动了全县特色畜牧业持续健康发展，进一步形成了政策全面支持、产业稳步发展、群众稳定增收的良好局面。

近年来，岷县畜牧产业按照“立草为业、草畜并举、生态优先、循环发展”的理念，围绕“产业兴旺、助农增收”十六字目标，不断加快畜牧业转型升级，着力构建形成农牧结合、循环发展、生态高效的种养一体化新格局。目前，全县畜禽饲养量达127.2万头（只），规范提升种养殖企业（合作社、场）17家；全县畜禽粪污综合利用率达到83.6%；全县畜牧产业达到了畜禽饲养量和规范提升种养殖企业两个“20%”增速的既定目标，实现了畜牧产业高质量发展的目标。