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挡不住的“旺来” 香甜菠萝惹人爱

类别:健康 发布时间:2023-08-02 02:56:00 来源:每日看点快看

本文转自:闽南日报

菠萝是华南四大名果之一,闽南语称为“旺来”。最近,趁着荔枝将过季,龙眼还未大量上市,香甜多汁的菠萝悄然上架,抢占市场。

本地菠萝优势多

7月至10月,一颗颗个头饱满、色泽青翠的菠萝缀满云霄县火田镇山间,林间弥漫着一股清甜的菠萝果香。当菠萝完熟时期,果农们就忙着采摘、挑拣、装筐。林间呈现一派繁忙的丰收图景。

据了解,云霄县菠萝的种植面积共有4000~5000亩,其中以沙捞越为主的传统品种种植面积较大。火田镇因光照充足、土壤有机质丰富等先天优势,菠萝种植面积一跃成为全县之最。“火田菠萝”由此跻身国家地理标志产品,远近驰名、畅销全国,带“旺”了县里的人气,也带“旺”了种植户们的钱包。

“云霄菠萝地头价有优势,平均每斤售价达到4元至5元,给果农们带来了可观的经济收益。”云霄县农业局高级农艺师、热作站站长陈天佑表示,云霄县通过错开采摘期、改善管理模式等方式,让菠萝滋味甜、香气浓,从而形成了独特的竞争力。

新式菠萝受欢迎

记者从云霄县农业局了解到,近几年,云霄县陆续引进金钻菠萝、甜蜜蜜菠萝、金菠萝、芒果菠萝、西瓜菠萝等多个优质菠萝品种进行推广培育。目前已有部分品种进入市场,还有一部分进入试种、培育阶段。其中稀缺品种——手撕菠萝一经推出就大受市场欢迎。

5年前,云霄县火田镇一品红家庭农场负责人方一团引种了手撕菠萝品种。经过多年摸索努力,果园里近6000棵手撕菠萝近日迎来了采摘季。“手撕菠萝,顾名思义就是不用费劲地削皮,可以用手撕开来吃的菠萝。与传统菠萝相比,它的口感脆甜,入口化渣;没有‘肉刺’,果肉也多。吃多了,喉咙不会难受。虽然它是反季节结果,但品质不会受影响。”据方一团介绍,当时的手撕菠萝苗价钱一棵要达到11元,比普通菠萝苗贵上五六倍,不过他看好手撕菠萝的品质和市场稀缺性,所以毫不犹豫引进种植。

既美味又方便消费者,这种新式菠萝一经推出就大受欢迎。“去年除了在本地销售,我们还售往福州、泉州等地,但今年的市场供不应求。我们农场的产量预计为1.2万斤,供应本地都不够。即使用订单式采摘,每天也能接到几百斤的订单。”说起销售情况,方一团的脸上洋溢着喜悦。市场上的手撕菠萝,地头价从去年的7元/斤涨至今年的10元~12元/斤,比传统品种的菠萝贵了6元~8元/斤。“手撕菠萝经济效益高,今年我打算再继续扩种10亩。这种菠萝种植难度较低,我还打算向周边果农推广,带动大家一起致富、一起都‘旺来’!”方一团笑着说。

除了手撕菠萝,一品红家庭农场里销量较高的还有新品种金钻菠萝。手撕菠萝比金钻菠萝早熟半个月,除此以外,两种菠萝的品性大致一样,在品质和口感不相上下。

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快照生成时间:2023-08-02 05:45:06

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