“春养肝，夏养心”，建议中老年常喝4款养心汤，清心安神过夏天

随着夏天的脚步悄然临近，天气逐渐变得炎热起来，这不仅是空调和冷饮大显身手的时候，也是我们需要特别呵护心脏健康的时节。老话常说，“春养肝，夏养心”，尤其对中老年朋友来说，夏天是养心的最佳时机。在这个季节，选择正确的食材和适合的食谱，对维持心脏健康尤为关键。

夏日里，养心尤为重要，因为心脏在高温下工作负担加重，所以适当的调理和滋补显得尤为必要。今天我要为大家介绍四款特别适合夏季的养心汤，这些汤不仅营养丰富，而且配方简单，非常适合家庭常备。

这些汤品使用的食材都是对心脏有益的，既能强心安神，也能清凉身体，帮助我们舒适度过炎炎夏日。那么，准备好迎接这些既滋味鲜美又满载健康功效的汤品了吗？

推荐食谱一：口蘑豆腐汤

口蘑是一个低脂肪、高纤维的食材，含有丰富的维生素和矿物质，特别是钾，有助于调节血压。豆腐则是优质的蛋白质来源，富含钙质，对维护骨骼健康非常有利。这道汤结合了两者，不仅有助于心脏健康，还能增强免疫力。

主要食材：口蘑、豆腐、姜片、葱

具体做法：

口蘑切片，豆腐切块，姜切片。

锅中加水，放姜片煮沸。

水开后加入口蘑和豆腐，中火煮10分钟。

最后加入切好的葱花，调入适量盐即可。

推荐食谱二：枇杷百合雪梨汤

枇杷和百合都具有良好的润肺止咳效果，而雪梨则是夏季解暑的佳果，同时含有丰富的水分和纤维，帮助身体保持水分平衡。这款汤不仅能清心润肺，还有助于安神，非常适合夏日饮用，提供必需的水分和微量元素。

主要食材：枇杷、百合、雪梨、冰糖

具体做法：

雪梨和枇杷去皮切块，百合洗净备用。

锅中加水，将雪梨、枇杷和百合放入。

大火煮开后转小火，加入适量冰糖继续煮20分钟。

煮至食材软熟，汤汁略甜即可。

推荐食谱三：鸭血粉丝汤

鸭血是铁的良好来源，有助于补血。粉丝提供碳水化合物，给身体提供能量，同时具有良好的口感。这款汤有助于提高血红蛋白，增强体力，同时也是一道养心安神的佳肴。

主要食材：鸭血、粉丝、姜片、香菜

具体做法：

鸭血切块，粉丝用温水泡软。

锅中加水，放入姜片煮沸。

加入鸭血和粉丝，中小火煮10分钟。

最后撒上香菜，调入盐和胡椒粉即可。

推荐食谱四：竹笋虾仁丝瓜汤

竹笋富含纤维素，有助于消化，虾仁富含优质蛋白和必需氨基酸，丝瓜则含有多种维生素，能够清热解暑。这款汤聚集了三者的优点，不仅能提供丰富的营养，还能帮助减轻心脏负担，让身体在夏季更加轻松。

主要食材：竹笋、虾仁、丝瓜、姜片

具体做法：

竹笋和丝瓜洗净切片，虾仁清洗备用。

锅中加水，先煮竹笋至半软。

加入丝瓜和虾仁，继续煮至熟透。

调味后即可享用，出锅前可以撒一些香葱提香。

这四款养心汤，每一款都是夏日养心的好选择。简单的食材，搭配合理的烹饪方法，不仅能帮助您养心安神，还能让您的夏天过得更加清凉舒适。