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...传媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片《风味人间5·香料传奇》官宣定档11月28日，本季将探秘香料原产地，寻香大千世界，讲述在全球化浪潮下，香料如何影响世界，并成为地域美食的个性标签。作为本季影片的slogan，“...……更多
2024-11-21 20:53:00香料,视角,风味,人间,之旅,全新
11月28日，由腾讯视频出品的美食纪录片《风味人间5·香料传奇》正式开播。本季节目以“香料”为切口，在全球探秘香料原产地，寻香大千世界。同时，节目在北京举办首映会，纪录片主创团队与媒体、观众共同进行了首集的...……更多
2024-11-28 10:40:00陈晓,香料,陈晓卿,传奇,风味,人间
...人惊艳不已！首先是麻辣香锅，这道菜的辣度恰到好处，香料的味道浓郁而不腻，让人吃得停不下来。接着是邛崃特色的豆花鱼，鱼肉鲜嫩多汁，搭配上滑嫩的豆花，简直是人间美味！最后还有一道红烧牛肉，牛肉炖得软烂入味...……更多
2024-10-22 08:57:00邛崃,味蕾,极致,风味,地道,之旅
...。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角寻访美食，并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中，他先后前往长沙、潮汕、喀什、温州、云之南、山西、杭嘉湖、齐鲁这八个不同的地区，与不同的向导一...……更多
2023-12-24 01:02:00陈晓,陈晓卿,首站,长沙,向导,风味
...影、电脑建模等方式，结合实拍和后期CG技术完成的特殊视角镜头，将带给观众新奇的直观感受。一部具有独立审美品位的美食纪录片，从第一季到第四季究竟在坚持着什么？陈晓卿介绍，《风味人间》系列最珍贵的就是一...……更多
2022-12-16 08:41谷物,舌尖,星球,风味,人间
...食欲大开。当然，烤鱼也是一种让人垂涎的做法。将鱼用香料腌制后放入烤箱，烤制过程中，鱼肉的香气会弥漫整个厨房，外焦里嫩的口感让人无法抵挡。除了这些常见的做法，还有许多独特的鱼类菜肴值得一试。例如，糖醋鱼...……更多
2024-08-25 10:08:00美味,做法,海洋,之旅,口感,鱼类
...段、姜片、八角、桂皮和香叶，用中小火慢慢炒香。这些香料的味道会逐渐渗透到油中，使得整个锅中的气味都充满了诱人的香气。当香料的味道充分释放出来后，就可以将腌制好的五花肉放入锅中，翻炒均匀。此时，锅中的五...……更多
2024-06-02 11:33:00五花,五花肉,家常,风味,之旅,魅力
...大型探访式纪录片《文运中国》将正式筹备启动，以第一视角实地探访、观察、体验千年中华文脉的赓续与创新。由湖南卫视、芒果TV打造的2024中国乡村女性励志竞技综艺《花儿绽放》在云南大理正式启动全国招募首站录制。导...……更多
2024-07-06 16:53:00批文,盘点,节目,节目,体验,卫视
...诗酒”为纽带，以“诗画江南，心灵的家乡”为内容创意视角，将茅台文化、茅台产品及茅台元素巧妙融入其景其人其生活。43度茅台 在乌镇遇见“家”当天18时，嘉宾从乌镇游客服务中心乘船前往水剧场。细雨中的乌镇刚好展...……更多
2024-07-02 06:01:00味蕾,风味,之旅,文化,茅台,茅台酒
...食向导》是陈晓卿导演第一次全程走到镜头前，用自己的视角，寻访美食并探讨食物背后的故事。节目中，陈晓卿在中国八个不同的地区，和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。这些向导中有哲学家、考古学者、人类学...……更多
2023-12-21 03:06:00美食,向导,观众,陈晓,陈晓卿,向导
...天最爱的冰沙饮料撒朗刀克，尝试着辨认来自世界各地的香料，而库尔班江也找回了遗失已久的童年回忆。△巴扎里的香料。（图/《我的美食向导》）坐在集市一角，看着来来往往的人群，他们谈论美食，但又不限于美食，每...……更多
2024-01-07 10:58:00陈晓,陈晓卿,不用,攻略,旅游,喀什
...的口感和风味，可以在腌制时加入一些自己喜欢的调料和香料，如八角、桂皮等。营养与亮点香烤猪蹄不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，对皮肤保湿、延缓衰老有着良好的作用...……更多
2024-07-21 19:22:00猪蹄,中华,精髓,美食,猪蹄,满园
...间4•谷物星球》与之前三季相比，展现出更宏大的创作视角，可谓从“谷”观今——我国谷物总产量稳居世界首位，镜头中的“中国粮仓”，凸显着大国底气，时代气韵。本季纪录片在国内热播的同时，也已陆续登陆新加坡、...……更多
2023-01-09 22:23:00风味,人间,谷物,星球,不仅仅,美食
...正体现出笼上菜的精髓。有时候，在蒸锅的水里加入一些香料，如姜片或葱段，能让整道菜的风味更上一层楼。笼上菜，不仅仅是一种烹饪方式，更是一种生活态度。它教会我们如何用最朴实的方法，创造出最美味的佳肴。它告...……更多
2024-10-03 15:06:00日上,奇缘,美味,之旅,魅力,蒸笼
...如豌杂面、豆花这类让川人熟悉的食物，在纪录片的不同视角下，展现另一面魅力。网友“温暖小世界”：国漫爆款《中国奇谭》值得细赏作为2023年开年爆剧，国漫《中国奇谭》值得细赏。《中国奇谭》由上影集团旗下上海美...……更多
2023-01-20 06:25:00中国,风味,谷物,人间,四川,纪录片
...事的呈现方式也令人深感共鸣，以张新成、周小闹的探索视角、传承人的讲述视角、继承人的新视角，多维地呈现非遗美食的人文魅力。
近年来，“美食+人间”的纪录片形态快速增长，却鲜少有节目谈及非遗美食背后的文化及...……更多
2023-10-21 00:25:00美食,天津,张新,故事,广州,中国
在烹饪炖卤肉时，是否放香料是一个根据个人口味和偏好来决定的问题。香料在烹饪中主要起到增香、去腥、提味等作用，可以为菜肴增添丰富的层次感和风味。关于香料是否会掩盖食材本身的味道，这主要取决于香料的种类...……更多
2024-06-14 10:12:00卤肉,香料,要不,味道,香料,卤肉
...香叶和花椒加入锅中，以小火慢慢炸至香味四溢。当这些香料炸至焦黄后，需将其捞出，此步骤至关重要，因为这些香料的香味将在后续的炒制过程中得到充分的释放和融合。将切好的青红辣椒放入锅中进行翻炒，此时，辣椒的...……更多
2024-04-10 13:04:00香辣,辣椒酱,拌饭,辣椒,步骤,做法
...来的糊辣椒透出微微炭火气，即使不善吃辣也能体会贵州香料天然浓郁的芬芳。鲜薄荷、老酸菜几乎每桌必点，薄荷的草香和酸菜的鲜爽综合着羊肉汤的香醇，每一口都有不同香气在口腔环绕，对于每天辛苦工作的人来说，实在...……更多
2024-08-14 23:43:00朝外,贵州,羊肉,老家,快乐,羊肉
...美食——霍里羊羔。这道菜以鲜嫩的羊羔肉为主料，配以香料和独特的调味料，经过炖煮压制而成。羊羔鲜嫩，入口即化，香气四溢。不仅口感绝佳，而且富含蛋白质和维生素，是一道既美味又有营养的佳肴。接下来，让我们来...……更多
2023-11-18 12:07:00花山,马鞍山,马鞍,小吃,口袋,特色
...菜单、餐盘、餐巾、茶礼等宴席文化中，让宾客从艺术的视角开启舌尖之旅。伴随着“新闽菜·宋元泉席”的宣传片，独具匠心的“上菜秀”上演，10余名服务员身着惠安女、蟳埔女服饰呈上菜肴，福船里盛放着山海珍馐，寓意...……更多
2024-04-18 09:36:00泉州,味道,泉州,刺桐,市井,闽菜
...选用当地散养的土鸡为原料，搭配玉溪特产的酱油和各种香料精心烹制。这道菜的独特之处在于其酱汁的调制，酱油的醇厚与香料的芬芳，使得鸡肉既吸收了酱汁的精华，又保持了肉质的鲜嫩和多汁。每一口都是对味蕾的极致挑...……更多
2024-06-19 12:56:00玉溪,云南,米线,家常,美食,玉溪
...的调味材料。切好葱段，姜丝，准备好花椒和八角。这些香料将会为排骨增色不少，赋予它们独特的风味。步骤4-腌制排骨把准备好的调味料和一勺老抽、一勺生抽、适量盐和糖加入排骨中，然后搅拌均匀。盖上保鲜膜，将其放...……更多
2024-01-08 08:28:00排骨,香气,排骨,糯米,美味,准备
...杯咖啡，更是一种生活态度，一种文化传承。它用独特的视角和创新的思维，诠释着中式咖啡的新潮流。新店即将开业，诚邀您的光临，与靡朋咖啡一同开启这段精彩的咖啡之旅。 ……更多
2023-11-08 15:17:00咖啡,开创者,口味,就是,咖啡,新店
...都充满了看点和亮点。该剧以秦天越和冯清鸣两位主角的视角，展现了新时代背景下人们对婚姻和相亲的看法。秦天越是一位热衷于用大数据帮助客户筛选、寻找最佳另一半的婚恋顾问，信奉大数据速配婚姻才能带来幸福；而冯...……更多
2024-05-11 15:57:00艾伦,搭档,电视剧,电视,艾伦,婚恋
...第五季还展示了美食的制作和品尝过程,更用独特的市井视角探索着每座城市灵魂深处的味道,深入挖掘了每一道美食背后的故事。节目中的每一家菜馆都承载着店主的梦想、家族的传承和地域的历史。长沙的“小铁嗲”继承了父...……更多
2024-09-13 14:42:00江湖,菜馆,肉食,美食,菜馆,肉食
...海》是“宇宙能量”系列作品的代表作,艺术家从上帝的视角、人的视角、从地球看宇宙的视角、宇宙看宇宙的视角四个维度,呈现了人间的生态之美和生生不息的强大生命力。
百米巨作《天上人间·星辰大海》戈鲁被誉为\"世界...……更多
2024-07-15 17:25:00戈鲁,法国,艺术家,艺术,国际,世界
...烹制出令人回味无穷的牛肉美食，除了选用优质的牛肉，香料的选择和搭配也至关重要。它们犹如魔法师的魔法棒，赋予了普通的牛肉不同的风味和灵魂。各种不同的香料与牛肉的鲜美相辅相成，创造出丰富多彩的口感和风味。...……更多
2024-07-11 06:56:00牛肉,香料,牛肉,香料,香叶,八角
...源、传承和香辣酱的制作工艺，认识了各式各样的辣椒和香料。随后，我们来到车间参观通道，参观了自动化生产车间和产品生产线，现代化、智能化的研发、生产、检验和包装等环节一一呈现在我们面前。最后，我们体验了磨...……更多
2024-05-11 08:01:00香辣,奥秘,豆花,富顺,香辣,自贡
...酱料堪称其灵魂所在。精心调制的麻辣酱料，融合了多种香料和调味料，每一滴都蕴含着浓郁的味道。当那炽热的酱料浇在新鲜的食材上时，仿佛赋予了它们新的生命。辣味在舌尖上跳跃，麻感在口腔中蔓延，带来一种独特而令...……更多
2024-04-02 00:05:00嘉峪关,嘉峪,麻辣烫,酱料,麻辣烫,嘉峪关
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