三代人的“育种梦”

本文转自：渭南日报本报记者 隋晓会 张晓玲 吕佳

“张老师，我试种的‘渭麦19’，实打实收亩产650公斤。”6月9日，合阳县路井镇高原寨村农户王永顺通过微信，给渭南市农业科学研究院小麦首席专家张养利报喜。

这比去年澄城县吉祥家庭农场种植的“渭麦15”亩产612.7公斤，高出37.3公斤。张养利说：“这是‘渭麦’品系研究了63年的最新纪录，这是三代渭南小麦育种人接续努力的结果。”

筑梦，只为能吃饱

1961年，从西北农业大学毕业的王丙申只身来到渭南，着手组建旱地小麦育种课题组。

试验田位于渭北旱腰带的蒲城县孙镇甘北村，是我国北方旱地典型代表区域，虽地处偏远农村，但从事旱作农业研究条件优越。

王丙申一来就提纯老品种、引进新品种，解决生产用种迫切需求。同时，积极征集种质资源，开始选育新品种。经过13年的努力，渭南市第一个自主选育的小麦品种“渭麦4号”，于1980年通过陕西省农作物品种审定委员会审定，作为旱地推广品种。

“夏天，火辣辣的太阳晒得人没地儿躲。冬天，把人冻得骨头疼。”成为小麦课题组成员忘不掉的记忆。

“小麦生长240天，我们工作360天。”小麦课题组成员从划线、开沟、溜种，到采穗子、拔单株、割小区；从田间观察记载、室内考种筛选，到整理数据、分析资料……他们的日历上只有农时，没有工时，只有节气，没有节日。

日复一日，年复一年，王丙申一心扑在小麦育种上，直到退休都和在西安工作的妻子两地分居，与家人聚少离多。“父亲的心里只有麦子，没有妻子和孩子，一年到头，在家里看不到他的影子。”王丙申的儿子“抱怨”道。

“咋个能多打粮？”始终是王丙申团队的追求。40年的不懈努力，选育、引进9个旱地小麦品种。其中，1990年通过国家审定的“秦麦3号”（又名“渭麦5号”）连续多年作为黄淮旱薄地对照品种，将亩产从20世纪60年代的75公斤提升到175公斤，大幅提高了全国旱地小麦单产水平，在黄淮旱地推广应用面积300多万亩，取得了巨大的社会经济效益。

追梦，为了吃得好

1999年，从事小麦育种工作4年的张养利，扛起小麦课题组组长的重担。当时，在市场浪潮的冲击下，小麦研究人员纷纷转型研究瓜菜苗木等经济作物，课题组只剩下张养利和他的助手。

种质资源短缺。张养利放眼全国同行，信函征集、上门讨要，一份两份、三份五份，用收集到的210份种质资源，开启了新的育种工作。

没有经费，没钱雇工。犁耧耙耱，扬场脱粒，自己能干的自己干，实在忙不过来就请同事帮忙干。

寒冬腊月，观察小麦抗寒性；春季，看分蘖成穗多少，是否抗病，配制杂交组合；夏季，白天最热时，鉴定小麦耐热抗旱性……田间的观察小道被他踩得溜光溜光。

收获前，张养利将优良单株用红绳扎绑，优良组合在记载本划勾标注，每个选收材料单收单脱。考种时，一把尺子量株高，一杆秤测产量，一只布鞋底就是单株“脱粒机”。用牙咬、盯住看，常常顾不得吃饭，只为选出好种子。

经过了干旱、严寒、酷热的淬炼，“渭麦9号”表现出高产稳产、抗逆广适、品质优良等特性。

为了验证“渭麦9号”是不是“真的好”，张养利将“渭麦9号”磨成面、蒸成馍，让人品尝。前往面馆，让师傅擀成面；来到饺子馆，让厨师包成饺子；走进挂面坊，让“老把式”吊成挂面……大家一致认为：品质好，有嚼头，口感柔韧筋道。

经过再三鉴定比较，2015年秋，张养利带着“渭麦9号”参加陕西省区域试验，2019年通过陕西省审定。因其品质优良破格参加黄淮旱地小麦品种区域试验，2021年“渭麦9号”通过国家审定，“渭麦10号”通过陕西省审定。

2023年，“渭麦9号”列入《国家农作物优良品种推广目录》，是全国两个旱薄地小麦品种之一。张养利也被同行们称为“渭南的袁隆平”。

圆梦，育出安全种

2024年1月，有着20年小麦育种经历的郝双奎从张养利手中接过“接力棒”，担任小麦研究所所长。

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