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灶房里的童年
本文转自：金陵晚报
□王军
记忆里，我童年的时光，仿佛被灶房的烟火气温柔地包裹着。
那时的我，身处偏远的乡村，父母每日辛勤劳作于生产队，严格遵循着不迟到、不早退、不旷工的劳动纪律。听母亲讲，我还没记事时，他们去生产队劳动前，就在我和弟弟的身上系一根绳子，另一头绑在堂屋的四方桌上，任由我俩在屋里扑腾。
随着时光的流转，四五岁的我，已不再需要那根束缚的绳子了，而是肩负起照顾弟弟的重任。但父母临行前总是千叮咛万嘱咐，生怕我们出半点差错。他们甚至在门前用铁锹画了一道深深的线，告诉我和弟弟说，这道线，跟《三打白骨精》里孙悟空画的圆圈是一样的，有了这道线，妖怪就进不来。走出了这道线，就会被白骨精抓去。
年幼的我和弟弟深信不疑，从没有越过那道线半步。但生产队下工太晚了，每到午时便饥饿难耐，我和弟弟就会望着那道线哭，心中充满无奈与期盼。
终于有一天，我在哭过之后，鼓起勇气走进了灶房。我学着母亲的样子，拿着碗，从米缸里舀了两碗米，倒进盆里，用水淘了几遍，倒进锅里，加水后，盖上锅盖，然后坐在灶前，生火做饭。烧火用的材料是稻草。那些稻草半干半湿，火候的掌握对我而言是一个巨大的挑战。然而，正是这些挑战，让我在一次次的尝试中不断成长。
米饭烧开后，我站在小板凳上，小心翼翼地揭开锅盖，用锅铲翻动锅中的米。虽然个头不高、动作笨拙，但我却全神贯注地投入到这项任务中。当我终于将冒着热气的锅盖重新盖好时，心中涌起一股难以言表的成就感。
母亲曾告诉我，那顿饭虽然糊了，但她和父亲却感到无比欣慰和骄傲。时至今日，母亲仍时常提起那段往事，仿佛在讲述一个关于成长与自立的美好传说。
学会了做饭，我又开始学做菜。那时做菜用的食材，都是从自家菜园里摘的青椒、茄子、西红杮、小白菜什么的。用水洗干净，也不懂什么叫刀工，就乱七八糟地一顿乱切。然后，在锅里放一点点的油，烧热后，把切好的菜倒进去。这时，弟弟已经开始帮我的忙了，我站在小板凳上用锅铲一通乱翻，他坐在灶前添火。菜炒了一会儿，看着像是熟了，就放点咸盐起锅。没有肉，没有味精等调料，然而，就是这样胡乱炒的菜，却让从生产队下工回来的父母吃得津津有味。
回首那段灶房里的童年时光，或许会觉得有些苦涩和无奈。然而，正是那段经历让我学会了自立自强。那些烟火气中的记忆，如同一部充满温情的成长史诗，永远镌刻在我的心中。
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快照生成时间：2024-05-28 06:45:14
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