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“怎么吃?…”
“当然是用嘴巴嚼着吃喽……”
“哈哈哈哈哈哈”
在一群可爱的糖友开玩笑的笑声中,有趣的课堂开始喽。我们的卫教师,不论什么时候都能和患者打成一片,因为她们会理论结合实际,根据糖友的爱好为糖友制定适合自己的饮食、运动等生活方式,让患者既能控制好血糖,还能不失自己的爱好,提好患者的生活质量,从而成为患者的“心腹”。所以这就是为什么她们的粉丝一直信赖卫教师,愿意每次来医院复查时,都要说说自己有哪些收获或疑惑。
今天我们的卫教师,利用医院“食物模型柜中的食物”同患者一起研究哪些食物会升高血糖,会让大家更加形象,更加深刻的了解食物的种类及对血糖的影响。
首先:我们来一起分类一下,这么多食物到底哪些是升糖厉害的呢?
“这个、这个、还有这个”,大家都积极的参与起来,给食物分类。
“这个南瓜我觉得它不会升血糖,它是降血糖的……”;
“不对,不对,它升血糖了,你看咱们住院吃的营养餐,平时都给两个馒头,可今天早上给一块南瓜,就只配一个馒头,所以,我觉得它和馒头一样都属于主食……”
“对,对,我在家吃南瓜血糖就高了……”
其次:那么,像这个胡萝卜呢?它是蔬菜还是主食呢?
“属于蔬菜吧?”
“不对,它吃起来甜了,升血糖呢,属于主食。”
再次:这个可乐谁喝过
“可乐不是饮料吗?这也能喝?。”
“没有热量就能和,我孩子给买过,一点不升血糖。”
最后,还要搭配我们的豆鱼肉蛋奶,炒菜用油也得注意哦。
那么,各类食物咱们一天到底能摄入多少量呢?请看咱们的“中国居民平衡膳食宝塔”。咱们一起来讨论一下关于“怎么吃又健康而且血糖还棒棒的”?
六大类:谷薯类、蔬菜类、水果类、肉鱼豆蛋类、奶类、油脂类。
谷薯类:250-400克
蔬菜类:300-500克
水果类:200-350克
肉鱼蛋类:40-75克
豆类及坚果类:25-35克
奶类:300克
油脂类:25-30克
盐:低于6克
也可用手掌法表示,如下图谷薯类、水果类、奶类、蔬菜类、豆类、肉鱼蛋油脂类(本身没有糖,但血糖高时,会影响下一餐前血糖)。
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快照生成时间:2023-07-05 18:45:10
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