“锄”与“铗”

本文转自：湄洲日报

“锄”与“铗”

——两类方言器名小考

□陈锦

农耕时代，下地荷锄、上山佩铗是农民的传统“标配”。所以，“锄”和“铗”是本地农村最常用和最具代表性的两类农具。

在“锄”类农具中，又以锄头为最常用、最具代表性。所谓的锄头，实际上就是“板锄”，由宽薄的“锄头叶”（锄板）、“锄头柄”（锄把）和“锄头櫼”（使锄板与锄把紧固的一头薄削一头渐厚的铁片，即楔子。）三种构件组成。

锄头的主要功用是弄松土地、锄草和扒取沙土。新锄头的锄板刃部都呈月牙形凹入，这可以提高其功用效率和保障锄头的稳定性。同时，为了便于钩、刨，锄板和锄把的夹角通常控制在70度以下。

“锄”字在早期汉语亦作“鉏”，具名词和动词双重含义。其名词含义就是指俗称为锄头的农具；“锄”的方言含义跟汉语基本相同，作为名词，单个“锄”字在方言默认为锄头，锄头可视为“锄”的全称。在民间妙对传说中，有人曾以“拂手拂尘非拂手”（“拂手”即“拂尘”）刁难明代莆田神童戴大宾，戴不假思索地对以“锄头锄地不锄头”，可谓是信手拈来，妙对天成。而在民间，也有“百般江湖，勿如锄头翻土”（“土”作名词读作阳平声）之谚。

在现代农村，“锄”类农具除了最具代表性的锄头外，常见还有以下三种，分别为：①“䦆锄”。该器名为连读变音词组，读同方言“怪锄”之连读变音。有的地方亦作“畚锄”，并讹读如“粪池”。其锄板为窄条状，锄把较粗短，为民间习用掘具；②“手锄子”。像缩小版的“䦆锄”，多为泥水匠专用掘具；③“双头锄”。即“十字镐”，为近现代新引进的掘具。

“柴刀”一类的方言器名，均不带“刀”字，而以“gié”（音同方言“艺”）名之。这个“gié”就是汉语“铗”。

“铗”是渊源古老的汉字，秦汉时期通常解释为“刀剑”。如《战国策》有“冯驩弹铗”，其“铗”在传统汉语中均解释为“剑”；《吴都赋》的“注”则解释得更具体，云：铗，刀身剑锋，有长铗短铗。

本地柴刀有多种器形和相对应的器名，但单个“铗”字则默认为“柴铗”，而“柴铗”的器形特征就是“刀身剑锋”。所以，方言“gié”就是汉语“铗”字。

民间习用的“铗”，根据实际功用、器形和大小，可分以下几种：其一为“柴铗”。又称“大铗”，或单称“铗”，即汉语之“柴刀”。刀身厚而长，直刃，末端带有尖钩，主要用于砍伐较粗的树木或劈柴；其二为“铗子”。又称“草铗”。刀身轻薄而弯曲，曲刃，主要用于割柴草；其三为“利铗”。实即较轻便的“柴铗”（其“利”为表音字，原字义同“削”。“利铗”的本义可理解为“削树枝的铗”）。此外，还有竹匠专用的“䉲铗”（“䉲”即方言之“篾”）和用于斩除野草的“劈铗”（“劈”读同方言“泼水”之“泼”）等。

说到“铗”，必然联系到“铗鞘”。“铗鞘”是扎在腰间供挂“铗”的木制器具，为连读变音词组，其“鞘”本音读同文读“笑”。