“肉鸡航母”领航 成就“中国肉鸡之乡”

本文转自：长春日报

“肉鸡航母”领航 成就“中国肉鸡之乡”

本报记者 赵猛佳

在吉林德大有限公司生产车间，工人们紧张有序地加工食品。（德惠市委宣传部供图）

在吉林德大有限公司位于德惠市布海镇的一家肉鸡自养场，车辆进出都要进行严格消毒。当鸡出栏时，更要经过多道严格检查，还必须持有检疫证和消毒证。“我们从饲养源头、饲料源头、毛鸡幼崽源头进行全过程监测，一只鸡出厂前，需要经过几十个检测项目，就是为了保证产品安全、可靠、健康。” 企业相关工作人员告诉记者，这里的肉鸡都是按照国际标准全封闭式饲养，一次性进栏，一次性出栏。像这样的标准化养殖，不仅遍及吉林德大有限公司自营的肉鸡自养场、代养场，如今还扩大到德惠市域内不少有一定规模的肉鸡养殖场。

吉林德大有限公司位于德惠市京哈公路1149公里处，始建于1989年，是正大集团在华投资规模较大的企业之一。公司集种禽繁育、肉鸡饲养、饲料加工、鸡肉屠宰加工于一体，是农业产业化国家级重点龙头企业。今年前11个月，企业实现产值近12.5亿元。企业投产至今，累计屠宰肉鸡11亿只，实现收入530亿元，创汇12亿美元，上缴税金8.5亿元。在这个“肉鸡航母”的带动下，德惠市也成就了“中国肉鸡之乡”的美誉——因为肉鸡全产业链的带动效应，德惠市先后有40余家牧业公司涉足肉鸡产业，肉鸡产业得到快速发展。

这个产能巨头有多大？企业现有种鸡饲养场7座，目前存栏45.61万套，年繁育肉鸡苗8000万只。在种鸡养殖方面，拥有祖代种鸡场4座，年可饲养种鸡8万套，祖代孵化厂1座，年可孵化父母代种雏230万套；父母代种鸡场5座，年可饲养种鸡44万套，父母代孵化厂2座，年可孵化商品代鸡苗8700万只。在肉鸡养殖方面，现有50户肉鸡养殖家庭农场，年可饲养肉鸡3000万只。在食品加工方面，拥有屠宰厂1座，年可屠宰肉鸡5000万只，生产鸡肉14万吨；熟食厂2座，年可加工调理及熟食产品6万吨。另外，还有年生产饲料36万吨的配套饲料厂1座，以及年饲养肉鸡1370万只的配套肉鸡养殖场3座。企业年转化粮食最多时达80万吨。

“我就是靠德大才从农村走出来的，一步步走到今天挺自豪的。”谢云超是吉林德大的一名老员工，他激动地说，“真是非常感谢德大，我爱人也在这个企业工作，收入稳定，现在家里车、房都有，啥也不缺。”

吉林德大一个显著的社会效应就是促进就业。企业最高年份直接安排就业和转化城乡剩余劳动力近15万人，员工工资累计超过30亿元。企业通过统一供雏、统一供料、统一用药、统一防疫消毒、统一屠宰加工的“五统一”模式带动7000多农户养鸡致富。农民为吉林德大累计饲养6亿只毛鸡，增收33亿元。企业相继获得农业产业化国家级重点龙头企业、国家级出口食品农产品质量安全示范区等荣誉，德大品牌获国家驰名商标，在世界上也有一定知名度，德大鸡肉出口到18个国家和地区。近年来，吉林德大有限公司组建了一支由近20名专业技术人员组成的研发团队，并修建了独立的研发实验室，配备先进的研发和测试设备，根据各地区特色菜品、口味习惯等，开发出锅包肉、狮子头、盐酥鸡等20余款热销预制化产品，成为肯德基、麦当劳等大型快餐连锁品牌的供应商。

从农业到工业，从地头到餐桌，正是因为有了像吉林德大有限公司这样的大企业、排头兵，率先探索实现农业现代化的有效途径，大力推广龙头带基地、基地连农户，集种养加、产供销、内外贸、农科教为一体的经营管理体制和运行机制，优化了区域经济结构，也确立了德惠市农产品加工业在国内的区域优势，德惠市被评为“中国食品名城”，在全国县级市中尚是首个。