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“串味”的爱
本文转自：京九晚报
我工作的地方，距离老家不远，每个星期我们都要回去看看。
每次回家，都是一次短暂的亲情盛宴。临返程时，母亲照例要把冰箱清理一下，大包小包地往后备厢里塞。多半是鸡蛋、蔬菜，有时甚至是几袋饼干。只要是她认为稍微好吃点的，一定留给我们。
因为冰箱不大，母亲把大多数留给我们的东西，都放在保鲜层，结果那些蔬菜和水果相互融合起来了。有次我们带回一点榴莲，想让父母尝尝热带水果，他们还是舍不得吃，放冰箱里。结果，整个保鲜层的东西，无论是豌豆，还是野芹菜，都带着一股榴莲味。前段时间，不知谁家给的一捧草莓，母亲放冰箱里留给我们，孩子一咬，说有股怪怪的味。我不大相信，看草莓还比较新鲜，尝了一口，是有股特别的味。翻翻冰箱，发现挨着草莓的是一把香椿芽，原来是它们串味了。
同样容易串味的，还有茶叶。母亲知道我们喜欢喝家里的绿茶，常常把茶叶放冰箱里保存着，她说那样保鲜。但总是因为没密封好的原因，那茶泡在杯子里绿绿的，看样子就格外喜人，但喝一口总带着一股别的味。“茶叶是最吸味的，最好不要和其他东西放一起”，我跟母亲说。“可是，不在冰箱里放着，总怕放坏了。”母亲说，“那样就浪费了，你们就喝不上了。”后来，我在网上买了真空包装袋，把茶叶灌进去，密封成小袋小袋的，需要时再喝，就没有串过味了。
妻子是北方人，非常喜欢下缸的菜，就是那各种咸菜。母亲恰恰会腌咸菜，最拿手的是咸萝卜。但咸菜味道浓，放后备厢后，满车都能闻到。那味道还不容易散去。有次我回老家带回一袋咸萝卜，几天后打开车门还有一股咸菜味。母亲知道咸菜味重，总是用塑料袋包了一层又一层，后来干脆放玻璃瓶里装着。我们劝慰母亲，别那么折腾，串味就串味了，大不了把车子多洗几次。
妻子总笑着说，我们的后备厢里，是最有味道的地方。各种不同味的蔬菜、水果，放在一起，加上空间狭小，自然容易串味。
就这样，四季的蔬菜，带着家乡的味道回城。菜籽油、槐花蜜、花生酱等物资，曾在我们的后备厢里停留，同时也留下了母亲“串味”的爱。
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快照生成时间：2023-09-07 06:45:03
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