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海鲜味虽美,要煮熟煮透吃
...的隔夜菜、烧烤、糕点、即食食品特别是海产品,引起的食源性疾病逐渐增多。吃了隔夜螃蟹,差点被“放倒”前不久,椒江70来岁的王先生在菜场买了几斤白蟹,当晚将没吃完的熟螃蟹放入冰箱。第二天中午,他拿出熟螃蟹简...……更多
深圳市疾控中心发布校园食品安全提醒
...,深圳市疾控中心提醒,要强化校园食品安全管理,谨防食源性疾病的发生。市疾控中心表示,学校需要加强管理,落实责任。一方面要做好学校食堂和供餐企业的食品安全检查和场所清洁消毒,确保场所、用餐工具卫生清洁、...……更多
专家:夏季高温应遵循“五个基本原则”保障食品安全
...康委食品安全评估中心副主任刘兆平指出,在夏天,预防食源性疾病,最主要的做法是要遵循食品安全的五个基本原则,也就是要保持清洁、生熟分开、烧熟煮透,保证食品安全的温度,同时使用安全的水和原材料。具体来说要...……更多
烟台疾控全省第一
本文转自:烟台日报全省食源性疾病暴发事件 流行病学调查报告评比结果公布烟台疾控全省第一本报讯(YMG全媒体记者 张苹) 近日,省卫生健康委举办了全省食品安全风险监测评估与营养健康工作管理培训班。会上,对全省...……更多
宝宝突然高烧不退、嗓子长疱!这种病专盯学龄前儿童
...炎及手足口病等,减少重症病例的发生。相关链接:六月食源性疾病高发警惕毒蘑菇六月天气闷热潮湿,蚊虫活跃,各种病原微生物繁殖力强,是食源性疾病高发季节。济南市疾控中心提醒广大市民:高温天要注意防暑降温,补...……更多
...11日发布健康提示,近期要重点关注其他感染性腹泻病、食源性疾病、手足口病、蚊媒传播疾病等,同时谨防高温中暑。不吃未烧熟煮透食物要选择新鲜、安全的食品原料,加工时注意生熟分开,不吃未烧熟煮透的食物,可生食...……更多
...准,长期食用足以造成人体严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病。2020年10月至2022年6月期间,被告人田某以超限量使用食品添加剂的方法生产、销售油条金额合计人民币11000元,非法获利人民币3000元。审查起诉期间,被告人...……更多
7人因售51万个甜蜜素“毒馒头”获刑,过量摄入可损伤神经
...添加剂甜蜜素,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。黄某明知其所进购的食品不符合食品安全标准而进行销售,且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重...……更多
海南省疾控中心“五一”期间食品安全提示
...亲、宴请等户外活动和集体聚餐增多,目前正值春夏交替食源性疾病高发时期,要注意食品安全,谨防“病从口入”。食源性疾病较为多见预防遵守“食品安全五要点”由致病微生物引起的食源性疾病在海南省“五一”假期较为...……更多
科学家揭示金黄色葡萄球菌耐药基因进化,为抗生素使用带来指导
...一些感染疾病进行治疗。金黄色葡萄球菌,是一种常见的食源性致病菌。目前,由金黄色葡萄球菌引起的感染患者数量,呈现出逐年上升的趋势。在美国、加拿大和中国等国家的食物中毒案例中,由金黄色葡萄球菌毒素导致中毒...……更多
致1人死亡!海南疾控提醒:这些植物有毒,看看吧
近期,海南相继发生误采误食有毒植物引起的食源性疾病,其中还有一起因误采误食有毒植物凹脉丁公藤引起的食源性疾病事件,造成1人死亡,引起社会关注。海南即将进入高温多雨的季节,各种野生植物进入生长旺盛期,误...……更多
饭店里这5道菜,尽量少点!
...高,建议尽量避免食用。养殖和野生的田螺都可能潜藏着食源性疾病的风险,关键在于烹饪方法。例如,快速爆炒田螺这类快手菜一般只需烹饪1-2分钟,难以完全杀死所有的寄生虫。建议专家指出,食用田螺菜时,务必确保经过...……更多
家电清洗对于家庭健康至关重要
...食物的新鲜度和安全性,提高家人的饮食健康水平,预防食源性疾病的发生。最后,洗衣机是家庭中日常生活不可或缺的家电之一。然而,洗衣机长时间使用后可能会积聚细菌和霉菌,给家庭成员的健康带来威胁。定期清洗洗衣...……更多
牢记这些小妙招不再佳节“胖三斤”
...餐桌和餐具的清洁卫生,提倡使用公筷公勺,可有效预防食源性疾病发生的风险。(本报记者赵倩通讯员尹士平汤春晖) ……更多
...用微波加热隔夜或者存放时间相对较长的食物,以免发生食源性疾病。(据人民网) ……更多
多部门联合开启“护学模式” 让师生安心返校
...:河池日报▲警务人员检查校园安保、消防器械。▶开展食源性疾病知识培训。 ▲督导工作人员宣讲校园食品安全知识。▲校园食堂工作人员开展消杀作业。 ▲警务人员采取步巡方式护航开学首日。▲消防宣传员指导学生开...……更多
延安市博爱医院迎接宝塔区疾控中心半年督导
...理、丙肝、结核转诊转介、慢性病高危收集、计划免疫、食源性疾病监测、健康宣传培训等八大项工作展开检查。检查过程中,督导组不仅高度赞扬了延安市博爱医院在疾病预防与控制方面所取得的显著成效,还针对门诊日志管...……更多
不买“三无”食品  生熟分开存放
...卤味等冷食类食品易因未烧熟煮透、储存不当等原因引发食源性疾病。 市民外出就餐应选择环境卫生清洁、信誉度好、证照齐全的餐饮单位或摊点,现场查看餐饮单位是否持有有效食品经营许可证和餐饮单位食品安全等级公示...……更多
男子吃隔夜炒饭后休克进ICU:心脏、肝肾功能衰竭
...抢救措施。经诊断,陈先生患的是由蜡样芽孢杆菌引发的食源性疾病,该病菌常在室温下长时间放置的炒饭或米饭中滋生,因此相关病症也被称为“炒饭综合征”。蜡样芽孢杆菌是少数食物中毒的罪魁祸首之一(约占2%至5%),...……更多
什么是可持续饮食?如何实现可持续饮食?
...健康和福祉。可持续饮食应该是安全的,不含有可能导致食源性疾病的病原体、毒素和其他物质,或只含有最低水平的上述物质。2、环境影响可持续健康饮食将温室气体排放、水和土地利用、氮和磷的应用以及化学污染维持在...……更多
合肥大健康研究院与合肥工业大学共建食源性功能因子合成生物学联合研究中心
...肥综合性国家科学中心大健康研究院与合肥工业大学共建食源性功能因子合成生物学联合研究中心签约揭牌仪式顺利举行。揭牌仪式。合肥经开区党政办供图大健康研究院与合肥工业大学在前期合作基础上,进一步共建食源性功...……更多
河北省疾控中心专家提醒:符合疫苗接种条件的人群应积极接种
...少喝或者不喝各类含糖饮料。第五、注意食品安全,避免食源性疾病。注意饮食卫生,饭前便后勤洗手,不喝生水,不吃未煮熟煮透的食物,避免生吃或者半生食用海鲜和肉类。 ……更多
放疗肿瘤患者饮食应注意哪些方面有哪些饮食禁忌需遵守?
...食用生冷食物,如生鱼片、生蔬菜等,以防止细菌感染和食源性疾病的发生。六、限制高脂食物摄入 高脂食物或会增加患者的胆固醇水平,加重心血管负担,因此在放疗期间应限制高脂食物的摄入,如油炸食品、肥肉等。七、...……更多
一碗蛋炒饭,夫妻一死一伤!医生:这事很多人做错了
...现了严重的食物中毒症状。金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性病原体,能在食品中繁殖并产生毒素。人体摄入含有金黄色葡萄球菌的食品后,可能会出现急性胃肠炎症状,如恶心、呕吐、腹泻等。严重者甚至可能出现败血症、...……更多
...春节期间注意防寒保暖,警惕冬季呼吸道传染病、疟疾、食源性疾病和非职业性一氧化碳中毒的发生。春节人员流动大幅增加呼吸道传染病传播风险或增加近期,我市新冠病毒感染疫情处于低流行水平,但随着新春佳节的来临,...……更多
自治区疾控中心提醒谨防“病从口入”
...。随着气温升高,各类病原微生物生长繁殖较快,细菌性食源性疾病也将进入高发期。甫尔哈提·吾守尔介绍,各种细菌引起的中毒及感染症状相似,主要表现为腹痛、呕吐、腹泻等肠胃炎症状。金黄色葡萄球菌性食物中毒以呕...……更多
做好健康防护 开开心心过年
...动、聚集性活动增多,伴随低温天气而来的各种传染病、食源性疾病增多,市民该如何做好防护?2月2日,自治区疾病预防控制中心发布2024年春节期间健康提示,提醒市民在呼吸道传染病、诺如病毒感染、食物中毒、非职业性一...……更多
...广大市民,在走亲访友期间也要注意饮食卫生,加强防范食源性疾病。此外,老年人群要注意预防心脑血管疾病的发生。预防诺如病毒感染性腹泻冬春季节易发生诺如病毒感染,因此诺如病毒感染也常被称为“冬季呕吐病”。诺...……更多
2岁孩童高烧、脓血便,美食背后隐藏“健康刺客”
...11月26日讯沙门菌是引起食物中毒最常见的致病菌,号称食源性疾病的“头号杀手”。一旦感染,起病很猛很急。近日,青岛妇女儿童医院感染科就接诊了一例沙门菌肠炎患儿。病例回顾2岁的牛牛(化名)在家突然高烧39.8℃,伴...……更多
...识,规范节日期间群体性聚餐行为,有效防控食物中毒等食源性疾病的发生,让广大人民群众度过一个欢乐祥和的春节。广大消费者家庭聚餐,建议前往正规场所选购食品和原料,遵循合理搭配、适量采购原则。烹饪过程中,要...……更多
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1月20日,贵定县促进会召开会员大会暨2024年年会,会议主题是“回顾展望 再谱新篇”。首先,会长凌毅通报2024年工作情况及2025年工作思路
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大方县委常委会召开会议听取全县关工委工作情况汇报
近日,大方县委常委会第156次会议听取全县2024年关工委工作情况汇报。县委书记、县长杨滨主持会议并讲话,县人大常委会原主任
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务川自治县丰乐镇离退休干部党支部开展“贺新年•迎新春•送春联”活动
“无联不成春,有联春更浓”,新春佳节将至,为弘扬中华传统文化,营造浓厚的节日氛围,丰富群众文化生活,近日,务川自治县丰乐镇离退休党支部邀请县文联书法爱好者
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为弘扬敬老、爱老的中华传统美德,在新春来临之际,道真自治县税务局党委组织退休党支部开展走访慰问生活困难党员、老党员活动
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