饮食少吃生冷　不可盲目进补

本文转自：半岛都市报

饮食少吃生冷不可盲目进补

中医专家提醒立冬后养生妙诀 半岛全媒体记者滕镜淑

11月8日是二十四节气中的立冬节气,大家也习惯将这一天作为冬天的开始。立冬时节,气候由秋季的少雨干燥向冬季的寒冷冰冻过渡,通常是一年中气温下降速度最快、最容易出现“断崖式”气温暴跌的时段。海慈医疗集团治未病科主任曲宪双介绍,中医学认为,这一节气的到来,阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。“藏”是立冬的关键词,此时节,天寒地冻,万物收藏,休养生息。

起居调养

“无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”,也就是说,在寒冷的冬季,早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,从中医养生学的角度来说,立冬后,阳气潜藏,阴气盛极,寒为阴邪,最易伤阳,应该增加睡眠时间,以利封藏而养阳气。穿衣过少过薄、室温过低容易感冒也会耗阳气。反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。人体阳气好比天上的太阳,赐予自然界光明与温暖,失去它万物无法生存,同样,人体如果没有阳气,将失去新陈代谢的活力。所以,立冬后的起居调养切记“养藏”,适当添加衣物。

饮食调养

立冬节气后,饮食要少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋明潜阳、热量较高的食物,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼等,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如萝卜、青菜、豆腐、木耳等。还可多饮豆浆、牛奶。另外,糯米性温,有暖胃等功效,也可以多吃糯米饭。

讲究食补的同时,还要注意因人而异,应根据个人情况有针对性地选择清补、温补,小补,大补,不可盲目“进补”。冬季是一年四季中进补的最佳时节,更以膏方为佳,它是在大型复方汤剂基础上,根据不同体质、不同临床表现确立处方,经浓煎后掺入辅料如阿胶、鹿角胶、龟甲胶等,制成的具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。

运动养生

“冬天动一动,少闹一场病；冬天懒一懒,多喝药一碗。”立冬过后,天气逐渐转冷,自然界许多动物开始冬眠,很多人不想参加室外活动。但在立冬时节坚持体育锻炼,不仅能使人的大脑保持兴奋状态,增强中枢神经系统的体温调节功能,还能提高人的抗寒能力。

值得注意的是,由于气温的降低,人在立冬以后新陈代谢的速度会放缓,因此在此时节锻炼不宜太激烈,以防止适得其反。健身操、太极拳或跳舞、打球等运动都是立冬锻炼的不错选择。

情志养生

在冬季,人体的代谢处于相对缓慢的时期,因此,冬季养生要注重于“藏”,藏的意思是人在冬季要保持精神安静。换言之,精神上要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态。以保护阳气,而不过度消耗阴精。遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。

同时,要多晒太阳。因为冬季天黑早,光照时间短,也是易使人产生抑郁情绪的一个原因,因黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。在起居调养上要有规律,早睡晚起,保证充足睡眠,避免过度劳累,并注意背部保暖(有利于阳气潜藏)。同时还要适度运动,如做操、散步等。