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娃娃菜的三种可口做法，香气四溢，最后一道超级下饭！
娃娃菜烧豆腐
做法：
1.我们先把娃娃菜洗净切成小段，豆腐切成小块备用。蒜切片，葱切成葱花。
2.锅中倒油烧热，放入蒜片爆香。接着放入娃娃菜翻炒至断生。
3.然后把提前煎好的豆腐块放入锅中，轻轻翻炒几下，防止豆腐破碎。
3.加入适量盐、生抽、老抽、蚝油调味，再加入少量清水，盖上锅盖焖煮一会儿，让豆腐充分吸收调料的味道。在焖煮过程中要不时翻动一下，以免糊锅。煮至汤汁浓稠，娃娃菜和豆腐都熟透入味后，撒上葱花即可出锅。
蒜蓉粉丝娃娃菜
做法：
1.我们先把粉丝用温水泡软，娃娃菜洗净切成四瓣。大蒜切末，锅中热油，放入蒜末炒出香味，加入适量生抽、蚝油、盐、白糖，翻炒均匀制成蒜蓉酱。
2.取一个盘子，先铺上泡软的粉丝，再放上娃娃菜。把蒜蓉酱均匀地淋在娃娃菜上。
蒸锅加水烧开，放入盘子蒸8-10分钟左右。
3.蒸好后取出盘子，撒上一些葱花。锅中再烧一点热油，浇在葱花上激发出香味。
干锅娃娃菜
做法：
1.我们将娃娃菜洗净，竖着切成条；五花肉切成薄片；葱姜蒜切末，干辣椒切段。
2.锅中放少许油，将五花肉片放入煸炒至出油微焦，盛出备用。锅中再加入适量油，放入葱姜蒜末、干辣椒段、花椒炒香。
3.接着放入娃娃菜翻炒至断生，加入煸炒过的五花肉片继续翻炒。然后调入适量生抽、蚝油、盐、白糖，翻炒均匀，让娃娃菜充分吸收调料味道。
4.转小火慢慢煸炒，让娃娃菜表面微微焦香。持续煸炒几分钟，直到娃娃菜变得干香入味。最后，将干锅娃娃菜盛出装盘。这道干锅娃娃菜口感爽脆，带有浓郁的香味，十分下饭，让人吃了还想吃。
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快照生成时间：2024-05-30 09:45:17
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