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临沂汤庄实验学校附属幼儿园开展“食品安全周”系列主题活动
鲁网12月5日讯为进一步普及和宣传校园食品安全知识，提高教职工和家长幼儿食品安全意识，2023年11月30日-12月4日，临沂汤庄实验学校附属幼儿园积极组织开展形式多样的“食品安全宣传周”主题活动。
成立小组，制定方案
为进一步提升食品安全管理水平，临沂汤庄实验学校附属幼儿园成立了食品安全领导小组，制定了《临沂汤庄实验学校附属幼儿园食品安全宣传周活动方案》，旨在多层次、有计划、全方位地落实食品安全工作。
安全排查，筑牢防线
食品安全领导小组对食堂食品及安全卫生进行了一次拉网式排查，对食堂的原料储存、内外设施、器具消毒及留样记录、食品加工操作流程、厨房卫生环境等方面进行了认真细致的检查。
加强培训，增强意识
为了强化“食品安全周”活动的有效性，临沂汤庄实验学校附属幼儿园组织食堂和后勤人员进行食品安全培训，不断强化从业资格人员的安全意识，提高从业人员的专业素养，为全园师幼的食品安全保驾护航。
大力宣传，营造氛围
充分利用LED滚动屏宣传食品安全知识，营造良好的食品安全氛围，提升全园师幼及家长的食品安全意识和对食品安全知识的理解。
主题课堂，安全相伴
各班级教师积极组织开展了食品安全小课堂，通过图片、视频、绘本故事等，让幼儿了解食品分类，帮助幼儿养成正确的食品安全观，增强幼儿的食品安全意识。同时养成节粮、爱粮、勤俭节约的良好行为习惯，让节约成为“食”尚！
入园参观，家园合作
膳食委员会是幼儿园与家庭联系的重要枢纽，为充分发挥家长在幼儿园食堂安全卫生管理中的重要性，临沂汤庄实验学校附属幼儿园诚邀各班膳食委员会入园参观。在王雨老师的带领下，家长朋友们“全副武装”实地参观了食堂操作间，对食堂的相关证件、设施设备、卫生环境、制度管理、操作流程等进行了全方位的查看，干净整洁的环境、严谨规范的工序得到了家长们的认可。
随后家长们进入班级，和孩子们一起品尝饭菜。陪餐结束后，家长朋友们对幼儿园的饭菜质量、操作流程等进行了综合评价，填写了调查问卷，为临沂汤庄实验学校附属幼儿园食堂运作水平的提升提出有效的建议。
通过“食品安全宣传周”活动，普及了食品安全知识，增强了师生的自我保护意识，在今后的教育教学工作中，临沂汤庄实验学校附属幼儿园将持之以恒地抓好幼儿园食品卫生安全，筑牢全体师幼的食品安全墙。（通讯员 孙银川）
责任编辑：时瑞雪
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快照生成时间：2023-12-05 18:45:08
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