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花生被称为“长寿果”,不仅吃法多种多样,营养价值也非常高,可以说是一种性价比很高的营养品了。
其中含有丰富的蛋白质、赖氨酸,还含有丰富的钾,镁,钙,铁,锌等矿物质以及维生素b,维生素e等。
有人担心空腹吃花生不好,其实大家不必担心,空腹可以吃花生,那么坚持早上空腹吃几粒花生,半个月之后,身体会收获哪些好处呢?下面就跟大家介绍一下。
关于花生
【花生能降低中风、心血管疾病的风险吗?】
研究发现,平均每天吃4~5粒花生的人与不吃花生的人相比,可以降低缺血性中风、患心血管疾病的风险,还可以降低全脑卒中的发病风险。
这是因为花生当中富含单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,矿物质等对心脏健康有益的营养素,这些物质能够改善脂质、脂蛋白水平,抑制炎症的发生。
【花生可不可以降血压?】
花生当中含有的营养元素非常多,但是能够降血压的成分却非常少,想通过吃花生来达到降血压的效果,需要每天吃上吨的花生,才能让身体拥有足够可以降血压的花生成分。
所以高血压患者不能依靠每天吃一小把花生,就能让身体达到降血压的效果,有病就要看医生,如果食物可以治病,还吃药干什么?早起空腹吃几粒花生,坚持半个月,这6个好处也许“不请自来”
呵护胃部健康
对于胃病患者来说,早上空腹吃几粒花生可以中和胃酸,避免胃酸分泌过多,还可以增加胃黏膜的修复功能,呵护胃部的健康,在一定程度上,针对急性胃炎和胃溃疡也能够起到抑制性的效果。
补充不饱和脂肪酸
花生当中含有不饱和脂肪酸,这种物质可以维持血管的健康状态,促进血管的健康,还可以帮助控制血脂。
所以说每天在早上空腹吃几粒花生,有助于血管的健康,但是要掌握正确的使用方法,因为错误的饮食会导致血脂升高。
辅助调节血糖水平
研究发现,用适当花生来代替红肉,可以降低得糖尿病的风险,尤其是早上空腹的时候吃几粒花生,还有助于减轻机体对淡水的吸收速度,延缓饭后血糖的升高。
对皮肤有一定的好处
花生当中含有维生素E,这是一种抗氧化物质,能够清除体内会加速身体衰老的自由基,起到延缓衰老的效果,所以每天早上空腹吃几粒花生对皮肤有一定的好处。
增强饱腹感,管理体重
每天早上空腹吃几粒花生,可以提高饱腹感,有利于控制早餐摄入的总热量,避免吃太多,从而有利于管理体重,吃早餐时也可以用花生来代替白米饭等精细的主食。
提高认知能力
研究指出,吃花生对于年轻人的认知功能和压力反应都有好处,主要跟短链脂肪酸水平升高以及多酚类化合物的摄入等有关系。延伸:花生虽好,但是吃花生时要注意这4点
不能吃太多
虽然说吃花生对身体有好处,但是也要控制好花生的摄入量,不要吃太多,因为其中含有的热量和脂肪较多,所以还是适量食用比较好,一天最好不要超过20粒,一周限制在70克以内。
吃花生搓掉皮
花生仁上有一层红色的内皮,这层内皮不要搓掉,因为其中含有能够对抗纤维蛋白溶解的溶解酶,还能够促进骨骼制造血小板,而且花生皮当中还有较多纤维素,适当食用可以锻炼肠胃,促进肠胃蠕动。
不是所有人都适合吃花生
首先,肝胆疾病患者要少吃花生,不然会导致肝胆负担加重,不利于病情的恢复,即便要吃,也要选择蒸煮的烹饪方式,少量多次食用。
其次,肠胃疾病患者要少吃花生,因为花生当中含有丰富的蛋白质,吃太多会加重肠胃的负担,而且还可能引发腹泻。最后,血栓患者尽量少吃花生,因为花生具有止血的功效,很容易促进血栓的形成。
建议吃水煮花生
关于花生的烹饪方式,建议水煮,可以最大程度保留花生的营养价值,尽量少吃油炸和炒制的花生,因为其中的营养价值大打折扣,脂肪含量还会提高,食用后对健康不利。
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快照生成时间:2023-11-15 14:45:03
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