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萝卜丝饼是一道常见的家常小吃,做法简单,酥脆美味。下面给出一种常见的萝卜丝饼的做法:
材料:
白萝卜:1根
面粉:200克
鸡蛋:2个
虾仁:50克
葱花:适量
食盐:适量
十三香:适量
食用油:适量
步骤:
将白萝卜洗净去皮,切成细丝。
在萝卜丝中加入适量的食盐,反复抓捏,使其出水分。
将出水分的萝卜丝挤去水分,放入大碗中。
加入适量的十三香、鸡蛋、虾仁和葱花,搅拌均匀。
分几次加入面粉,揉匀成面团。
加入少量食用油,继续搅拌至面团无面疙瘩,成为一个坨状。
锅中放入适量的食用油,小火慢煎。
翻面,煎至两面金黄即可。
这样,一份美味的萝卜丝饼就做好了。你可以根据个人口味的喜好,调整食材的用量和添加其他调料。希望你能享受到这道美味的家常小吃!
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快照生成时间:2023-11-18 08:45:03
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