伏天这3样一起炒，高营养低脂肪

在快节奏的生活中，找到一份快速而又有营养的家常小菜，已经成了很多人的普遍追求。鸡胸肉炒黄瓜因其风味独特，营养平衡，是一道美味、保健、实用的菜肴。

鸡胸肉、黄瓜和杏鲍菇是这道菜的特点，不同的食材在锅里碰撞出了不同的火花。鸡脯肉以低脂肪、高蛋白为主要原料，经过特殊的腌制处理，肉质鲜美多汁，在保持鸡肉原有风味的同时，还加入了清淡的调料，让人回味无穷。青嫩的青嫩给整个菜肴注入了清新与生机，令人仿佛置身于夏日清凉的微风中。香菇是一种很好的菌类，它不但味道鲜美，而且含有丰富的营养成分。

鸡胸肉的鲜嫩，黄瓜的脆嫩，杏鲍菇的嫩滑，三者交融，形成了一种说不出的奇妙感受。嫩滑的鸡胸肉配上脆嫩的小黄瓜，即不会腻，又不会寡淡，再加上香菇的加入，使得整个菜肴的味道变得更丰富，更有滋味。

在人们越来越注重养生的今天，黄瓜、鸡胸肉和香菇都是一种很好的搭配，很好地满足了现代人的营养需求。鸡胸肉含有丰富的蛋白质，容易被身体吸收和利用，是一种很好的增肌减脂食品；黄瓜以其汁多，热量低而著称，能清热消暑，开胃健胃；有"植物肉"之称的杏鲍菇，其高蛋白质、低脂肪和丰富的膳食纤维，对提高免疫力，防止便秘等具有一定的功效。有"植物肉"之称的蘑菇，含有较高的蛋白质，较少的脂肪，并含有丰富的膳食纤维及各种维他命，具有提高免疫力，防止便秘的功效。这三种元素的完美融合，既能满足味觉，又能保证人体的健康。

此款青瓜烧鸡脯不但是一款色香味俱全的家常小菜，更适合一家人的餐桌。不管是在繁忙的工作中，或是在一个轻松的周末，一份热腾腾的鸡肉炒黄瓜，立刻就会让你一家人胃口大开，其乐融融。

青瓜烧鸡脯肉因其风味独特、风味浓郁、营养均衡、养生保健等特点，已经成为现代人餐桌上不可缺少的美食。让我们一起品尝美味佳肴，感受家的温暖和快乐。

[黄瓜炒鸡乳]

配料半个鸡脯肉一条黄瓜一个香菇两汤匙生抽一大勺老抽一汤匙盐一大勺淀粉一大勺一汤匙白胡椒粉一小勺生姜两片

生产方法：

1、最好的鸡胸肉是新鲜的，豆瓣酱也是洗好的，然后放在碗里，加一大勺生抽，半汤勺老抽，蚝油半汤匙，盐半大勺，胡椒粉+生姜1茶匙，淀粉1大勺，把肉完全吸进去，再加食用油，腌制好后，放进冰箱密封腌制30分钟；

2、准备黄瓜1条，杏鲍菇切段适量；黄瓜是时令蔬菜，杏鲍菇有很高的营养价值，大家可以多食用；

3:烧热油镬，加入鸡脯肉，煎至金黄；若表面颜色稍有改变，取出；

4:再烧一锅，倒入少许油，爆香大蒜，再下青瓜、香菇，拌匀：

5、加入1大勺酱油，半汤勺老抽，半汤匙盐，搅拌均匀；放入鸡脯肉，再加蚝油拌匀即成；

6、超级好吃的家常小炒。本实用方便，本实用新型，富含高蛋白、低脂、高膳食纤维，是一道老少咸宜的家常美食！你可以试试！

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