回顾潜伏我国30年美国辣酱，年赚300亿打败老干妈，被误认是国货

前言

提起国货品牌，老干妈可谓是享誉全球，在国内打下一片天地后，又成功的占领了外国市场。

在美国一度被当做奢侈调味瓶，一瓶卖到70多人民币，甚至成为美国监狱的硬通货，乃至身份的象征。

老干妈在外国成为了一瓶难求的存在，念不出老干妈的名字的外国人，只能在超市大喊“愤怒的女士”。

老干妈也成了全世界最“火辣”的女神，狠狠的为国货争了光。

可怎么也没想到还有一个美国辣酱巨头竟从1989年就“潜伏”中国闷声发大财，每年狂赚300多亿，要知道老干妈平均一年盈利也就50多亿而已，是老干妈的整整6倍之多。

在中国的大小超市到处都可以看到它的身影，那么你知道它究竟是谁吗？

“国民”老干妈被超越

对于老干妈的创始人陶华碧来说，她用自己的坚韧和智慧，走出了一条属于自己的创业之路，在中国调味品领域开辟出一片广阔天地。

陶华碧出生在贵州湄潭一个贫困的小山村，家境贫寒，甚至连一天学都没有机会上。可是命运对她并不从善，年仅20岁便嫁人生子，本以为可以安度余生。谁知丈夫却英年早逝，她成了一位带着两个孩子的寡妇。

面对生活的重重打击，陶华碧并没有垂头丧气，而是咬紧牙关硬是将两个孩子拉扯大。她在城里干过多种营生，其间也开了一家小吃店。经过多年做饭的经验积累，她自制了一种独特的辣椒酱，口味别具一格，很快就在当地赫赫有名。

看到许多食客慕名而来，只为尝尝那罐子辣酱，陶华碧燃起了把辣酱这一行当成事业的想法。于是，在她42岁那年，经过市场化改良，"老干妈"这个品牌诞生了。

独一无二的风味加上亲民的价格，让"老干妈"很快打开了市场。让人意想不到的是，即使无需宣传广告，其销量依然傲视同行。

不仅在国内如此，就连在海外，老干妈也吸引了大批忠实粉丝。许多外国人对其独特麻辣风味赞不绝口，有人更直言不讳地称赞老干妈是中国公司生产的最复杂最美味的辣椒酱，简直就是"辣椒界的一枝花"。

外国人对于老干妈的食用方式也是百花齐放，有人将之抹在面包上，有人把它做为披萨酱料，还有人尝试做成老干妈爆米花、雪糕等。可见老干妈在国际市场的影响力是不可小觑的。

就在2022年，令人震惊的一幕发生了。老干妈的销售额竟然跌破了自己的历史最低记录。

取而代之的，是另一个名为"味好美"的品牌辣椒酱，年收入高达377亿元，远高于老干妈当年的销售业绩。看来调味品行业也注定是一场新老更迭的江湖恩怨。

不过，对于曾经创造辉煌的陶华碧来说，这只是前进道路上的一个新的挑战而已。相信有她的坚韧和智慧，定能走出新的天地。

正如她自己所说："我是中国人，我要赚外国人的钱。"这句话充分体现了她要将老干妈打造成国际品牌的决心。

最赚钱的辣酱，竟然是美国的

在中国调味品行业的竞争激烈的舞台上，一家来自美国的品牌"味好美"正悄然崛起，成为老干妈之外另一个赚钱的"黑马"。

虽然老干妈作为国货辣酱的代表品牌家喻户晓，但在营业额方面，美国品牌味好美要高出数倍。

味好美其实是一个拥有130多年历史的"百年老字号"，早在1889年就在美国巴尔的摩市创立。

与老干妈创始人陶华碧一样白手起家的是味好美创始人麦科密克。

令人有趣的是，味好美最初并非以辣酱起家，而是以甜品饮料、西餐装饰用的甜味果酱为主打产品。品牌标识的小蜜蜂形象正是因为这一历史渊源。

随着时代发展，味好美逐渐将业务延伸至辣椒酱领域。而在中国市场的布局，味好美显然走在了老干妈前面。早在1989年，这家美国公司就开始进军中国，并以一个听起来很"本土"的中文名号面世，让很多人一开始就误以为它是国产品牌。

不同于老干妈专注于辣椒酱这一单一产品线的经营策略，味好美公司采取了一条截然不同的发展路径。

这家企业以其多元化的产品线而闻名，旗下拥有的商品种类多达几十甚至上百种，涵盖了调味品市场的各个角落。

从经典的辣酱到各种口味的烧烤酱，从美味的果酱到各式各样的香辛料，味好美的产品系列几乎满足了不同消费者和烹饪需求的所有可能。

在保持其传统调味品优势的同时，味好美还敏锐地捕捉到了市场的新趋势。

随着全球化的推进以及文化交流的加深，越来越多的西方餐饮文化开始涌入中国市场，特别是对于追求新鲜体验的年轻消费群体来说，这种外来饮食文化的吸引力愈发强烈。

为了迎合这一变化，味好美迅速调整战略，投资研发并推出了多款具有外国特色的调味品。这些新品不仅包含了意大利面酱、墨西哥辣椒酱等异国风味，还有专为亚洲料理设计的泰式甜辣酱、日式酱油等，进一步拓宽了其市场覆盖范围。

通过不断创新和丰富产品线，味好美成功地抓住了新一代消费者的味蕾，同时也巩固了自己在中国调味品市场中的领先地位。

正是这种灵活应变的能力和对市场需求的深刻洞察，使得味好美得以在激烈的市场竞争中稳步前行，成为调味品行业中的一个重要玩家。

如今，随着更多创新产品的推出，味好美正不断引领着调味品消费的潮流，为消费者带来了更加多元和丰富的选择。

而最重要的是，味好美的销售渠道远比老干妈更为广阔。

除了在线上线下大量铺货，它还与肯德基、麦当劳等零售巨头建立了牢固的合作关系，成为它们的稳定供应商。事实上，很多快餐店里的番茄酱等调味品都来自味好美，老干妈的销售主要依赖线下的超市和商场。

尽管在知名度上不及老干妈，但味好美已经悄然成为令人难以忽视的"辣手"调味品巨头。

身陷舆论风波

老干妈作为一个享誉全国的辣酱品牌，曾经风靡一时，但近年来其销量却出现了持续下滑的状况。这一现象的缘由，可以追溯到2014年一个关键时刻。

当时，老干妈的创始人陶华碧已年过古稀，决定将公司的运营权交给她的两个儿子。这一权力的交接，却为日后的品牌衰落埋下了祸根。

大儿子李贵山一到任，便对母亲多年来秉持的"永不上市"理念提出了质疑。

他认为企业要与时俱进，勇于创新，敢于尝试新事物，固步自封只会让品牌走向没落。年轻人思维活跃，但往往缺乏实现目标的能力。

当他无法说服陶华碧改变经营理念后，便毅然辞职，转战房地产领域，却在这一冒险过程中赔掉了所有家产，更是被列入了金融领域的失信名单。

而小儿子李妙行虽然赞同母亲守住品牌阵地的主张，但他却过于贪婪，最终酿成了品质下滑的恶果。

为了压缩成本，扩大利润空间，他将老干妈一直使用的贵州辣椒原料替换为价格更低的河南辣椒。

作为一个长期以来坚持平价路线的品牌，老干妈难以轻易提高售价，因此李妙行这一决策直接导致了产品口感的改变。

消费者很快尝出了端倪，老干妈数十年来积攒的品牌口碑，就这样在信任危机的持续冲击下节节败退。

面对品牌声誉的直线下滑，陶华碧于2019年年届古稀，不得不重新执掌大权。

她上任后首先做的就是将原材料重新换回了贵州辣椒，但曾经失去的信任已难以短期内重建。

更糟的是，市场环境已然发生了翻天覆地的变化。在老干妈内耗的这段时间里，竞品层出不穷，同类辣酱品牌之间的竞争空前白热化。不仅新兴品牌不断冒出，就连像可口可乐、元气森林这样的跨界品牌，也要来分一杯羹。

陶华碧意识到了危机的严峻性，决定学习其他品牌的做法，大力拓展线上市场，甚至亲自出镜直播卖货。

当76岁高龄的老人家，拄着拐杖出现在直播间时，确实让不少人动容。而原本被换掉的经典老人头像，也在这时重新被启用，寓意着对品牌初心的重拾。

人们的热情很快又被浇灭了。原来所谓"创始人亲自直播"不过是在反复播放同一段画面，网友们纷纷感受到了被欺骗的愤怒。

如今，直播带货的市场已经内卷至极，各种品牌都在千方百计寻求突围。但老干妈却在过往的光环上止步不前，放任自己在行业竞争的大潮中逐渐"躺平"。

自从被揭穿虚假营销后，陶华碧再也没有出现在公众视野，而原本活跃于各个社交平台的官方账号也陷入沉寂。

与此形成鲜明对比的是，同为辣酱品牌的味好美近年来却走上了"闷声发大财"的成功之路，凭借低调内敛的发展策略，赢得了越来越多消费者的青睐。

像这样的“国货”还有很多，同时又有哪些是国货却像“伪国货”呢

在当今全球化浪潮的冲击下，国内生产力日渐走向成熟，不少外国品牌早已悄然进驻中国市场。

一些品牌甚至隐藏了自身的国外身份，伪装成"土生土长"的中国品牌，在国内市场上蓬勃发展。这种"隐藏身份"的做法引发了广泛关注和争议。

让我们从一个看似朴实无华的品牌说起——中华牙膏。

这个名字听起来十分地道，让人联想到璀璨的民族文化和悠久的历史渊源，可中华牙膏的过去并非一帆风顺。

在新中国成立初期，中华牙膏作为一个新兴的民族品牌，曾一度风光无限，深受广大消费者的青睐。但随着市场的日趋饱和，中华牙膏很快失去了竞争优势，陷入了经营困境。

转机来自1994年，中华牙膏被欧洲消费品巨头联合利华公司租用并接管了全部运营权。尽管联合利华并非美国本土公司，但背后的资本实力却来自于美国的大财团。就这样，曾经的民族品牌变成了外资控股的产品，失去了原有的民族特色和文化内涵。

中华牙膏的例子并非个案，在我国市场上还有不少其他"隐身"的外国品牌。

比如元气森林这个看似日式风格浓郁的饮料品牌，实际上是一家北京本土公司自主研发的国货产品。

为了营造"日本制造"的品牌形象，元气森林在产品包装和广告宣传中大量使用了日本元素，甚至自称是"日本株式会社元气森林监制"。

这种欺骗性的营销手段一度使其产品广受欢迎，但也因涉嫌误导消费者而备受争议。

而另一个"伪日系"品牌名创优品的手段则更为激进。作为中国零售行业的佼佼者，名创优品在全球开设了5000多家门店，但其始终不愿正面承认自己的中国血统。

该品牌在国内外的宣传中都自诩为"来自日本的国际品牌"，其网站介绍中更是写着由著名日本设计师创办。

直到广大网民多方举证并施加舆论压力后，名创优品才不得不出面道歉，承认是一家正儿八经的中国品牌。

披着"洋皮"卖高价曾经是一些中国品牌的通行做法，无论是家居建材还是日常消费品，都能看到这种营销伎俩的身影。

这些品牌假借外国身份，试图提高自身的品牌形象和定价权，随着民众对国产品牌认同感的不断加强，这些"隐藏身份"的行为正在受到越来越多的诟病和反对。

展望未来，中国品牌应该摒弃"伪装"的糟粕，正视自身民族文化的内涵，以开放、自信、包容的心态审视国际舞台，用实力和特色赢得世人的尊重。

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