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糖尿病食谱——丝瓜炒鸡蛋
类别：健康 发布时间：2023-09-03 10:43:00 来源：快乐生活2020
材料
丝瓜300克，鸡蛋2个，植物油、姜、盐各适量。做法
1、丝瓜去皮，切滚刀块；姜切丝。
2、蛋打散，炒成蛋花，盛出。
3、油锅烧热，煸香姜丝，再放丝瓜炒熟，拌入蛋花翻炒几下，加盐调味即可。营养点评
丝瓜味甘，丝瓜每百克热量20千卡，有清暑、通便、化痰、润肌美容的作用，适合糖友食用。鸡蛋每百克热量143千卡，每天宜食1－2个，性价比高，是糖尿病患者优质蛋白质的主要来源之一，但血脂高、冠心病者要少吃。
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快照生成时间：2023-09-03 12:45:01
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信息原文地址：
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2023-10-28 11:41:00
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2025-04-06 11:33:00
...于吸收，对改善糖友的营养状况有益；钙元素有助于补充糖尿病患者因钙流失而缺乏的钙质。图片版权归原作者所有，如有侵权请评论留言删除~
2025-02-21 11:34:00
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