扶沟县：吕潭西蓝花开出乡村振兴“好钱景”

本文转自：周口日报

□记者 金月全 通讯员 王淼森

初冬的清晨，记者走进扶沟县吕潭乡西蓝花种植基地，看到一垄垄长势喜人的西蓝花犹如五线谱一般，“绘”在“希望的田野”上。勤劳的村民踏着薄雾在田间耕作，脸上洋溢着丰收的喜悦。

乡村振兴，产业兴旺是基础。近年来，扶沟县吕潭乡党委紧紧围绕全县蔬菜产业发展布局，全力打造“西蓝花小镇”，大力推进西蓝花产业化发展。每年春秋两季，该乡西蓝花种植面积超5万亩，年产10余万吨，产值2.5亿元左右，有效促进了村民增收，并带动3000余人就业创业。西蓝花被当地村民形象地称为“致富花”。2023年9月，“扶沟西蓝花”被农业农村部评为第二批全国名优特新农产品。

重引领，在示范带动上下足功夫。起初，吕潭乡村民思想较为保守，对于发展特色种植产业有一定的排斥心理，又因缺乏经验，不敢轻易尝试，普遍认为在农作物种植上应该走“老路”。对此，该乡找准问题根源，想办法调动村民种植西蓝花的积极性。在吕潭乡党委号召下，乡村干部带头种植西蓝花，形成示范效应，以实实在在的收益吸引村民自觉参与种植。在乡村干部的鼓励下，脱贫户马二明承包土地种植西蓝花，年收入20余万元。村民看到效益后，纷纷效仿，尝试种植西蓝花。乡村干部主动传授种植技术，确保西蓝花丰产丰收。几年来，吕潭乡已形成以杨村岗、林场、官地等行政村为核心的西蓝花种植区，并在杨村岗行政村成功创建周口市西蓝花现代农业产业园。

强保障，在服务供给上务求精细。虽然吕潭乡西蓝花的种植规模上去了，但仍存在管理粗放、产量不高、品质不优等问题。对此，吕潭乡邀请农技专家、种植能手对西蓝花种植户开展集中培训，切实提升西蓝花种植户科学管种的能力。西蓝花上市期间，该乡积极与各地调车信息部保持联系，日调配车辆100余辆，其中，冷藏车30余辆，保障了运输网络高效畅通。

夯基础，在优化配套设施上持续发力。受制于配套设施短缺、落后等因素的影响，虽然村民有了种植意愿，却不能大规模种植西蓝花，导致吕潭乡西蓝花产业发展步入瓶颈，严重制约西蓝花产业规模化、集约化、精品化进程。该乡一方面积极争取上级政策扶持，一方面广泛鼓励社会资金融入，累计吸收资金3200万元，规划建设西蓝花现代农业产业园2万余亩，现已完成交易市场建设。该乡先后建成冷库39个，容量5000吨；制冰厂12家，日产冰袋400吨；泡沫箱厂1家，日产保鲜箱2000个。经过扶持引导，杨村岗行政村村民张耀伟建设西蓝花育苗棚20亩，每年可育苗300万株左右，播种面积达1000亩，获利12万元，该行政村此类育苗基地已有6个。

延链条，在精深加工上求得突破。目前，吕潭乡已形成育苗、生产、收购、保鲜、冷藏、运输、销售等前端链条，但缺乏蔬菜深加工环节，总体产业附加值挖掘不足。为此，该乡一方面持续扩规模、提品质，以规模效应、质量口碑打造西蓝花品牌，提升产品附加值；另一方面积极引进蔬菜深加工企业，延伸产业发展链条。

增渠道，在产品销路上持续拓展。有了高品质的西蓝花，如何保证稳产畅销，成为阻碍乡村产业发展的难题。为打开销路，吕潭乡坚持采用公司化运营模式，依托经纪人开展外销、运销业务，提高产品单价，推动农业增收；与本地预制菜企业形成长期合作，稳定销售渠道，增强抵抗市场波动的能力；积极联系各类媒体、对接相关企业，通过新闻报道、外出洽谈等方式，持续对外输出西蓝花的产品价值和品牌文化。截至目前，该乡已与16家上市企业达成长期合作，扶沟西蓝花已打开国际市场，远销马来西亚、朝鲜、韩国等国家。

护环境，在产业发展上更可持续。为全面贯彻新发展理念，近年来，吕潭乡通过发放可降解地膜、加大废旧地膜回收力度的方式，有效减少“白色污染”；通过组织团队为农民发放有机肥的方式，加大耕地中有机肥施用占比，促进生态系统良性循环。

吕潭乡党委书记郭法亮表示，接下来，该乡将加强政策宣传，积极推动土地流转，引导实施托管农业，确保在谈项目尽快落地投产，持续推进西蓝花产业规格标准化、生产精细化、产品品牌化，切实保障农业效益、企业收益和农民利益。②5