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全省首个乡厨联合会在厦成立
类别：健康 发布时间：2023-10-26 00:32:00 来源：每日看点快看
本文转自：海西晨报
晨报讯（记者 彭怡郡 通讯员 黄煜）10月24日下午，厦门市集美区乡厨联合会正式成立并召开第一次会员大会，这是全省首个由农村乡宴厨师自发组成并经由民政部门登记的社团组织。
据悉，在集美区食安办指导下，集美区于2018年成立了乡厨合作社，对农村集体聚餐食品安全监管形成了有力补充。2019年，“集美区乡厨合作社破解农村集体聚餐问题”曾获厦门市食品安全社会共治优秀案例。为进一步凝聚乡厨合力，为居民提供更优质安全的乡宴服务，集美区食安办决定在原集美区乡厨合作社的基础上，指导成立厦门市集美区乡厨联合会。联合会共吸纳了53名会员，从中选举产生了17位理事、3位监事，原乡厨合作社负责人许志煌当选首任会长。
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