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在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
鸡肉的独特之处鸡肉是我最喜欢的食材之一,它比猪肉更嫩滑,更加香味浓郁,而且没有猪肉那种让人不喜欢的腥味和异味。无论是炖、煲汤还是炒,鸡肉都能烹制出令人垂涎欲滴的美味佳肴。此外,鸡肉还是一种富含高蛋白...……更多
香菇既具有丰富的营养价值,又有独特的口感和风味
...室中储存,以延长其保鲜期。香菇的搭配建议1、香菇和鸡肉搭配:将鲜嫩的香菇与鸡肉搭配炖汤,可以增加汤的口感和营养价值。2、平滑香菇和猪肉搭配:将细腻的平滑香菇与猪肉搭配炖煮,可以使菜肴更加鲜美可口。3、有裂...……更多
这样鲍鱼焖鸡肉不仅滋补,而且口感鲜美,是一道逢年过节的佳品
...中,有一道美味又滋补的菜肴成为了不少人首选,那就是鸡肉。鸡肉自古以来就被视为食疗滋补的佳品,它富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,能够补充身体所需营养,增强免疫力,并且对健脾养胃、补肾益精有很好的作...……更多
入秋后,适量增加鸡肉的摄入量会是个不错的选择
...太滋补反而会增加肠胃的负担。所以在入秋后,适量增加鸡肉的摄入量会是个不错的选择。鸡肉是一种低脂高蛋白的肉类,而且还含有丰富的赖氨酸,这种氨基酸可以提高人体的免疫力,增强我们的抗病能力。此外,鸡肉中富含...……更多
洋葱不仅可以给菜肴增添风味,还能够保护我们的心脏健康
...料。准备好食材后,将洋葱、大蒜和姜切碎炒香,然后将鸡肉腌制入味,放入烤箱中烤制至金黄色。最后,将烤好的鸡肉刷上一层蜂蜜,再次放入烤箱中烤制片刻,直到表面呈现诱人的焦糖色泽。这道菜肴的特点是鸡肉鲜嫩多汁...……更多
3种既经济实惠、又滋补营养的肉类,营养又解饿
...让您在春季享受美食的同时,也注入源源不断的活力。 鸡肉-滋补养生,营养均衡提到滋补食材,鸡肉是家喻户晓的首选之一。与牛羊肉价格相比,鸡肉更加经济实惠,人人都能承受得起。不仅如此,鸡肉蛋白质丰富,脂肪含量...……更多
白菜和它是“死对头”,很多人不知道,赶紧看看吧
...维生素相辅相成,为人体提供全面的营养支持。白菜搭配鸡肉鸡肉味甘性温,富含优质蛋白质、矿物质和维生素。与白菜搭配可以丰富菜肴的口感和风味。白菜中的维生素C与鸡肉中的铁搭配,能促进铁的吸收,对预防贫血有积...……更多
辣子鸡的制作方法:麻辣鲜香,家常美食轻松做,让你秒变大厨!
...材料准备:制作辣子鸡,我们需要准备以下材料:鲜嫩的鸡肉、香气扑鼻的七星椒、朝天椒和灯笼椒,还有独特的青花椒,它们将为菜肴带来独特的麻辣口感。此外,熟花生和熟白芝麻的加入,将增添一丝香脆口感。葱、姜、蒜...……更多
这道南瓜红枣粥口感绵软,营养丰富,适合中老年人晚餐食用
...品。香菇含有丰富的硒和维生素D,有助于增强免疫力,鸡肉则提供高质量的蛋白质。主要食材:香菇、鸡肉、姜片、葱段、盐具体做法:1、香菇提前泡发,洗净;鸡肉洗净切块。2、锅中加水,放入鸡肉、香菇、姜片、葱段。3...……更多
徐州经典菜推荐:探寻美食之都的饕餮盛宴,不容错过的地道风味
...鲜活和美味。地锅鸡在徐州同样是一道备受追捧的佳肴。鸡肉鲜嫩多汁,锅边的面饼则吸收了汤汁的精华,口感更加丰富。这道菜既有皖北地锅鸡的美味,又有徐州独特的烹饪技艺和口味。品尝地锅鸡,不仅能感受到鸡肉的鲜嫩...……更多
只有新鲜的鸡肉才能够炒出美味的爆炒鸡
要想炒出鲜嫩美味的爆炒鸡,首先需要挑选新鲜的鸡肉。新鲜的鸡肉富有弹性,肉色鲜艳,没有任何异味。只有新鲜的鸡肉才能够炒出美味的爆炒鸡。切鸡肉时,应该将其切成均匀的块状。块状大小适中,可以使烹饪过程更加...……更多
寒假多给孩子做这4道菜,促生长,强健骨骼,提高抵抗力
...养丰富,适合寒假期间给孩子补充营养、促进生长发育。鸡肉是优质蛋白质的重要来源,富含丰富的营养物质,如维生素B群、矿物质等,有助于增强孩子的体质、提高免力。香菇富含多种氨基酸和微量元素,具有调节免功能、...……更多
冬笋能帮助我们降低血压、血糖和血脂,对抗“三高”
...一道养生汤品,汤清味美,营养均衡。冬笋的清新口感和鸡肉的醇厚完美融合,能有效补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时带来丰富的维生素和矿物质。主要食材:冬笋、鸡肉、姜片、葱段、盐、水具体做法:鸡肉清洗干净,...……更多
这1种香料是鸡肉伴侣,千万别放错,保证肉越炖越香,越吃越爱吃
这1种香料是鸡肉伴侣,千万别放错,保证肉越炖越香,越吃越爱吃美食的魅力在于多样性和创新性。在烹饪的世界里,香料扮演着至关重要的角色,它们能够为食物增添丰富的味道和香气。而在众多香料中,有一种神奇的香料...……更多
芋儿烧鸡肉,家常做法,芋头软糯,鸡肉香辣嫩滑好吃
...克,白糖五克。【制作方法:】我们首先用火焰轻轻掠过鸡肉表面,将细小的绒毛烧去,这样不仅能增加鸡肉的风味,还能确保烹饪时更加卫生。接下来,我们将鸡肉切成大小适中的块状,以便烹饪时更易入味。切好的鸡肉块随...……更多
无论炒什么肉,别直接下锅!3个“技巧”,炒出来的肉滑嫩又入味
...。这些技巧不仅适用于各种类型的肉类,如牛肉、猪肉、鸡肉等,而且还能确保炒出来的肉滑嫩又入味。无论是家庭日常烹饪还是特殊节日的美食制作,掌握这些技巧,你都能轻松应对。技巧一:肉的适当处理对于不同类型的肉...……更多
孩子气血充足不生病,春天给孩子补气血,吃这四菜,气血足常健康
...油鸡: 酱油鸡是一道口味鲜美、营养丰富的家常菜,将鸡肉用酱油腌制后炖煮而成。鸡肉含有丰富的蛋白质、铁和维生素B群等营养成分,有助于补充气血、增强体力。酱油中的铁元素有助于血红蛋白的合成,提高血液的含氧量...……更多
中国最好吃的6种烧鸡,肉质鲜嫩又多汁,味道浓郁,你吃过几种?
...可追溯到春秋战国之际,那时,人们已懂得运用炭火烘烤鸡肉,旨在优化其质地并丰富其口感。随着时间的推移,至唐宋时代,烧鸡的制作技艺已臻于完善,甚至成为了宫廷佳肴的一部分。到了明清两朝,烧鸡更是普及至寻常百...……更多
鹰嘴豆炖猪蹄不仅可以滋养肌肤,还可以延缓皮肤的衰老过程
...碗中,欣赏其诱人的红色,让我们胃口大开。 鹰嘴豆炒鸡肉——增添肌肉健美和生机鹰嘴豆炒鸡肉是一道丰富营养、美味可口的菜肴。鹰嘴豆富含蛋白质,而鸡肉又是一种蛋白质丰富的食材,二者搭配在一起可以提供全面的氨...……更多
鸡肉是低脂高蛋白的肉类,富含维生素B6、B12和磷
...焦里嫩,香味四溢,口感独特,是一道美味的羊肉菜肴。鸡肉-酱烧鸡肉软嫩可口鸡肉是低脂高蛋白的肉类,富含维生素B6、B12和磷。尝试一道酱烧鸡肉,将鸡肉的香嫩味道展现出来。先将鸡腿切件,用盐和酱油腌制一段时间。然...……更多
经常食用鸡肉可以增强免疫力和抵抗力,保持身体的健康
...,但价格偏高;鱼肉有腥味,不是每个人都喜欢。因此,鸡肉成为冬季最受欢迎的选择,不仅肉质嫩滑,还富含丰富的营养物质。鸡肉含有高质量的蛋白质以及丰富的钙质等营养物质,适合各个年龄段的人食用。经常食用鸡肉可...……更多
元旦前后,吃红薯莲藕不如它,润肺健脾营养高,随手一炒比肉还香
...谱三:茨菇炖鸡 茨菇炖鸡是一道滋补的家常菜。茨菇与鸡肉的搭配,不仅味道鲜美,还能提供丰富的营养,特别适合增强体质和改善免疫力。主要食材:茨菇、鸡肉、姜片、盐具体做法:鸡肉切块,茨菇洗净。锅中加水,放入...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...的菜肴,那么宁都三杯鸡是一个不错的选择。这是一道以鸡肉为主料制作的传统菜肴,口感鲜嫩,味道香浓。宁都三杯鸡的特色在于采用特制的酱料炖煮,使鸡肉入味均匀,口感丰富,让人食欲大增。 最后,我们来尝一尝南安...……更多
这款蒸菜不仅口感鲜美,而且山药具有健脾开胃、养肺益气的功效
...花蒸鸡 虫草花蒸鸡是一道兼具荤素的蒸菜,主要食材有鸡肉和虫草花。首先,将新鲜的虫草花洗净,鸡肉剁成小块,腌制入味后,将虫草花和鸡肉混合,一起蒸制。待鸡肉煮熟后,整盘菜肴在外观上也非常诱人,虫草花的嫩黄...……更多
猪肚鸡是一道经典粤菜,独特的风味和营养价值深受人们喜爱
...法及配料。一、准备材料制作猪肚鸡的主要材料有猪肚、鸡肉、胡椒、姜片、枸杞、红枣等。其中,猪肚是这道菜的主角,应选择新鲜的猪肚,肉质厚实、色泽白净为佳。鸡肉则可以选择鸡腿或鸡胸肉,肉质嫩滑,口感更佳。二...……更多
“冬季吃三宝,百病跑”,冬季多吃这“3宝”,滋阴御寒少生病
...三宝,百病跑”。所谓的“三宝”指的就是牛肉、猪蹄和鸡肉。这三种食材因其独特的营养价值和滋补功效,备受推崇,被视为冬季御寒养生的必备佳品。无论价格多高,人们都纷纷品尝,希望在寒冷的季节里通过这些食材来增...……更多
品味新余的特色美食小吃,就像是一次美食之旅,让人流连忘返
...口,让人忍不住一口接一口。清炖武山鸡则是选用新鲜的鸡肉,搭配上各种药材和调料,炖制而成,汤汁醇厚,鸡肉鲜嫩可口。米粉鱼则是将新鲜的鱼肉切成细丝,配以精心调制的米粉,口感丰富,美味可口。在新余,不仅可以...……更多
藏在身边的“免疫力之王”,多给成人孩子吃,增强免疫力身体棒
...了增强免疫力,让身体更为健康,身边的“免疫力之王”鸡肉成了一道不可或缺的食物。鸡肉富含蛋白质,是增强免疫力、增加体力的不二之选。接下来将分享四道简单易学的鸡肉菜谱,让您为老人和孩子带来免疫力的加持。1...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
...独特魅力,特地命厨师烹制了一道以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等名贵食材为主料的佳肴。这道菜香气四溢,令人垂涎欲滴,周莲因此大获成功。后来,这道菜传到了民间,经过多位厨师的改良和发扬,逐渐形成了如今我们熟知的...……更多
石榴含有丰富的维生素C和铁元素,这两者的结合是补血的黄金组合
...籽,淋上蜂蜜。4、预热烤箱,将烤盘放入烤箱中,烤至鸡肉熟透金黄。5、出炉后即可享用,这道石榴烤鸡胸外焦里嫩,石榴的甜酸与鸡肉的鲜美完美融合。推荐食谱二:石榴酸甜虾石榴酸甜虾是一道色彩鲜艳、口味独特的菜肴...……更多
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增加优质健康科普产品供给(暖闻热评)
本文转自:人民日报申少铁《 人民日报 》( 2024年07月15日 第 05 版)【关键词】健康科普【事件】近期,中央广播电视总台播出的健康科普节目《全民健康大会》受到观众好评
2024-07-15 05:55:00
吃了很多补脾药,为什么越补越虚?要分清是阳虚、阴虚、还是气虚
大家好,我是中医刘家福!现在的人,十个里九个都有脾虚的问题,其中比较注重健康,又比较养生的人,就会买一些补脾的保健品或者中药来吃
2024-07-15 06:03:00
治疗脂肪瘤的一张方子,重用黄芪来驱邪扶正
大家好,我是中医刘家福!有患者说我平时分享的药方,比较复杂,他想要那种用药比较简单的方子,因为他的脂肪瘤不多,也不大,并不着急治疗
2024-07-15 06:04:00
肝囊肿,半夜总是醒,可能是阳不入阴导致的,中医帮你睡得香
大家好,我是中医刘家福!很多肝囊肿患者都有睡眠问题,要么晚上怎么也睡不着,要么睡着了却总是醒,这种情况,在中医看来,大多是阳不入阴导致的
2024-07-15 06:05:00
都是肝郁,疗法大不同,气滞血瘀用柴胡疏肝散,肝郁脾虚用逍遥散
大家好,我是中医刘家福!肝郁是现在几乎每个人都会有的身体问题,主要是由于情志不畅导致的,有的人是脾气不好,经常生气,有的人是爱多想
2024-07-15 06:06:00
中医治疗肝囊肿,为什么偏爱用郁金?行气解郁,气顺痰自消
大家好,我是中医刘家福!临床治疗肝囊肿时,有很多中医都会用到郁金这味药,它味辛、苦,性寒,归肝经,具有行气解郁、活血止痛的功效
2024-07-15 06:07:00
肾囊肿,尿频尿急,病在阴气太重了!中医教你散寒补阳,截断病情
大家好,我是中医刘家福!肾囊肿的治疗方式,无非就是两种,一是手术,二是口服中药,但有很多人是不想手术的,可吃中药的效果又很一般
2024-07-15 06:08:00
经常生气为什么容易得肝病?很多人都忽视的小事,往往是致病源头
大家好,我是中医刘家福!我常说经常发脾气、生闷气,或者爱多想,为了一点小事就不开心,这种情绪上的悲喜变化,比较频繁啊,就很容易会导致肝脏方面的疾病
2024-07-15 06:08:00
结节越长越大,可能是痰瘀堵住了!一张小方,一个穴位,帮你散结
大家好,我是中医刘家福!体检查出结节,吃了一些散结药,但是结节不见小,甚至还变多了,相信很多患者都有过这样的经历,如果出现了这种情况啊
2024-07-15 06:09:00
活血化瘀第一方,既攻又补,配伍得当,包块能变小
大家好,我是中医刘家福!囊肿是目前临床中比较高发的一种疾病,这都是因为现在的人啊,生活节奏快,工作和家里带来的压力比较大
2024-07-15 06:10:00
肾结石、尿路结石,多喝水就能冲出去吗?2种情况,越喝水越严重
大家好,我是中医刘家福!有患者问我,多喝水能不能把肾结石,或者尿路结石给排出来?通常来说,小于6毫米的结石,表面比较光滑
2024-07-15 06:10:00
胆结石合并胆囊息肉,是可以吃鸡蛋的,但有2种情况要尽量避免
大家好,我是中医刘家福!有很多胆结石、胆囊炎,或者胆囊息肉的患者啊,在来看诊时,都会问我,他的这个病,究竟能不能吃鸡蛋
2024-07-15 06:11:00
肝肾囊肿怎么办?1种树根,中药界的穿山甲,通络消肿
大家好,我是中医刘家福!中医药博大精深,很多花草树木的根,都能拿来入药,而且效果很好,比如大黄、虎杖、威灵仙、山豆根等
2024-07-15 06:12:00
脂肪瘤,年年长大、增多?多半是痰憋出来的,一张小方,化湿消肿
大家好,我是中医刘家福!身上长有脂肪瘤,不疼不痒,也不红肿,但是瘤块年年都会长大,甚至还会越变越多,这时有很多患者,都会首先选择手术切除
2024-07-15 06:14:00
治疗肾囊肿,化痰是关键,张仲景有一破痰方,挖掉老痰,三焦通畅
大家好,我是中医刘家福!肾囊肿,在中医看来,是痰湿久聚,包裹着血瘀,逐渐形成的一个个水泡,所以,想要打破已经形成的水泡
2024-07-15 06:15:00