国潮擦亮品牌新成色

本文转自：中国食品报

夯实“硬核+软核”双实力

国潮擦亮品牌新成色

近年来，“国潮风”产品在海外市场的接受度不断提升，一系列“硬核”国潮产品出圈走红，扬名海外，国货“硬实力”不断彰显。国潮风起漂洋过海的背后，不仅有文化自信的回归，更有中国品牌创新发展的自立与自强。

国潮擦亮品牌“新成色”

奶糖品牌“大白兔”与护肤品牌联名；老字号同仁堂出了3款鸡尾酒……诸多老字号加入“国潮”元素，用更多创意元素为产品注入新活力，擦亮品牌“新成色”。

国潮品牌的健康发展、走出国门离不开当地政府引导、市场主导和社会参与的品牌可持续发展体制机制。其中，政府相关部门的有效统筹、引导和监管对于营造品牌发展的良好营商环境尤为重要。

坚定不移发展实体经济，是“晋江经验”最鲜明的特色。“在晋江经验的指引下，福建省泉州市坚持实施质量标准品牌立市战略，全力支持企业贯标认证、增创品牌，培育了一大批消费者耳熟能详的知名品牌。”以有为政府引导服务的无形之手，推动品牌实现阶梯式跨越，政企联手走品牌发展之路，是泉州品牌培育创建工作的一大亮点。据介绍，在“质量强市”战略的引领之下，当地品牌从“粗放发展”转向“质量振兴”，已有累计近3万家企业通过国家质量体系认证。同时泉州市坚持以标准争取市场竞争话语权，目前全市拥有国际标准25项、国家标准771项、行业标准551项。

从营销手段到文脉载体

《2023中国品牌发展趋势报告》显示，2019年至2022年，从产业端看，以国潮为设计理念的产品种类扩充了231%，生产国潮产品的品牌数量增加了223%；从消费端看，购买国潮相关商品的消费者数量增长了74%，成交金额增长了355%。

新时代的年轻人更加喜爱和享受“国潮”所带来的魅力与文化内涵。数据显示，10年间，“国潮”热度涨幅超5倍，“90后”和“00后”的年轻消费群体为国潮商品贡献了74%的消费份额。

专家表示，基于这样的大环境，很多国内品牌嗅到了商机，并把国潮作为了一种品牌营销手段。但从结果上看，将国潮仅仅定义成为一些商业品牌的营销策略，似乎将原本中国潮流的大概念变窄了许多。

国潮是新时代中国特有的潮流文化，是结合新的时代条件传承弘扬中华优秀传统文化的一种方式。国潮远不止于几件有设计感的服装、几栋中式建筑所嵌套的中式外表。以前，国潮是品牌营销手段，但如今国潮已经深入到每一个人的日常生活中，镌刻在每一个城市特有的文化名片内，承载着对国人共同选择和认可的优秀文化的传衍，也在向全世界输出中国文化、中国符号、中国潮流。现在，新国潮是中华优秀传统文化在新时代的传承与表达，在助推传统文化复兴的同时，也被赋予更多新的时代内涵。

文化引领行为，情怀撬动消费。在传承文化的同时，国潮所具有的拉动消费、助力消费转型升级的作用同样不可小觑。多家餐饮老字号纷纷推出预制菜，通过辅助工具的创新，提升质量、延展品牌生命力。一些预制菜的品类充满人文关怀，或是融入浓烈的地方饮食文化，或是致力于还原“妈妈的味道”。

企业创新步伐加快

从过去的精挑细选，生怕踩雷踩坑，到如今国货品牌“闭眼入”，这样的变化离不开国货品牌的创新。

加大科技研发创新力度是众多国货品牌取得长足进步的关键一招。品质是国货立身之本，国货品牌之所以能够得到市场的肯定和认可，离不开企业对产品及服务质量的高度重视以及不断提升的科技含量。高标准、好质量、优体验的产品，不仅能满足消费者的品质需求，更重要的是可以树立企业的品牌形象，赢得持久的市场竞争优势。

“酒香也怕巷子深”，为打开市场，国产品牌创新营销模式。今年4月，“白象泡面工厂主题店”登陆9座城市，把工厂搬进商场，以此持续与消费者进行趣味互动，邀请消费者沉浸式体验白象泡面工厂。专家表示，营销模式的不断创新，品牌内涵的不断更新，与时俱进，国货品牌的形象已深入人心。

从长远来看，打造国货长期竞争力，仍需在创新上下功夫。专家认为，加大创新力度，才能生产出更多贴近人们生活场景的产品。此外，品牌定位要创新，发掘自身品牌价值和核心竞争力，打造与众不同的品牌形象和品牌文化；审美要创新，兼具精神审美价值和视觉审美价值；营销要创新，让国货品牌更加贴近年轻一代。

国潮风吹向世界

国潮兴起也正在逐渐打破种种关于中国的刻板印象。“中国制造”便是其中一项。撕掉以往的“廉价”标签，中国品牌逐渐从向全球输出“中国成本”“中国规模”，转而向全球输出“中国技术”。从“中国制造”到“中国智造”，中国品牌正在走向全球产业链的高端。

技术创新是品牌的灵魂。行业在平稳期主要通过专业化分工提升效率，行业管理是第一驱动力。但是大变革期，技术创新越来越起决定性作用。只有掌握核心技术，中国品牌才能真正在世界舞台站稳。

中国宏观经济研究院社会发展研究所副所长盛思鑫表示，品牌依托于品质，高品质的产品和服务是品牌建设的必然要求。近年来，中国品牌不断加速品牌国际化进程，不仅展示了自身负责任、能担当的优质形象，还以国际受众喜闻乐见的方式讲述品牌故事，增进了世界对中国品牌的认同。

国潮崛起也是中国品牌高质量发展的一个缩影。近年来，中国品牌发展坚持从中国速度向中国质量转变、从中国制造向中国创造转变、从中国产品向中国品牌转变，品质内涵不断升级，自主创新水平稳步提升，品牌影响力和竞争力不断增强。增强自主品牌、专利创新等“硬核”实力，借助文化表达增强“软实力”讲好品牌故事和中国故事，不断赢得更广大国内国际市场。借力国潮风起，中国品牌前景可期。