新农人致富有“蘑”法

本文转自：安康日报

工人在大棚内忙碌

通讯员 王辉 陈阳军

初夏的清晨,走进宁陕县龙王镇裕丰发食用菌种植大棚基地,一阵阵菌菇香气扑鼻而来,整齐排列的菌棒上,肥硕的香菇竞相露出头来,基地负责人储著军正在仔细检查食用菌的生长情况。

在不远处的大棚里,十几名工人正忙碌着,有的摆放菌棒,有的熟练地采收、分拣、烘干、装箱。储著军介绍道:“食用菌不仅味道鲜美、营养丰富,还具有很高的药用价值,因此深受消费者喜爱,市场前景广阔。”

储著军今年38岁,是宁陕县龙王镇人大代表、西沟村党支部书记。2002年毕业后,他像许多农民一样加入了打工队伍。然而2015年他却毅然决然地放弃高薪工作,响应镇村号召,选择返乡创业,他在2023年成立了裕丰发食用菌种植专业合作社,进入食用菌种植行业。

“刚开始接触这个行业时,充满了未知的挑战,但近年来政策扶持力度加大,我认为在农村发展比打工更有前景。同时,我也想积累更多经验,以便将来能带动更多群众增加收入。”储著军笑着说。

为了掌握先进的食用菌种植技术,储著军经常奔波于各地,向成功的企业家请教可持续发展的方法,并学习他们的种植技术。学成归来后,他在县、镇专家的指导下建立了标准化生产基地,并开始了食用菌种植。经过一段时间的努力,储著军从一名什么都不懂的新手变成了食用菌行业的专家,什么季节该种什么菌种,生长所需的温度、湿度,哪些菌种价格高、销量好,储著军都如数家珍。2023年,合作社种植的30万袋香菇菌棒喜获丰收,每天采摘量达到500余公斤,销售额超过120万元。

尝到产业发展甜头的储著军,开始关注品牌发展。他计划做大做强菌菇产业,并打造菌菇名优品牌。今年投入建设资金134万元,成功建成了25个蘑菇种植大棚和1座冷库,这一举措将实现从“建基地、带农户”到食用菌全产业链的股份制发展。

随着基地规模的扩大,储著军感觉到人手不足,便聘用当地村民到基地务工,最多时达到了20多人。同时,带动周边不少农户从事食用菌种植,共同增收致富。

“以前我们都在家里做农活和照顾孩子,自从村里成立了裕丰发食用菌合作社,我们就在这里工作。不算流转土地的收入,一年下来能挣到两万多元。”穿梭在菇架间,忙着采摘菌菇的宁陕县龙王镇西沟村村民宋乐权高兴地说。

产业发展是乡村振兴的基石。裕丰发食用菌种植专业合作社的初衷是以产业兴旺推动乡村振兴,让群众过上更加幸福美好的生活。储著军介绍:“我们不断完善和延伸食用菌产业链条,包括菌种研发、菌棒生产、销售、运输、加工和贮藏等环节。计划以基地为依托,辐射带动周边农户,增强他们的自我发展能力,推动食用菌产业向优势产业和富民产业转变。”

据了解,该合作社采用“公司+合作社+农户”的发展模式,统一负责菌种配料、技术指导、分户栽培和市场回购,成功带动周边农户就业增收,而这片食用菌产业园区只是宁陕县龙王镇产业振兴发展项目的一部分。今年以来,宁陕县龙王镇立足特色资源,深入实施产业富民战略,精准发力,将产业发展与农民增收紧密结合。同时,加大招商引资力度,推进三业融合发展,积极探索合作社与农户之间的利益共同体,推动农业生产向规模化、现代化、市场化方向发展,实现合作社与农户的共赢,村集体与农户之间实现了互惠共赢。

“接下来,我们将继续拓宽思路,充分利用闲置土地资源,加大招商引资力度,吸引更多乡贤和大学生加入‘新农人’队伍,推动特色产业的持续发展,为乡村振兴贡献力量。”宁陕县龙王镇的相关负责人表示。