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购买“食物盲盒”需谨慎
...不可亲身观察、不可选择等特点。与正常购买食品相比,消费者购买盲盒前无法直接观察商品,也不能完全根据自己的喜好和数量来选择食品,如果买到了不符合自身口味的食品,反而有可能造成食品浪费。中国消费者协会提醒...……更多
厉行节俭 减少消费端食物浪费
...物损耗与营养流失需要社会各方的共同努力,更需要每个消费者切实养成良好的食物消费习惯。“食物消费端主要分为居家消费和在外消费两个场景。居家就餐时,建议大家在采购环节尽量选择小分量、小包装的食材,在制作时...……更多
食品营养强化剂知多少
本文转自:中国消费者报食品安全消费提示食品营养强化剂知多少营养强化剂是指为了增加食...……更多
2022-12-15 10:04强化剂,营养,食品
...全特点,2023年1月3日,江苏省溧阳市市场监管局提示广大消费者合理防范风险、科学饮食消费。1.选择正规途径购买食品并保存好购物凭证。认真阅读包装上的各种标识,如生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。购买保健...……更多
胶东五市消费联盟发布冬季饮食安全消费提示 2023-11-29
中国消费者报济南讯(记者尹训银)冬季是广大消费者饮食进补的高峰季节。为预防食源性疾病的发生及消费者饮食安全,近日,山东省烟台市、青岛市、潍坊市、威海市、日照市胶东五市消费联盟共同发布冬季饮食安全消费...……更多
...费迎来高峰。1月30日,大皖新闻记者了解到,为保障广大消费者饮食安全,安徽省市场监管局发布消费提醒,提醒广大消费者若选择网络订餐,建议尽量选取近距离的餐饮单位订购,以缩短食物运送的时间。签收时,注意检查“...……更多
AI定义“人类喜爱的食物”靠谱吗?
...明睿近日,一款“AI薯条”在某品牌店铺上架,吸引众多消费者纷纷购买品尝。何为“AI薯条”?AI如何“算”出人类喜欢的薯条口味?未来,AI在食品行业还有哪些应用前景?记者进行了探访。帮忙开发食品口味,AI真的能更懂...……更多
“生鲜灯”逐渐被禁用,5种“开美颜”的食物要少吃,危害真不小
...其的照射下显得颜色更加鲜艳诱人,提高卖相,从而激起消费者的购买欲,为商家提高销量。属于误导消费者对商品感官认知的照明设备,目前很多地方都已开始要求商家整改,“生鲜灯”将逐渐被禁用。“生鲜灯”在农贸市场...……更多
新春佳节将至,山东省市场监督管理局提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险,预防食源性疾病发生。餐饮消费注意事项(一)外出用餐。优先选择证照齐全、环境干净整洁卫生、“明厨亮灶”管理规范、口...……更多
“剩菜盲盒”,是福利还是馊主意?
本文经授权转载自消费者报道(ID:consumerreport)作者:刘嘉伟近日,《消费者报道》发现在晚上八九点左右,多家烘焙店在打烊前,会有一些前来取“剩菜”的顾客。他们大多二三十岁,进店后向店员出示手机上的取件码或订...……更多
...使用标准》(GB 2760),也未允许其作为食品原料使用。消费者应树立科学理性的饮食消费观念,注重食品安全、美味和营养,不要被含金银箔粉食品的华丽外表所迷惑,更不要相信其具有保健或治疗疾病的功能。热点五:大食...……更多
10家婚宴酒店有6家存在食物大量浪费 安徽省消保委公布调查结果
...收集了73个商家共36874条用户评价样本,其中差评5222条,消费者主要不满意的内容包括食品味道差、分量不足、食品卫生、商家服务差、售后保障、包装配送等问题,其中商家服务差、食品味道差分别占比52.4%、33.4%。从四家影响...……更多
...盛,各类聚餐活动增多,食品安全风险加大。为保障广大消费者饮食消费安全,2月8日,海南省食品安全委员会办公室提醒广大消费者,合理防范风险,科学健康饮食。一、选购年货要安全。采购年货应选择正规的商超或农贸市...……更多
...京报记者从黑猫投诉平台获悉,一位购买薄荷健康全餐的消费者,食用代餐产品后出现过敏症状,医院检查后发现是食物过敏引起的荨麻疹。该消费者自述,自己于2022年8月13日晚收到快递,17日开始吃,套餐内产品一共为期21天...……更多
霸王茶姬上线首批产品GI值 确立“科学控糖”两大指引体系
中国消费者报北京讯(记者王小月)继2月底在上海推行现制茶饮首个“营养选择”标识后,霸王茶姬“科学控糖”指引体系近日再次升级。3月23日,霸王茶姬公布首批 4 款产品的GI值(血糖生成指数),并在门店菜单、小程序...……更多
鸡精和味精哪个危害更大?或许有8成人都误解了,不妨了解一下
...健康效应,但考虑到其中含有味精和额外的添加剂,建议消费者适量使用,特别是对于那些需要严格控制钠摄入量的人群。平衡和理智的消费观念对于中老年人群来说,关键在于平衡和理智的消费观念。尽管没有明确证据表明鸡...……更多
...康日报新春佳节将至,年夜饭也进入预订高峰,越来越多的消费者选择在饭店预订“年夜饭”,为了防范食品安全风险,预防食源性疾病发生。特此向广大消费者和“年夜饭”餐饮服务单位作出以下消费提示:一、对广大消费者的提示(...……更多
...民舌尖上的安全,海南省食品安全委员会办公室提醒广大消费者注意防范食品安全风险,树立科学健康消费理念。一、采购渠道要正规,标签查看要仔细采购年货应选择具有有效《食品经营许可证》的超市、商场,以及具有合法...……更多
食品安全消费提示|这个“假谷物”,真的很健康、很安全
中国消费者报报道(记者李建)常吃荞麦,有益于控制体重和血糖,所以,荞麦在健康养生圈子里一直是“光”一般的存在。不过,近日网络上有传言说“荞麦含凝集素,会导致肠漏”“荞麦面有草酸,影响营养吸收”等。针...……更多
本文转自:华商网2023年春节将至,为保障节日期间消费者饮食安全与健康,西安市市场监督管理局特作以下消费提示。餐饮消费要安全要保持清洁,注意勤洗手,保持餐具、厨具清洁,保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。要注意...……更多
...宣传、餐厅直观展示餐食分量等方式,指导餐饮从业者和消费者减少食物浪费。“通过一系列创新手段,减少食物浪费的进程会更加系统化和可持续。”阿联酋气候变化与环境部部长玛丽亚姆·穆海里表示,减少食物浪费需要多...……更多
中国人的口味,越来越重了
本文经授权转载自消费者报道(ID:consumerreport)作者:郑艺阳制图:Judy Chen、Julia在今天,吃什么健康,我们有前所未有的丰富选择。但人们还是想吃点“重口味”。《中国心血管健康与疾病报告2019概要》指出,1982——2012年的3...……更多
火锅季来了 请看清楚这些消费提示
记者 李培乐天气渐凉,火锅旺季将近,为保障广大消费者饮食安全,济南高新区市场监管部给消费者提个醒。1、餐饮单位的选择:选择证照齐全且公示规范、店内环境整洁、通风良好的餐饮单位。2、食材的选择:选择新鲜、...……更多
...,餐饮外卖绿色包装应用工作组收集了1678个商家和524名消费者关于外卖包装需求的反馈。工作组通过调研了解到,商户和消费者对可持续发展和包装减量都持积极态度,并达成两大共识:一是包装一定要保护好餐食,保障食品...……更多
饼干含有致癌物是正常现象,这是我们看错了还是被戏耍了?
...讨论。这些讨论不仅仅是学术圈内的争鸣,更多的是普通消费者在日常生活中的担忧和疑惑。这种担忧源于一些研究指出,在高温烘焙过程中,饼干等食品可能产生一些潜在的有害物质,如丙烯酰胺。然而,这些科学信息往往在...……更多
...实践活动。指导各地开展“你点我检”活动1600余次,让消费者真切感受到食品安全就在身边。郝明虹表示,学会持续12年以“食品安全与健康热点科学解读”为契机,秉持“突出重点、夯实基础、创新探索、大胆实践”的初心,...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...结构较为经济便捷的手段之一。应加强膳食平衡引导,从消费者和社会消费环境角度,通过通俗易懂的科普知识内容和活动,向公众宣传食用豆类的益处,提高全民对传统食物——大豆及其制品营养价值和健康益处的认知以及日...……更多
菜品热量多少 标得明明白白
本文转自:厦门日报菜品热量多少 标得明明白白引导消费者科学选择外卖餐食文/图 本报记者 陈泥 通讯员 曾晓晗假期出游、宅家,如何吃得更健康?一些餐饮外卖商家,尤其是轻食外卖餐饮店的菜单内容近来正悄然发生改变...……更多
惊爆!不粘锅竟然有毒且致癌?涂层刮花后还安全吗?
...。陶瓷涂层相对环保,不含有氟化物物质,因此更受一些消费者的青睐。尽管陶瓷涂层在环保性方面具有优势,但它的耐用性相对较差。陶瓷涂层易于刮花和剥落,因此需要更加谨慎地使用和保养。陶瓷涂层可能会导致食物更容...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...价比高!”“00后”王女士表示喜欢开盲盒的惊喜。也有消费者对“剩菜盲盒”的食品安全表示担忧,“80后”张先生表示,可能会买烘焙类盲盒,但不会买简餐类盲盒,担心不新鲜。对此,记者采访了南京市消费者协会,协会...……更多
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这场大赛很“好吃”:中国通辽·全国牛肉美食烹饪大赛展现通辽味道
“通辽肉牛好,通辽好牛肉”,8月24日,中国通辽·全国牛肉美食烹饪大赛在内蒙古通辽市通辽职业学院举行,参赛选手们以通辽牛肉为主食材现场烹制菜肴
2024-08-25 09:10:00
巧妙搭配高纤饮食,轻松打造健康生活
大家都知道,吃得好很重要。可是,你真的吃对了吗?最近我深入研究了一下高纤维饮食,发现这简直是健康生活的终极秘诀!不信?那就跟我一起来瞧瞧吧
2024-08-25 09:46:00
单身食客的比利时美食之旅:小份量大满足
你是不是也曾幻想过独自坐在布鲁塞尔大广场旁的小餐馆,品尝一盘香喷喷的比利时美食?别担心,就算身在他乡,也无需放弃这个美好的愿望
2024-08-25 09:46:00
长途高铁美食攻略:打造舌尖上的移动盛宴
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2024-08-25 09:47:00
巧搭高纤饮食,轻松打造健康生活
你是否曾经为控制体重而苦恼?是否因肠胃问题而困扰?其实,解决这些问题的关键可能就藏在我们日常饮食中的一个小小成分里——膳食纤维
2024-08-25 09:48:00
冬瓜的N种变身,让你的味蕾重新认识它!
话说回来,冬瓜这个老朋友,你真的了解吗?别看它平平无奇,实则是个宝藏蔬菜。今天咱们就来聊聊这位低调的美食界“变形金刚”
2024-08-25 09:48:00
饺子馅的百变魔法:从传统到创新,解锁你的舌尖新世界
谁说饺子只能是猪肉大葱?让我们一起来探索饺子馅料的无限可能吧!还记得小时候,每到包饺子的日子,家里总是香气四溢。妈妈在厨房里忙着和面
2024-08-25 09:49:00
汤里藏着的小秘密,让你爱上家常味!
你是不是觉得煲汤很难?别担心,今天就来跟你聊聊那些藏在汤里的小秘密!要知道,一碗热腾腾的汤可不只是暖胃那么简单,它还能温暖你的心哦
2024-08-25 09:50:00
厨房里的黑色精灵:木耳的美味变身记
你是否也曾被那朵朵黑色的小精灵所吸引?它们安静地蛰伏在菜市场的角落,却蕴含着无限的美味可能。没错,我说的就是木耳——这个看似平凡却大有来头的食材
2024-08-25 09:50:00
团圆饭桌上的美味记忆 - 六道暖心家常菜
家的味道,总是最温暖人心的。每逢佳节,我们都会围坐在一起,品尝那些熟悉又令人垂涎的家常菜。今天,就让我们一起来探索六道能够点亮团圆饭桌的美味佳肴吧
2024-08-25 09:51:00
厨房小白也能搞定的鱼料理 - 龙利鱼的私房做法大揭秘
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厨房小白也能搞定的美味鸡蛋糕,香甜松软秒杀全家!
大家好呀!今天咱们聊聊一道简单又美味的小甜点——鸡蛋糕。别看它貌不惊人,可是这小家伙可是能让全家人都欲罢不能的美食哦!说起鸡蛋糕
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回味童年,一口香酥——老式油饼的秘密
还记得小时候,外婆总爱给我们做的那种香喷喷、酥脆脆的油饼吗?那金黄的外表,咬一口就能听到“咔嚓”的声音,满嘴都是浓郁的麦香和油香
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