入伏要少吃西瓜，多吃3样，腿脚有劲气色好，不知道的亏大了

三伏天，是一年中气温最高、最潮湿、最闷热的日子，也是阳气最旺盛的时候，因此，饮食也要有所改变。

三伏天应该以清补为主，先把体内的暑、湿、油腻等物质清除，再补人体内的阳气，从而养身健体。三伏天饮食有讲究！建议：多吃这3样，健脾祛湿，安稳度三伏天。

第一样：补血蒸枣

一位读者是妇科护士，说这种做法可以最大的激发红枣的营养价值，蒸出来的枣也比之前的香甜软糯，每天来上一两颗，小脸红润好气色！

步骤1：首先要将买来的红枣，用面粉放在水里浸泡一小时，后用小牙刷刷除杂质，红枣尽量选用品质好一些的小枣，这样蒸出来也更加清香更加有营养；

步骤2：第一蒸，将清洗好的红枣均匀码放到蒸布上，水开后蒸30分钟关火，找太阳充足的地方晾晒，可以找阴凉的地方阴干；

步骤3：第二蒸，将晒好的大枣，再继续蒸20分钟，晒干；

步骤4：第三蒸，将晒好的大枣，再最后蒸20分钟，晒干，就可以食用。

第二样：醋泡姜

这是老一辈人传下来的养生老方子，每天早上吃3片醋泡姜，能够提升阳气，温胃散寒，特别适合夏天一吃冷饮就容易拉肚子的人群。

步骤1：选夏天长出来的嫩姜也叫仔姜。嫩姜洗干净轻轻刮掉表皮，放到太阳下面晒干表层水分。

步骤2：嫩姜切薄片放盐腌制2小时后，把水倒掉。

步骤3：准备一个无油无水干净的玻璃瓶，嫩姜放入玻璃内让米醋没过姜片，撒上适量黄冰糖。

步骤4：放入冰箱七天后即可食用，建议早晨或上午食用。

醋泡姜不适宜阴虚内热和湿热间夹的人，会加重内热和上火。

第三样：紫苏姜米茶

三伏天雨多湿气重，又常常在空调房中久呆，外面热屋里冷，常常流鼻涕，伤风感冒。喝一点紫苏水，对于预防和治疗风寒感冒效果甚好！

食材清单：紫苏5g，大米30g，生姜2片。

做法：全部食材倒入锅中，翻炒至大米变焦黄，紫苏生姜变干脱水。倒入杯中，加入开水冲泡即可。（这个是1-2次的份量，可以多做些装在罐子里密封保存，每天舀一勺泡水喝。）

功效：紫苏有清香之气，故有发散之功，其温中发表，散寒祛风之效能行气和血，所以对于孕妇也很友好，还有安胎之功。

生姜温中和胃，散寒止呕，排湿健脾。生姜中的辛辣素也有促进食欲，消化吸收的作用。

大米补中益气、健脾祛湿、炒过的焦米淀粉变为糊精，部分变成碳。更易于消化，对脾胃甚好。

三者搭配，特别适合三伏天食欲不振，脾胃欠佳，而又得了伤风感冒的人喝，家里有小孩玩水着凉了都可以喝一点。

适宜人群：体寒，寒湿重的人；伤风感冒的人 ；怕冷，阳虚的人。

禁忌人群：阴虚内热的人，紫苏性温，食用过多易耗气伤阴。气虚的人，容易导致气虚的症状加重，而且也会引起虚火旺盛。脾虚便溏，温病感冒的人。