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马上就迎来初夏了
又到了小龙虾爆火的季节
都说夏日的夜晚
小龙虾和啤酒最配
但是可不是人人都能
肆无忌惮的去吃的
这几类人可不能嘴馋!
速知小龙虾的营养和食疗价值
从蛋白质成分来说,小龙虾含有的蛋白质高达20%左右,比很多的淡水鱼,虾和海水鱼虾的含量都要高,氨基酸的组成也比其他的肉类要更好一点。
小龙虾的脂肪含量仅仅只有2‰比许多畜生肉类的脂肪含量要少很多,甚至比青虾和对虾还要低很多,可能很多人都认为人体也是需要脂肪的,其实人体需要的是不饱和脂肪酸,只有不饱和脂肪酸含量高的情况下,才能容易被身体消化和吸收,防止胆固醇的出现。
小龙虾和其他的水产品一样,含有人体所需要的矿物成分,其中含量比较多的元素有钙元素和钠元素,钾元素和镁元素,磷元素和铁元素等等。因此可以比较好的保持神经和肌肉的兴奋性,也有助于贫血的预防。
小龙虾可以起到壮阳补肾的功效,也可以改善腰膝酸软的问题,小便次数增多和五脏之气不足的情况,也可以通过吃小龙虾来进行调理。
小龙虾的通乳作用是非常强大的,含有丰富的钙元素和磷元素,对小孩子和产妇都有非常好的补益功效,一般建议产后的女性可以适当的吃一点,可以快速的恢复身体,也可以促进康复。
小龙虾可以促进人体气血的运行,治疗血瘀疾病有非常好的效果,同时因为它含有丰富的营养元素,且肉质松软和容易消化,对身体虚弱和病后需要调养的人有很大的帮助,长期吃可以提高人体的免疫功能。
小龙虾味虽美,这几类人需克制
1. 对小龙虾过敏的人
小龙虾虽说是夏季标配,但不是所有人都适合吃,过敏这个事可大可小,轻的可能会全身瘙痒、恶心、呕吐,严重的可能休克。所以可千万不要因为一时嘴馋,而心存侥幸心理。
2. 痛风患者
对痛风患者来说,虾属于高嘌呤食物。小龙虾等海鲜会导致尿酸升高,容易加剧痛风症状。
3. 高胆固醇血症人群小龙虾的胆固醇含量较高,为 121 毫克/100 克,是猪里脊的 2.2 倍,对于有高胆固醇血症的人要少吃或不吃。
4. 孕妇、老人、儿童、体弱者
孕妇、老人、儿童、体弱的人抵抗力差,吃了没有煮熟或者不干净的小龙虾可能会拉肚子或感染寄生虫。
小龙虾虽香,但为了健康,以上几类人群,还是要抵住诱惑啊!
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快照生成时间:2024-06-10 21:45:10
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