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盐除了是必不可少的调味品外,还具有不小的保健功能。中医认为盐有解毒、清热、润燥的功效,最有力的说明就是用盐擦洗伤口可以消炎。在健康方面,盐给人们带来的帮助还有许多。当你在吃下不卫生的食物,或者吃得太多、太杂,感觉腹部胀痛时,可以每隔15分钟喝一小口淡盐水(最好先把盐烘成微黄色)。如果因为吃煎炸食物引起便秘,不妨早上空腹喝一杯淡盐水。
中医认为,盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载,盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。
喝淡盐水的好处:
1、排毒养颜。
空腹饮用一杯温开的淡盐水,可以清洗残渣、消毒杀菌,防止因结肠过度吸收水分而导致便秘,还可以预防慢性胃炎,提高自身免疫功能,是一举多得的办法。
2、除口臭。
口臭多由肺、脾、胃积热或食积不化所致,这些东西长期淤积在体内排不出去就变成了毒素。口臭的形成大多是由身体毒素长期累积形成的,因此消除口臭需要从根本上对身体进行调理才可根除,切不可急于求成用一些对肠胃刺激较大的药物。
3、杀菌消炎。
可以预防牙龈发炎,口腔炎,龋齿。
4、调节体内酸碱平衡。
在大量出汗前或天热时喝些淡盐开水,保证出汗后体内钠含量,可以维护细胞正常代谢,稳定细胞内外渗透,保持比较旺盛的精力。
5、早上喝盐水如参汤。
如果人体出汗较多,可使体内部分钠离子、钾离子丢失,产生低钠血症或低钾血症。这就需要补充钠和钾,通常方法是多饮用淡盐水和含钾较高的食品及饮料。但是,许多人都是出汗之后,甚至待身体出现疲乏无力、口干、眩晕、肌肉疼痛、手足麻木等缺钠的症状时,才喝些淡盐开水。这种被动补钠,体内新陈代谢减慢,肾脏负担加重,往往起不到应有的作用。
如果人们主动补钠,在大量出汗前或天热时清晨一起床就喝些淡盐开水,保证出汗后体内钠含量仍基本符合要求,可以维护细胞正常代谢,稳定细胞内外渗透,调节体内酸碱平衡,保持比较旺盛的精力,不至于出现身体疲惫、眩晕等症状。
有4类人不建议喝
1、高血压患者
高血压病人不能吃太碱高血压病人不能吃得太碱。高血压的起病与血管的紧张度、心脏的搏血量以及血液循环的总量有关。血管紧张度高、心脏搏血量大、血液总量多都会使血压增高。
高血压病人吃得太碱,大量的盐分摄入,透过肠粘膜首先进入血压循环之中,血液中的盐分高了,必需要吸收水分来稀释它,所以人便会觉得口干,于是便大量地喝水,这些水分进入血液中,便使得血液的量扩张了起来。于是血压便会升高。
2、胃不好者
中国人胃病发病率极高,胃炎、胃溃疡的病因也很多,胃酸分泌过多、幽门螺旋杆菌感染都是重要的病因。人们吃东西时,酸甜苦辣刺激的是胃,而胃仅靠的是胃粘膜分泌出一层涂在粘膜上的粘液保护自己。
过咸食物中的盐能破坏胃粘膜的保护膜(黏液),使胃粘膜暴露在酸甜苦辣之中,就会导致胃部疾病,甚至致癌因子也会长驱直入,诱发胃癌。
3、妊娠期孕妇
就医学上来说,妊娠高血压基本上是无法预防的,而且容易发生于初产、怀多胞胎、有高血压家族病史或有糖尿病的准妈妈身上。一般而言,它的发生率大约为5%~10%。这种病会使准妈妈全身血管形成紧缩状态,孕期间会有抽筋或子痫症等情形发生,严重时还会造成身体器官坏死。妊娠高血压会使胎儿发育迟缓。
孕妇如果吃得太咸,短期内不会对自身和胎儿的健康造成影响。然而,若准妈妈在孕期罹患了妊娠高血压、子痫前症等疾病,那么吃得太咸就会对胎儿及孕妇的健康造成极大危害。
4、肾脏不好者
排尿要增加肾脏的负担,肾脏病、肾功能不好的人排尿少,多余的盐分排不出去,积蓄在人体组织之中,为了达成膜两边的平衡,便吸收水分来稀释这些盐分。结果人体组织中便积水,就会导致肾脏病人水肿,所以肾脏病人不能吃盐。
盐是维持人体内环境稳定即水电解质、酸碱平衡以及器官细胞功能和神经、肌肉兴奋性的重要物质。当人体缺盐时,人体会因缺钠而发生明显衰弱、乏力。因此人们常说不吃盐没劲就是这个道理。但是,生活中却有很多人却由于自身原因往往不能摄盐过多,所以一定要健康补盐。
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快照生成时间:2023-08-12 21:45:17
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