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本文转自:杭州日报
本报讯(记者 王厚明)3岁—6岁的学龄前儿童处于发育成长的关键期,幼儿园的饮食状况是家长关注的焦点。日前,杭州市康运幼儿园中心园区邀请家长代表走进幼儿园,进行食堂探营。
“我们拒绝一切预制菜,孩子们每天吃的菜都是从市场购入食材,再到厨房加工。”一位老师介绍,为保证食材新鲜,每天会有一名行政教师和一位普通教师组成验菜小队分别通过看、摸、闻等方法来鉴别,一旦发现问题,当天整批食材全部退货。有家长提出想看看冰柜,老师推开柜门笑着说:“幼儿园菜蔬食品当天用当天送,不存留不存放,严格把控食品质量。”
当天幼儿园还安排了家长和孩子们共用午餐,吃的是红烧大排、肉蒸蛋,有家长尝了之后竖起大拇指:“味道很不错。”“我们将建立家长陪餐制度,欢迎家长们不定期来幼儿园,和孩子们一起用餐,一方面监督食品安全,还可以提出宝贵意见。”园区负责人罗丹介绍,现在很多祖辈都是烧菜能手,幼儿园也计划成立“祖辈帮帮团”,为幼儿园提供更丰富的食谱,更好地照顾孩子们的胃。
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快照生成时间:2023-11-28 08:45:10
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