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这几种物品需“冷处理”
类别：健康 发布时间：2024-05-29 07:37:00 来源：每日看点快看
本文转自：定西日报
1.坚果。现代供暖设备大大提升了家里的温度，就算冬天室温也不低。室温较高，富含油脂的坚果容易被氧化，从而引起变质产生异味。为保持新鲜，最好把它们放在冰箱或冷柜里，并且把包装袋扎紧，以免受潮。
2.面粉。面粉长时间放在常温环境下会吸引象鼻虫和蛾子等害虫。如不能很快用完，最好把面粉放密闭容器里，然后放入冰箱。
3.葡萄酒。葡萄酒的味道会随着室温的波动发生改变，最好放在温度恒定的阴凉避光处，如酒窖或冰箱。
4.蜜饯。建议将蜜饯装入密封容器中再放入冰箱冷藏室保存，可有效减少微生物滋生。
5.洋葱和大蒜。蒜科蔬菜不应该在厨房随意放置，它们有强烈的气味，会影响其他食物（如米饭、面粉和香料）的味道。洋葱和大蒜最理想的储存温度是0～10摄氏度。不过，冰箱的空间终究有限，如果实在放不下也可放在厨房的阴凉通风处。
6.咖啡。咖啡豆和咖啡粉暴露在温暖的空气中，会失去原有的味道和浓度。据研究显示，咖啡豆的最佳存放温度在13～21摄氏度。
来源：《甘肃农民报》
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快照生成时间：2024-05-29 08:45:05
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