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喝牛奶会提高血脂？这种说法是真是假？一文分析下
牛奶早已经不是以前的“稀罕物”，随着经济的发展，家家户户都已经将牛奶端上餐桌，成了每天必备的食品，牛奶的营养价值自然不必怀疑，补充钙质，蛋白质，微量元素等，对维持身体健康有不小的帮助。
但是，也有不少人指出了牛奶的弊端，认为牛奶作为乳制品的一种，脂肪含量比较高，牛奶喝多了可能会提高血脂，这是真的吗?
牛奶喝多了，真的会提高血脂吗?
我们以牛奶中脂肪含量最高的全脂牛奶来举例，根据国家标准，全脂牛奶中的脂肪含量，大约在每100g牛奶中3.2g左右，脂肪占比为3%，根据定义，脂肪含量超过20%的食物，属于高脂肪食物。
由此看来，牛奶中的确含有脂肪，但却并不多，即便是脂肪最高的全脂牛奶，也远远没有达到高脂肪食物的水准，所以对于普通人来说，即便牛奶喝的比较多，也不会提高血脂，更不会增加高血脂症状的概率。
但是，对于本身就存在高血脂症状的患者来说，代谢病患者需要对脂肪的摄入有更严格的把控，所以不建议频繁且大量地饮用牛奶，以免引起血脂波动，甚至可能对病情不利。
综上所述，对于普通人来说，牛奶喝多了不用担心高血脂风险，而高血脂患者适当控制摄入量即可。牛奶依旧是健康的食物。另外，还有人关心牛奶可能对肠胃健康不利，这样的说法同样要解释清楚。
牛奶喝多了，可能会影响到肠胃的健康?
这一说法来自于“乳糖不耐受”理论，根据研究发现，中国90%的人群存在乳糖不耐受的症状，而牛奶中乳糖含量丰富，长期喝牛奶可能会对肠胃刺激，影响到肠胃健康。
诚然，国人的确大部分存在乳糖不耐受的情况，但症状并不严重，除了极个别存在严重反应的人群，大多数人在饮用牛奶时，并不会给肠胃健康带来影响。
不过，为了进一步保护肠胃，依旧有几个要点需牢记：
比如一次性不要饮用太多;
尽量不要空腹饮用牛奶;
存在消化不良症状时不要饮用牛奶。即便是对于国人来说，只要合理的安排牛奶的饮用方法，即可在不影响身体的情况下，充分发挥营养价值。
话说回来，为了更好的配合营养摄取，市场上的牛奶种类也层出不穷，学会选择，也更有利于身体健康。
牛奶种类应该如何选择?不妨听听建议
对于高血脂或者肥胖人群来说，建议选择脱脂牛奶。脱脂牛奶进一步减少了牛奶中的脂肪含量，突出蛋白质和微量元素的营养价值，对于此类人群来说比较契合。
老人和更年期女性，推荐选择高钙牛奶。突出了钙质的摄取，对于老人和更年期女性这类钙质缺乏的人群来说，是合适的选择。
除此之外，例如看似好喝的乳饮料，风味乳饮品等，买来尝尝鲜可以，但不建议长期饮用，其中糖份，脂肪以及风味添加剂成分可能较多，尤其对于孩子来说，并非是好的选择。
总而言之，牛奶是健康的食物，在大多数情况下，并不会提高血脂，也不会对肠胃造成伤害。合理科学的选择合适的种类饮用，即可发挥牛奶最大的营养价值。
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快照生成时间：2023-08-13 00:45:12
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