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黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...”。食而绵酸,醇厚香甜,作为中国四大名醋之一,山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。在外省,这是调味佐料,在山西,它是养生饮品!此次展出,除了老陈醋,山西更是巧用心思,把醋加入众多食品,老陈醋月饼、老陈...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...隆重的美食。◎ 糖醋鱼:山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴,黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说,不仅具有高端典雅的外观,而且吃上去也是酸中带甜,外焦里嫩,一般是宴请的压轴菜,寓意鲤鱼跃...……更多
南京的年味,在于一个“香”字
...,别有一番韵味。梅绽金陵,满城飘香。才下鼻尖,却上舌尖。春节的南京,寻的是梅花香,也是美食香。“舌尖上的南京”要从一只鸭子开始说起。盐水鸭、金陵烤鸭、鸭血粉丝……大家笑称“没有一只鸭子能逃出南京”。当...……更多
赶黄河大集 探寻舌尖上的美味——阳信县流坡坞镇北街手工豆腐皮
...尖上的美味——北街手工豆腐皮”,带你体验独具特色的黄河大集。本期“黄河大集-探寻舌尖上的美味”活动,志愿者采访了窦氏、陈氏、张氏三家豆腐摊,前来购买豆腐皮的村民络绎不绝,“这几家豆腐皮店我从小吃到大,...……更多
10月23日,记者从省政府新闻办新闻发布会上获息,2023黄河非遗大展将于11月2日至6日在潇河国际会展中心举办。本次大展在山西潇河国际会展中心,展览面积共7200平方米,以黄河农耕文明为主题,将有沿黄9省(区)600余个非遗代...……更多
舌尖上的热爱与坚持
...色,放肉煸炒,把水分和油脂多甩甩。3.沿锅边淋些正宗老陈醋,激出四溢香气,再来一点点老抽给肉上色。4.多撒葱和蒜,少来一点姜,加盐加开水。5.水淹过肉,盖上锅盖,坐等咕嘟声响起。6.约半小时,收浓汤汁,撒上白葱...……更多
...西展厅依旧人流如织。除了精彩的文旅表演推介,汾酒、老陈醋、铁壶、瓷器等老字号产品抓人眼球之外,展厅中心位置的山西美食专区尤其受大众欢迎。该专区由省机关事务管理局主办,山西会务集团梧桐公寓协办,现场制作...……更多
...层东登录厅E1展位的山西展厅里,工作人员靳洁正在山西老陈醋集团展位前,微笑地服务着几位外地游客。这已是她当日处理发快递的近百单了。山西老陈醋集团已连续6年参加进博会,此次效果最好。连日来,日均四五百人来展...……更多
倚“老”焕“新” 老字号“圈粉”年轻消费者
...展。河南开封白记花生糕、广州莲香楼糕点、山西宁化府老陈醋、山东章丘铁锅……众多知名老字号带着自家特色产品集中亮相。图为河南老字号开封白记花生糕工作人员穿汉服吸引消费者。中新网记者 韩章云 摄河南开封白记...……更多
行走黄河看吕梁|杂粮品牌响起来,村民腰包鼓起来
...能食品、小米糠功能性化妆品、功能食醋(苦荞、小米、老陈醋)等系列产品精深加工项目,积极延伸产业链条,促进小杂粮产业特色化、品牌化、高端化发展。2021年,中国农科院作物科学研究所与兴县达成合作意向,并于2022...……更多
第十四届海峡两岸少儿美展北京开幕 讲述“光阴的故事”
...15日电 (陈建新)以“光阴的故事”为主题的第十四届海峡两岸少儿美术大展15日在北京台湾会馆开幕,展出近300幅来自两岸暨港澳地区、马来西亚等地的青少年画作。本届展览设幼儿园组、小学组、中学组等组别,呈现不同地域...……更多
两岸同胞互送祝福喜迎新春
...胞”迎新春民俗体验活动,邀请在邕两岸婚姻家庭体验“舌尖上的非遗”——打油茶。“很开心大家可以聚在一起打油茶、唱山歌。”南宁市台湾同胞投资企业协会妇委会副主委、陆配代表叶秋红表示,广西有很多优秀的民俗文...……更多
...岸海鲜年货节启幕,两岸美食荟萃,为广大市民带来一场舌尖盛宴。本次活动以“蟳味马尾 品味山海”为主题,由“年味演绎 好景乐游”“年货大集 好物乐购”“年俗潮玩 好礼乐享”三个部分组成,旨在展示两岸文旅资源,...……更多
望岳谈丨黄河大集为何这么火
本文转自:济宁新闻网□ 杨润勤快过年了,“黄河大集”火了。1月14日,山东亮出又一张文化“两创”新名片——“黄河大集”春节季启动。这一天正值农历的“小年”,“小年”意味着进入“春节时间”,“黄河大集”上氤...……更多
黄河沿岸的古老遗产在传承创新中熠熠生辉
...物质文化遗产承载着中华民族五千年的文明记忆,呈现着黄河两岸独特的民俗风情。沿黄各省区正加大非遗保护力度,探索融合发展的传承模式,让古老非遗传递黄河文化的新声,在新时代焕发璀璨的光彩。黄河记忆绵绵不绝“...……更多
...际艺术节”的文化盛宴,饱飨周边市县数十万群众;清徐老陈醋,6个月时间,13次醋企组团亮相国内顶级展会……由交通路网而人居环境,由三产融合而商业乍兴,强劲的动能从内部蕴生又向外部延展,清徐县正成为山西中部城...……更多
2024元旦特辑丨如果你要写德州
...不能只写德州要写“通衢大邑”的草木芳华写万古奔流的黄河两岸亘古不变的运河旁边要写齐鲁文化和燕赵文化在此交融积淀东盟故人在此遥遥相望要写风吹麦浪天下粮仓景美人和 生活闲适你要写桃花万亩扮靓乡野田园菊花盛...……更多
黄垓镇举行“回乡过年 幸福团圆”冬季黄河大集促消费活动
...东乡村文化旅游节嘉祥黄垓“回乡过年 幸福团圆”冬季黄河大集促消费活动在黄北村冉子文化广场举行,特色美食展示、精彩歌舞表演,营造了浓浓的年味,为村民们带去丰富的精神文化生活。伴着喜庆的音乐,欢快的秧歌扭...……更多
一条运河,贯通南北跨越古今;一湾江水,串联两岸秀丽河山。近日,第五届中国浙江(“大运河”暨“三江两岸”)国际摄影大展在浙江展览馆内盛大启幕,并将一直免费开放到10月31日!快约上你的“搭子”去看展吧!画意...……更多
12月23日,“黄河九省恐龙梦之旅”恐龙特展和俯仰乾坤黄河魂迎新画展在山西地质博物馆拉开帷幕。“黄河九省恐龙梦之旅”恐龙特展,结合黄河九省、区各自特色恐龙研究内容,沿着青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西...……更多
兴县杂粮 中国好粮
...产品吸引了众多观众的目光,馆内展示了兴县小米、兴县老陈醋、兴县胡麻油、五谷杂粮等特色农产品,让更多人体验到了兴县农特产品的风土魅力,感受到了兴县乡村e镇的发展成果。期间,兴县乡村e镇还出席了多个主题的研...……更多
人间珍味是家常——探店太原人过年老味道7 并州饭店享“家情”
...煎烤,火候掌控精准,保留牛排的鲜嫩,再辅以宁化府的老陈醋打底做汁,淡淡的醋香与浓郁的肉香碰撞,在整个口腔中弥漫开来,让人止不住的唇齿生津。金蒜烤全肘,结合传统红扒肘子的技法,用猪前肘进行初步加工后,放...……更多
“中国红”遇见“冰雪白”!山西元素亮相冬运会开幕式
...载着山西历史文化的厚重;花样繁多的面食、滋味醇厚的老陈醋等美食,“唤醒”舌尖上的山西味道。“十四冬”是山西第一次组团参赛,将弘扬北京冬奥精神,自信开放、生机勃发、赛场拼搏,绚丽绽放精神之美、竞技之美、...……更多
不容错过!上海City Walk盛大开放
...、最讲“腔调”的上海。剧中取景上海多个百年传奇地,黄河路、和平饭店、外滩27号......《繁花》的剧迷们,还在等什么?赶快跟着这些有名取景地来一场CtiyWalk,Get王家卫镜头下的同款地标吧!▪黄河路(P2-P3)灯红酒绿的黄...……更多
寻“龙”路上串起舌尖之味
...今年年初,随着王家卫执导的电视剧《繁花》的热播,从黄河路的“苔圣园”到云南路的“鲜得来”,一众上海美食也从剧中火到了剧外。距离“中华商业第一街”南京路几步之遥,便有一条“含龙量”极高的小马路,叫做龙门...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
...自:兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面 黄河中流、两山对峙。兰州,地处青藏高原向黄土高原过渡地带,这里夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地;兰州,千百年来被黄河水哺育,再加之独特的地理位置和...……更多
下南关里的舌尖烟火气
本文转自:人民网-青海频道况玉 刘沛然形式各样的花花馓子,堆成小山的蜂蜜粽子,巧手厨娘凉拌的各式菜肴……人间烟火气,最抚凡人心。位于西宁市城东区的下南关街市场,是一条历史悠久的商业街。春天的下南关街每天...……更多
...地”,广东、北京、河南、山东等地纷纷“出招”,抢占舌尖上的风口。作为山东省会,济南迅速行动。前不久,在山东印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》后,《济南市支持预制菜产业高质量发展十条政策措施...……更多
甘肃兰州气温攀升 黄河两岸民众享受休闲时光
...:中国新闻网3月中下旬,甘肃省兰州市迎来气温攀升,黄河两岸茶摊吸引民众品茶。据中央气象台信息显示,近期兰州最高温度突破20℃,也是2024年来首次突破20℃。随着气温攀升,兰州黄河茶摊、羊皮筏子、快艇等逐渐火热起...……更多
西宁老街烟火气升腾 展示青海舌尖美味
本文转自:中国新闻网进入三月,天气转暖,西宁市下南关街内市民、游客摩肩接踵,品尝购买馓子、甜醅、酿皮等青海特色美食。位于西宁市城东区的下南关街是一条历史悠久的百年老街,也是展示青海风土人情、饮食文化...……更多
更多关于健康的资讯:
富含类黄酮的食物有哪些?多吃富含类黄酮的食物能预防糖尿病吗?
在当今这个注重健康饮食的时代,人们对于食物中各种营养成分的关注度越来越高。其中,类黄酮作为一种重要的植物化合物,因其丰富的生理活性和潜在的健康益处
2024-07-12 06:25:00
乳茄又叫黄金果,具有止咳消炎,散瘀消肿等功效
乳茄,这一美丽而又独特的植物果实,不仅因其金黄如金的外观而被称为“黄金果”,更因其丰富的药用价值和独特的保健功效而备受瞩目
2024-07-12 06:26:00
常见的狗尾巴草竟然是个宝?用来泡水喝有什么好处
狗尾巴草,这个我们常常在乡间小路、田野、公园绿地等地方随处可见的普通植物,一直以来都被我们视为平凡无奇的野草。然而,你可能不知道的是
2024-07-12 06:27:00
菠萝蜜有哪四大益处?寒性还是热性?哪四大禁忌要注意
菠萝蜜,这种热带水果因其独特的香甜口感和丰富的营养价值而备受喜爱。然而,关于菠萝蜜的益处和性质,以及食用时需要注意的禁忌
2024-07-12 06:28:00
丝瓜不能随便吃?这五类人,为了健康,建议少碰
丝瓜,作为一种常见的蔬菜,因其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,正如“药食同源”的道理所言,丝瓜虽好,却并非人人皆宜
2024-07-12 06:29:00
玫瑰花茶的功效与作用,泡玫瑰花茶的五大好处
玫瑰花茶,一种充满浪漫色彩的饮品,不仅令人赏心悦目,更有着丰富的营养价值和健康功效。自古以来,玫瑰花就被视为爱情的象征
2024-07-12 06:31:00
乌梅的食用方式和好处,乌梅的功效与禁忌
乌梅,作为一种常见的水果干品,不仅味道酸甜可口,而且在中医理论中具有丰富的药用价值。自古以来,乌梅就以其独特的食用方式和诸多好处
2024-07-12 06:31:00
杨桃是养生果,有六个好处,以后试着多吃
杨桃,这种外表翠绿或黄色、内部鲜嫩多汁的水果,不仅口感独特,更是养生的佳品。在繁忙的现代生活中,我们常常忽视了对身体健康的呵护
2024-07-12 06:32:00
夏天常吃这“2芽”,食用:降火通便两不误
在炎炎夏日,随着气温的升高,人们的饮食也需做出相应的调整,以应对高温带来的不适。此时,绿豆芽和豌豆芽成为了不少人的选择
2024-07-12 06:33:00
莲子:四大益处,去肝火还是心火?四大禁忌要注意
莲子,作为一种传统的中药材和食材,不仅具有深厚的文化底蕴,更因其独特的营养价值和药用价值而备受青睐。今天,我们就来详细探讨一下莲子的四大益处
2024-07-12 06:34:00
肾功能不全的患者在食用杨桃前,一定要咨询医生的建议,谨慎选择
吃杨桃,这种外观翠绿、果肉金黄、口感酸甜多汁的水果,因其丰富的营养价值和独特的风味而深受人们喜爱。然而,正如任何食物都有其适宜和不适宜的食用人群一样
2024-07-12 06:34:00
耐寒抗热,果肉多汁营养价值高——软枣猕猴桃
软枣猕猴桃,这个听起来就充满诱惑力的名字,实际上是一种集耐寒抗热、果肉多汁、营养价值高于一身的珍稀水果。它原产于我国东北
2024-07-12 06:35:00
山间野果的黄金宝藏,自然馈赠的酸甜滋味——覆盆子
在广袤无垠的大自然中,隐藏着许多不为人知的宝藏。其中,山间野果便是大自然赋予我们的一份独特礼物。在众多野果中,覆盆子以其独特的酸甜滋味和丰富的营养价值
2024-07-12 06:36:00
吃甘蔗的好处有什么?有好处也有禁忌,了解一下
甘蔗,作为一种美味多汁的水果,一直以来都受到广大人民的喜爱。它含有丰富的营养物质,不仅口感甜美,还具有多种健康益处。然而
2024-07-12 06:37:00
甜瓜是凉性还是热性?是上火还是降火?有什么功效
甜瓜,这种深受人们喜爱的水果,关于其性质与功效,历来众说纷纭。其中,关于甜瓜是凉性还是热性的讨论尤为激烈。那么,甜瓜究竟属于哪一类性质呢
2024-07-12 06:38:00