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黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...”。食而绵酸,醇厚香甜,作为中国四大名醋之一,山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。在外省,这是调味佐料,在山西,它是养生饮品!此次展出,除了老陈醋,山西更是巧用心思,把醋加入众多食品,老陈醋月饼、老陈...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...隆重的美食。◎ 糖醋鱼:山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴,黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说,不仅具有高端典雅的外观,而且吃上去也是酸中带甜,外焦里嫩,一般是宴请的压轴菜,寓意鲤鱼跃...……更多
南京的年味,在于一个“香”字
...,别有一番韵味。梅绽金陵,满城飘香。才下鼻尖,却上舌尖。春节的南京,寻的是梅花香,也是美食香。“舌尖上的南京”要从一只鸭子开始说起。盐水鸭、金陵烤鸭、鸭血粉丝……大家笑称“没有一只鸭子能逃出南京”。当...……更多
赶黄河大集 探寻舌尖上的美味——阳信县流坡坞镇北街手工豆腐皮
...尖上的美味——北街手工豆腐皮”,带你体验独具特色的黄河大集。本期“黄河大集-探寻舌尖上的美味”活动,志愿者采访了窦氏、陈氏、张氏三家豆腐摊,前来购买豆腐皮的村民络绎不绝,“这几家豆腐皮店我从小吃到大,...……更多
10月23日,记者从省政府新闻办新闻发布会上获息,2023黄河非遗大展将于11月2日至6日在潇河国际会展中心举办。本次大展在山西潇河国际会展中心,展览面积共7200平方米,以黄河农耕文明为主题,将有沿黄9省(区)600余个非遗代...……更多
8条旅游线路邀您体验烟火兰州
...8条旅游线路,方便来兰游客体验金城美景美食。1.城关:黄河母亲→近水广场(可乘索道至白塔山)→金城关·黄河古渡景区→黄河食渡文旅美食街→马拉松文化主题公园→盐场堡码头(可乘黄河游轮)→水车博览园(可乘羊皮...……更多
舌尖上的热爱与坚持
...色,放肉煸炒,把水分和油脂多甩甩。3.沿锅边淋些正宗老陈醋,激出四溢香气,再来一点点老抽给肉上色。4.多撒葱和蒜,少来一点姜,加盐加开水。5.水淹过肉,盖上锅盖,坐等咕嘟声响起。6.约半小时,收浓汤汁,撒上白葱...……更多
...西展厅依旧人流如织。除了精彩的文旅表演推介,汾酒、老陈醋、铁壶、瓷器等老字号产品抓人眼球之外,展厅中心位置的山西美食专区尤其受大众欢迎。该专区由省机关事务管理局主办,山西会务集团梧桐公寓协办,现场制作...……更多
...层东登录厅E1展位的山西展厅里,工作人员靳洁正在山西老陈醋集团展位前,微笑地服务着几位外地游客。这已是她当日处理发快递的近百单了。山西老陈醋集团已连续6年参加进博会,此次效果最好。连日来,日均四五百人来展...……更多
“五一”金城打卡 享受美食盛宴
...,人声鼎沸;鼻尖,美食飘香……近日,在位于城关区的黄河食渡文旅美食街上演了各种沉浸式歌舞剧,游客在品尝美食之时还可近距离观看演出。“我吃了干炒鸡、喝了牛奶鸡蛋醪糟,还看了舞蹈和民谣演出,这条街真的太好...……更多
倚“老”焕“新” 老字号“圈粉”年轻消费者
...展。河南开封白记花生糕、广州莲香楼糕点、山西宁化府老陈醋、山东章丘铁锅……众多知名老字号带着自家特色产品集中亮相。图为河南老字号开封白记花生糕工作人员穿汉服吸引消费者。中新网记者 韩章云 摄河南开封白记...……更多
第十四届海峡两岸少儿美展北京开幕 讲述“光阴的故事”
...15日电 (陈建新)以“光阴的故事”为主题的第十四届海峡两岸少儿美术大展15日在北京台湾会馆开幕,展出近300幅来自两岸暨港澳地区、马来西亚等地的青少年画作。本届展览设幼儿园组、小学组、中学组等组别,呈现不同地域...……更多
两岸同胞互送祝福喜迎新春
...胞”迎新春民俗体验活动,邀请在邕两岸婚姻家庭体验“舌尖上的非遗”——打油茶。“很开心大家可以聚在一起打油茶、唱山歌。”南宁市台湾同胞投资企业协会妇委会副主委、陆配代表叶秋红表示,广西有很多优秀的民俗文...……更多
行走黄河看吕梁|杂粮品牌响起来,村民腰包鼓起来
...能食品、小米糠功能性化妆品、功能食醋(苦荞、小米、老陈醋)等系列产品精深加工项目,积极延伸产业链条,促进小杂粮产业特色化、品牌化、高端化发展。2021年,中国农科院作物科学研究所与兴县达成合作意向,并于2022...……更多
...岸海鲜年货节启幕,两岸美食荟萃,为广大市民带来一场舌尖盛宴。本次活动以“蟳味马尾 品味山海”为主题,由“年味演绎 好景乐游”“年货大集 好物乐购”“年俗潮玩 好礼乐享”三个部分组成,旨在展示两岸文旅资源,...……更多
望岳谈丨黄河大集为何这么火
本文转自:济宁新闻网□ 杨润勤快过年了,“黄河大集”火了。1月14日,山东亮出又一张文化“两创”新名片——“黄河大集”春节季启动。这一天正值农历的“小年”,“小年”意味着进入“春节时间”,“黄河大集”上氤...……更多
黄河沿岸的古老遗产在传承创新中熠熠生辉
...物质文化遗产承载着中华民族五千年的文明记忆,呈现着黄河两岸独特的民俗风情。沿黄各省区正加大非遗保护力度,探索融合发展的传承模式,让古老非遗传递黄河文化的新声,在新时代焕发璀璨的光彩。黄河记忆绵绵不绝“...……更多
2024元旦特辑丨如果你要写德州
...不能只写德州要写“通衢大邑”的草木芳华写万古奔流的黄河两岸亘古不变的运河旁边要写齐鲁文化和燕赵文化在此交融积淀东盟故人在此遥遥相望要写风吹麦浪天下粮仓景美人和 生活闲适你要写桃花万亩扮靓乡野田园菊花盛...……更多
...际艺术节”的文化盛宴,饱飨周边市县数十万群众;清徐老陈醋,6个月时间,13次醋企组团亮相国内顶级展会……由交通路网而人居环境,由三产融合而商业乍兴,强劲的动能从内部蕴生又向外部延展,清徐县正成为山西中部城...……更多
黄垓镇举行“回乡过年 幸福团圆”冬季黄河大集促消费活动
...东乡村文化旅游节嘉祥黄垓“回乡过年 幸福团圆”冬季黄河大集促消费活动在黄北村冉子文化广场举行,特色美食展示、精彩歌舞表演,营造了浓浓的年味,为村民们带去丰富的精神文化生活。伴着喜庆的音乐,欢快的秧歌扭...……更多
一条运河,贯通南北跨越古今;一湾江水,串联两岸秀丽河山。近日,第五届中国浙江(“大运河”暨“三江两岸”)国际摄影大展在浙江展览馆内盛大启幕,并将一直免费开放到10月31日!快约上你的“搭子”去看展吧!画意...……更多
12月23日,“黄河九省恐龙梦之旅”恐龙特展和俯仰乾坤黄河魂迎新画展在山西地质博物馆拉开帷幕。“黄河九省恐龙梦之旅”恐龙特展,结合黄河九省、区各自特色恐龙研究内容,沿着青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西...……更多
兴县杂粮 中国好粮
...产品吸引了众多观众的目光,馆内展示了兴县小米、兴县老陈醋、兴县胡麻油、五谷杂粮等特色农产品,让更多人体验到了兴县农特产品的风土魅力,感受到了兴县乡村e镇的发展成果。期间,兴县乡村e镇还出席了多个主题的研...……更多
人间珍味是家常——探店太原人过年老味道7 并州饭店享“家情”
...煎烤,火候掌控精准,保留牛排的鲜嫩,再辅以宁化府的老陈醋打底做汁,淡淡的醋香与浓郁的肉香碰撞,在整个口腔中弥漫开来,让人止不住的唇齿生津。金蒜烤全肘,结合传统红扒肘子的技法,用猪前肘进行初步加工后,放...……更多
“中国红”遇见“冰雪白”!山西元素亮相冬运会开幕式
...载着山西历史文化的厚重;花样繁多的面食、滋味醇厚的老陈醋等美食,“唤醒”舌尖上的山西味道。“十四冬”是山西第一次组团参赛,将弘扬北京冬奥精神,自信开放、生机勃发、赛场拼搏,绚丽绽放精神之美、竞技之美、...……更多
不容错过!上海City Walk盛大开放
...、最讲“腔调”的上海。剧中取景上海多个百年传奇地,黄河路、和平饭店、外滩27号......《繁花》的剧迷们,还在等什么?赶快跟着这些有名取景地来一场CtiyWalk,Get王家卫镜头下的同款地标吧!▪黄河路(P2-P3)灯红酒绿的黄...……更多
寻“龙”路上串起舌尖之味
...今年年初,随着王家卫执导的电视剧《繁花》的热播,从黄河路的“苔圣园”到云南路的“鲜得来”,一众上海美食也从剧中火到了剧外。距离“中华商业第一街”南京路几步之遥,便有一条“含龙量”极高的小马路,叫做龙门...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
...自:兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面 黄河中流、两山对峙。兰州,地处青藏高原向黄土高原过渡地带,这里夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地;兰州,千百年来被黄河水哺育,再加之独特的地理位置和...……更多
下南关里的舌尖烟火气
本文转自:人民网-青海频道况玉 刘沛然形式各样的花花馓子,堆成小山的蜂蜜粽子,巧手厨娘凉拌的各式菜肴……人间烟火气,最抚凡人心。位于西宁市城东区的下南关街市场,是一条历史悠久的商业街。春天的下南关街每天...……更多
...地”,广东、北京、河南、山东等地纷纷“出招”,抢占舌尖上的风口。作为山东省会,济南迅速行动。前不久,在山东印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》后,《济南市支持预制菜产业高质量发展十条政策措施...……更多
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海鲜控必看!这样烹饪波士顿龙虾,鲜美得让人欲罢不能
作为一个资深吃货,我总是在寻找各种美食的终极做法。今天就来跟大家分享一下我的波士顿龙虾烹饪心得,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷
2024-08-16 08:43:00
解密舌尖上的诱惑:一碗口水鸡的魔力
谁能抵挡得住那诱人的香气和令人垂涎的外表?没错,我们今天要聊的就是那道让无数人欲罢不能的美味——口水鸡!想象一下,当你第一次遇见它的场景
2024-08-16 08:43:00
厨房小白必学!揭秘葱花饼的美味秘诀
还在为早餐发愁吗?来试试这款香喷喷的葱花饼吧!它不仅能让你的味蕾瞬间苏醒,还能为你的一天注入满满活力。别看它貌不惊人,可制作起来可是有门道的哦
2024-08-16 08:44:00
寻味陕西,探秘苹果之乡的甜蜜奥秘
你可曾想过,那一口香甜多汁的苹果,是如何从枝头到达你手中的呢?让我们一起踏上一段寻味之旅,探索陕西这片苹果王国的秘密。陕西
2024-08-16 08:45:00
老饕的秘密菜单:探秘那道令人又爱又恨的神秘佳肴
美食界总有那么几道菜,让人听了就忍不住倒吸一口凉气。今天咱们就来聊聊一道颇具争议的菜肴——“三吱”。别被这个可爱的名字给骗了
2024-08-16 08:45:00
厨房小白福音!不费吹灰之力,轻松搞定美味炒凉粉
谁说做饭难?今天就来教大家一道简单到连厨房小白都能轻松驾驭的美食——炒凉粉!这道菜不仅口感绝佳,而且做起来简直不要太容易
2024-08-16 08:46:00
软糯还是酥脆?揭秘烙饼的美味秘密
谁不爱一口香喷喷的烙饼呢?热腾腾、金灿灿的烙饼,配上一碗热气腾腾的小米粥,简直就是人间美味!但是,你知道吗?烙饼也有不同的“性格”哦
2024-08-16 08:47:00
厨房小白的救星!咖喱鸡块秘籍大公开
你是不是也曾被咖喱鸡块的香气深深吸引,却总觉得自己做不出那种味道?别担心,今天就让我们一起揭开这道美味的神秘面纱吧!首先
2024-08-16 08:47:00
寻味临清:十大小吃,一座城市的味蕾记忆
临清,这座千年古城,不仅有悠久的历史文化,更有一桌桌让人垂涎三尺的美食。如果你是个吃货,来到临清,绝对不能错过这十大小吃
2024-08-16 08:48:00
黄豆酱的魔法厨房:让你的炒菜风味升级
你有没有遇到过这样的烦恼:每天炒菜都是那几个味道,总觉得少了点什么?今天我要和大家分享一个神奇的调味秘诀——黄豆酱!这个小小的酱料
2024-08-16 08:49:00
玉米猪肉馅饺子,一口咬下去满嘴都是幸福的滋味
大家好啊,今天咱们来聊聊怎么调制一款让人欲罢不能的玉米猪肉馅饺子。这可不是普通的饺子,而是能让你一口就爱上的美味!首先
2024-08-16 08:49:00
龙虾狂热!一份解密香辣卤虾的独家秘笈
谁不爱一盘香气四溢、色泽诱人的卤龙虾呢?那红彤彤的外壳,裹着浓郁的卤汁,光是想象就让人垂涎三尺。今天,就让我们一起揭开这道美食的神秘面纱
2024-08-16 08:50:00
香椿腌制有门道,一不小心就踩雷!
香椿,这个让人垂涎三尺的美味,可不是随随便便就能腌制的哦!很多人都喜欢自己动手腌制香椿,但是你知道吗?如果方法不对,不仅会失去香椿独特的美味
2024-08-16 08:50:00
月经情况反映生育能力,你会看吗?
月经与每一个女性都息息相关,女性朋友给它起了很多戏称,“大姨妈”、“好事”、“倒霉”、“老朋友”……虽然每个月那么几天的经期让很多女性焦虑
2024-08-16 08:57:00
高龄备孕五大误区,你中了几个?
37岁、44岁、46岁……茶余饭后,我们不断听到女明星刷新高龄产子的年龄,和谐的氛围让广大晚婚晚育的都市女青年们都松了一口气
2024-08-16 08:59:00