• 我的订阅
  • 健康

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

类别:健康 发布时间:2023-10-20 15:11:00 来源:澄子爸爱美食

冬瓜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,其中的水分含量较为丰富,并且是一种碱性食材,冬瓜的营养丰富、口感清爽,价格实惠,还具有健脾祛湿、消肿利尿的功效。可以和多种食材搭配,以达到更好的营养效果。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

但是也有一些食材不适合和冬瓜搭配在一起食用,比如以下这几种食物,尽量不要与冬瓜一起吃,否则就是没病找病,赶紧告诉家人。

一、红豆

红豆属于温热食物,具有活血化瘀,补脾和胃的功效,而冬瓜是凉性食物,有降火解毒,清热利尿的作用,如果两者同食,性味相冲,容易导致脾胃不和,引起消化不良、腹胀、腹痛等症状,因此红豆和冬瓜尽量不要一起吃。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

二、鲫鱼

鲫鱼和冬瓜都属于寒性食物,两者一起食用会导致腹泻、腹痛等消化不良的症状。尤其是对于体质虚弱、消化功能较差的人来说,更应避免同时食用冬瓜和鲫鱼。

三、山竹

冬瓜性寒,是凉性食物,而山竹也是性偏寒凉,是寒性水果,两者一起吃的话,容易伤害肠胃,加重体内寒气,造成腹泻等身体不适症状。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

以上这3种食物和冬瓜一起吃,会产生一些不良的反应,那么冬瓜和什么一起吃最好呢?

今天就给大家分享2种和冬瓜很搭的食材,一起来看看吧。

推荐食谱一:冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤里面含有的营养成分比较多,比如含有维生素、纤维素,同时也含有一定量的钙、铁、钠等各种微量元素。冬瓜里面的钾元素也比较丰富,能够满足身体营养所需,增强抵抗力,同时还可以给身体提供能量和水分,促进身体新陈代谢。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

做法:排骨汤最好用肋排,两根新鲜的肋排,剁成小块,装入大碗里面,撒上一点食盐,加入适量的清水,将它抓拌均匀,浸泡20分钟左右,泡出血水来。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

再准备一块冬瓜去皮后将它切成长条,再切成小块,装入盘中备用。一根胡萝卜,去皮之后切成滚刀块,装入盘中备用。将生姜切成薄片,大葱切成厚片备用。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

浸泡好的排骨用流动的清水清洗干净,直接倒入锅中,放入葱姜,倒一点料酒去腥,再往里面加入凉水,水开后去掉浮沫,焯水三分钟左右将排骨给捞出,倒入温水里面,再将排骨清洗一下,控干水分。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

在砂锅中铺上姜片,把排骨放进来,往里面加入温水或者是开水,扣上盖子,开小火炖40分钟左右。再把胡萝卜和冬瓜给加进来,加入少量的食盐、鸡精、白糖,翻动均匀,不需要再扣盖子,煮十分钟左右就可以了。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

再往里面加入一点枸杞,撒上一点胡椒粉增香,撒上一点葱花就可以了,一道非常鲜美的冬瓜排骨汤就做好了,冬瓜软烂鲜香,排骨脱骨入味,营养丰富,喜欢的朋友就试试吧。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

推荐食谱二:烧冬瓜

把冬瓜去皮和里面的冬瓜瓤洗净后,再切成均匀的宽条,先装入盘中备用。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

准备少许的瘦肉和肥肉,切成小丁备用。适量的大蒜切成蒜末,切点生姜能够增鲜去腥,小香葱切成葱花,切好后备用。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

空碗中加入两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,适量鸡精和盐,少许的胡椒粉,加入适量的清水,把它充分的搅拌均匀,酱汁道充分融合,先放一旁备用。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

把锅烧热后,加入少许的油,把切好的冬瓜块直接倒入锅中均匀的摊开,进行煎制,把冬瓜块两面都煎至金黄透明的状态,盛出来装入盘中备用。

锅中再加入油,把肉丁先倒入锅中进行煸炒,炒至到松散的状态,表面有一些焦香的状态时。加入少许的老抽上色,放入蒜末、生姜,再加入一勺的剁辣椒,炒香后倒入冬瓜块,煸炒一分钟煸出香味,

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

煸炒冬瓜明显顺滑的状态,倒入调好的料汁再慢慢烧制三分钟,让它充分的入味。烧制到汤汁不多的状态,再加入适量的葱花,翻炒均匀,汤汁收至到略微浓稠的状态,就可以出锅装盘了。

冬瓜的“死对头”,两者不能同食?吃了就是没病找病?赶紧转告家人

这样一道家常烧冬瓜就做好了。冬瓜用这种方法做,爽口入味,而且非常的开胃又下饭。喜欢的朋友可以在家试一下。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-10-20 18:45:05

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

冬瓜的“死对头”,二者千万别同食,不然就是没病找病
导语:冬瓜的“死对头”,二者千万别同食,不然就是没病找病,爱吃冬瓜的人注意了!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,大家
2023-11-13 19:25:00
冬瓜这做法好吃不油腻,赶走秋老虎,利湿去内燥,一家人都喜欢!
拒绝油腻,赶走秋老虎——冬瓜的华丽变身!原本普通的食材,换个搭配和做法,换个造型摆盘,就能让人吃出惊艳感。秋日食冬瓜,利湿去内燥。大家可能还不知道,冬瓜这个名字里的“冬”,它的主
2024-04-14 06:20:00
6月,无论多忙,常给家人喝“这汤”,营养全面,不懂吃怪可惜
...个时候可以换一换口味,给家里人尝尝这款鲜汤——海带冬瓜肉丸汤,选用猪肉,海带,虾皮和冬瓜制作而成,肉丸子非常Q弹,好喝不会腻,学会收藏起来。6月,无论多忙,常给家人喝“这汤”
2024-06-14 10:51:00
高尿酸终遇“死对头”,坚持吃尿酸不敢造次,痛风也会悄悄远离你
高尿酸在这两年已经不是什么稀罕事了,并且人士的数量也在不断增加,根据统计,目前全国的高尿酸人群已经达到了将近两亿,并且这个数字还在不断的增加。早期的时候,大家的关注点都集中在血压
2024-06-10 13:56:00
夏至将至,给家人喝3道“消暑汤”,好喝不上火,应季而食好入伏
...”,夏天喝汤最好清补别大补。所以,夏至喝汤有三宝:冬瓜、豆腐和排骨,赶紧试试吧!饭前喝碗汤,养生又健康!夏天来了,推荐三款“防暑靓汤”,清凉消暑,利尿养脾,滋润去火,赶紧试试
2024-06-18 06:50:00
七月吃一瓜,中药不用抓!
冬瓜号称“夏季祛湿第一瓜”,之前看到能祛湿、补水,前几天肚子胀的厉害,好几天没上厕所,我就晚上煮了试一下。我一直不喜欢吃冬瓜,没想到煮出来的冬瓜水是甜甜的,我喝了一玻璃杯就去睡觉
2024-07-11 18:55:00
“倒春寒”来临,吃这5种菜,健脾止咳,强身健体
...菜肴,健脾止咳,强身健体,让身体迎接春天的到来吧!冬瓜炒海米家常美味的冬瓜炒海米,清淡鲜美,营养丰富,简单易做。冬瓜的清甜和海米的咸鲜相互搭配,绝对让你回味无穷!快来跟我一起
2024-04-20 11:16:00
夏季第一瓜,祛湿补水两手抓!这2种食物,千万不能一起吃
...皆为佳品,在食用、药用方面都很有优势。 二、冬瓜的死对头,这两种食物不能搭配吃冬瓜是一种常见的蔬菜,有着清凉解暑、利尿消肿的功效,夏季吃冬瓜好处多多,但是冬瓜不能和红豆和鲫
2024-05-30 17:57:00
冬瓜和它绝配,后悔没早发现!炖一炖一锅鲜,简单搭配真美味
...多,所以要及时补充钾,避免人太疲劳,所以在我们家,冬瓜是经常买的,是不是变着花样做各种美食,家人吃不腻还健康。而且夏天多吃冬瓜绝对是好处多多的,可以利尿消肿祛湿解暑,三伏天不
2024-08-10 06:50:00
更多关于健康的资讯: