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让劳动教育多些“烟火气”
本文转自：合肥日报
□ 潘子璇
连日来，江苏徐州徐海路幼儿园发布的园内烧火做饭的视频走红网络。孩子们熟练地刮鳞杀鱼、烙饼、卤猪头肉，引来网友纷纷点赞。这样的幼儿园生活课，从2020年开始就有了，刚开始在室内，去年开始在室外搭锅烧饭。
幼儿园里“烧火做饭”，做的是素质教育的一道“好菜”，不仅让孩子们学会了一项生活技能，更培养了孩子生活中独立自主、自食其力的意识，让他们在体验劳动中尊重劳动，学会感恩。“生活即教育”，这样的劳动教育接地气、有“烟火气”，值得推广。
教育的宗旨是塑造健全的人格，教人如何顶天立地做一个人。其实，诸如幼儿园里“烧火做饭”类劳动教育，并不是为了训练一批小厨师、小花匠、小修理匠，而是要让孩子们在参与生产劳动中“谋手脑相长”，树立正确的劳动观念，掌握基本的劳动技能，学会在劳动中思考认识了解世界。正所谓，“一屋不扫，何以扫天下”。让劳动教育回归，是素质教育不可或缺的一课。
通过“烧火做饭”，孩子们能够体会到劳动的乐趣。在炒菜做饭的过程中，他们学会了掌控火候、调配佐料，这些看似简单的技能，实则蕴含着丰富的生活智慧。成功做出一道菜时，他们能感受到成功的喜悦，感受到付出和回报，认识到团队配合的意义和魅力。通过“烧火做饭”，孩子们也能体会到父母长辈做家务的辛苦，从而更加珍惜家人的付出，学会感恩和回报。
其实不只是“烧火做饭”，在孩子成长中，应多一些这样“热气腾腾”的劳动实践教育，无论是学习手工制作、培养孩子的创意思维，还是亲手种植植物、让孩子们感受大自然的神奇，或是参与义务清扫、培养孩子们的社会责任感和劳动意识，这些都有利于培养孩子的健全人格，促进他们的全面成长、全面发展。
陶行知先生说：“劳动即生活、生活即教育。”劳动本身就是一种生活，生活本身也是一种教育，这种教育应该在潜移默化、寓教于乐中完成。把课堂搬出教室，搬到“厨房”、田间，培养孩子们的劳动力、专注力、生活自理能力等，能让孩子在劳动中健康、快乐成长。
当然，推行这样的实践课程并非易事。需要幼儿园和学校动真格、想周全，让劳动教育真正落地见效，让劳动课从课本走向实践、从单一到多元，遵循教育规律、遵循成长规律。我们期待，幼儿园里“烧火做饭”不仅是一园之特色，更能以点带面、全面开花，让更多孩子能在劳动教育中学会劳动，感受成长。
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快照生成时间：2024-04-10 05:45:08
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