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鲁网6月4日讯为进一步加强幼儿园食品安全监督,切实提升食品安全保障能力,筑牢食品安全防线,5月29日上午,莱芜区口镇街道中心幼儿园迎接了莱芜区市场监管局食品安全卫生专项检查。

检查组首先对食堂进行实地查看。在现场查看了原材料质量及食品贮存情况,逐一检查了粗加工间、更衣室、备餐间等区域的安全卫生情况。随后检查了食品留样重量及留样记录。接着认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账等资料。同时,对食堂的食品经营许可证、从业人员健康证等相关证照和档案资料进行了查阅。最后,检查组进行了反馈总结,对该园的食品安全工作给予了高度评价,同时也指出了存在问题。

食品安全重于泰山。今后口镇街道中心幼儿园将在相关部门的指引下,继续创建一个安全、卫生,有利于幼儿身心健康的高标准食堂,做好幼儿食品安全监督管理工作,为全体幼儿用餐安全增添一份保障。(通讯员 管培霞)
责任编辑:孟昊天
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快照生成时间:2024-06-04 18:45:04
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