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...疫吸附测定)和PCR(聚合酶链反应)设备,用于检测食品中的微生物、病毒和过敏原。物理检测仪器如温湿度记录仪和质地分析仪,主要用于监测食品的物理特性和保存环境。快速检测设备如便携式检测仪器,能够在现场快速分析食...……更多
新质生产力驱动山东生物“智”造聚链成群
...东合成远景生物科技有限公司实验室,工作人员正在通过微生物菌种诱变、高通量筛选、基因编辑等手段对工程菌进行改造。他们研发的两个母乳低聚糖系列品种,前不久通过了国家基因安全评审。“合成生物是我们高质量发展...……更多
营养、风味双提升 研究揭示木薯叶在功能食品领域的潜力
...近日在木薯叶自然发酵研究中取得重要突破,研究揭示了微生物降解蛋白质的机制。团队负责人张振文向记者介绍,相关发现证实了木薯叶在提高营养价值、增强风味方面的潜力,木薯叶有望成为功能食品新的原料来源。不同品...……更多
...为违反《中华人民共和国食品安全法》,构成生产致病性微生物含量超过食品安全标准限量的食品的违法行为。鉴于当事人生产致病性微生物含量超过食品安全标准限量的食品的行为于2021年11月26日已被行政处罚,大邑县市场监...……更多
浙江省苍南县市场监管局公布不合格食品(生醉虾)核查处置情况
...营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;(十三)其他...……更多
聚焦前沿科技创新 中国食品科学技术学会第20届年会在长沙召开
...品工业健康发展的根本,在影响食品安全的各类要素中,微生物是最主要因素,其中食源性致病微生物污染是全球食品安全的主要威胁。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴...……更多
米糠新美食 口感似椰果
南农大以微生物发酵延伸稻米产业链米糠新美食 口感似椰果南报网讯(记者李花通讯员杨弘毅楠秾宣)米糠变身Q弹的美食——“米糠果”。在颗粒归仓的秋收之际,南京农业大学传来好消息,日前该校怀远糯稻产业研究院联合...……更多
安徽省怀远县市场监管局发布不合格食品(黑芝麻)核查处置情况
...营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;”之规定,构...……更多
...留超标、食品添加剂超标、食品质量安全、有机物污染、微生物污染等问题。对抽检中发现的不合格食品,内蒙古自治区市场监督管理局已责令呼和浩特市、包头市、赤峰市、锡林郭勒盟、乌兰察布市、鄂尔多斯市、巴彦淖尔市...……更多
菜吧:论微生物肥料,这篇文章绝对是极品!
来源:极目新闻微生物肥料是以微生物的生命活动导致作物得到特定肥料效应的一种制品,是农业生产中使用肥料的一种。其实在中国已有近50年的历史,从根瘤菌剂——细菌肥料——微生物肥料,从名称上的演变已说明中国微...……更多
浙江省温州市龙湾区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第四期)
...条第(二)项“禁止销售下列食用农产品:(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的;”之规定,属于销售兽药残留超过食品安全标准...……更多
被嘲上热搜的“发育系爱豆”,到底有没有事业心?
...们要知道,直接影响食物保质期的其实并不是时间,而是微生物。 食品变质是一个渐变的过程,不是说保质期前就安全无忧,保质期已过就变成了毒药。细菌也不可能掐着秒表倒数,0点一过光速完成进化。简单来说,食物过了...……更多
...订的时候,对生产过程中原料的使用、杀菌效果的评估、微生物控制等,管控要求更加明确和强化,这样就能推动企业在生产的时候采取更加系统、严格的管控措施,使标准的网织得更牢固。另外,为了方便标准便民利民,国家...……更多
300余位中外畜牧业专家齐聚荣昌 联合国粮农组织在渝启动农业领域“减抗”行动
...殖,才能提供安全食材。如何在养殖过程中减少动物对抗微生物药物的依赖和需求,促进可持续农业食品体系转型?4月25日,由联合国粮食及农业组织(FAO)与重庆市荣昌区人民政府联合主办的抗微生物减量化路径和畜牧业可持...……更多
...、酒类3大类5批次样品不合格,检出食品添加剂超范围、微生物污染、质量指标不达标的问题。1、周至县聚乐家购物广场店销售的标称新密市江洋食品加工厂生产的豫白胖+图形牌水煮花生(五香味)、水煮花生(麻辣味),各1...……更多
浙江省苍南县市场监管局公布不合格食品【干燥裙带菜(非即食)】核查处置情况
...品、食品添加剂、食品相关产品”第(二)项:“致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定,属于...……更多
富集“硒”技术  做足“硒”文章
...用富含硒的植物可以提供有机活性硒。另一种方法是使用微生物,如酵母菌,将无机硒转化为有机硒。这些有机硒形式可以更容易地被人体吸收和利用。富硒技术并不一定需要通过光合作用来实现。富硒技术可以通过多种方式来...……更多
【河北】顺平县佳乡蔬菜超市销售不符合食品安全标准的姜的处置情况通告
...营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;”之规定,已...……更多
合成生物学助维生素生产绿色高效
...新。在生物技术的引领下,维生素生产方式正稳步升级。微生物发酵合成是维生素制造的重要方向维生素包括维生素A、B、C、D等多个种类,由于都被叫作维生素,很多人认为它们的功能非常相似。事实上并非如此。“维生素A又...……更多
不实传闻!中炬高新公开回应:缺乏事实依据,公司合法合规经营
...研发创新能力,先后建立省级技术中心、省级工程中心、微生物技术国家重点实验室、广东省博士后创新实践基地等国家认可的技术研发平台,与众多高校和科研院所建立科研合作关系,共同进行产品开发和行业前沿技术研究。...……更多
贵阳市观山湖区市场监管局公布不合格食品【辣椒(美人椒)】核查处置情况
...列食品、食品添加剂、食品相关产品:……(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定,构成了经...……更多
上海女子突然持续发烧,竟被检出…医生:潜伏期可能长达几年!网友后怕
...难控制。专家指出,醉制加冷藏的方式只能暂时抑制部分微生物,根本达不到彻底杀灭微生物的效果,何况在家庭环境下,很容易发生使用的酒类浓度不高、浸制时间短、水产品未处理干净等问题,让食品安全风险进一步加大。...……更多
天天315 | 涉及蔬菜、水果、糕点……海南这12批次食品不合格
...涉及韭菜、豆角,以及面包等食品,发现的问题主要包括微生物污染和农兽药残留超标。据介绍,近期,海南省市场监督管理局组织抽检食用农产品、糕点、餐饮食品、食糖等14大类食品共718批次,其中合格样品706批次,不合格...……更多
广东省东莞市市场监督管理局公开对广东鲜福农业发展有限公司行政处罚信息
...品,或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;(三)用超过...……更多
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?医生:这些知识早知早受益
...够有效延长食品的保质期。因为在冰冷的怀抱中,细菌和微生物的繁殖速度大大减缓,那些原本会让食品迅速告别美味世界的化学反应也似乎按下了暂停键。然而,这把双面剑同样藏匿着一些秘密,它们在冰封的世界里悄无声息...……更多
不合格!临沂罗庄麦德龙黄瓜、沂南县八禧火锅店餐具上“黑榜”
...加剂超范围超限量使用、食品添加剂与标签标示值不符、微生物污染、质量指标不达标、生物毒素等问题。其中,麦德龙商业集团有限公司临沂罗庄商场销售的黄瓜,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。麦德龙商业集团有限公...……更多
...程度。作为业内人士,于静静的技术成果“食品残留有害微生物检测数据统计分析系统V1.0”正好解决了食品质量监测行业的发展瓶颈。该系统的创新之处在于有效地结合了前沿的检测技术和智能化的数据分析算法,能够快速准...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...应用清水浸泡片刻后再清洗,以去除表面浮尘和其他有害微生物。烹饪腊肉前应先高温水煮几分钟,让亚硝酸盐逐渐溶解到水中。三是合理烹饪。应注意避免油炸。高温油炸能促进腊肉亚硝基化合物的合成,导致致癌物含量增高...……更多
福建厦门市市场监管局开展专项研究性抽检
...数据显示,餐饮食品中自制的水产制品潜在着大肠菌群等微生物超标的风险。风险从何而来?一方面,原料环节把关不严会带来风险;另一方面,经营者在加工过程中管控不到位也是重要的风险点。为此,福建省厦门市市场监管...……更多
...安全项目,涉及基础理化、元素和污染物、农兽药残留、微生物和致病菌、食品添加剂、非食用物质、营养和品质、生物毒素等项目。 ……更多
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快科技2月5日消息,据国内媒体报道称,国产科幻大片《流浪地球3》将会在下月开机,预计2027年春节上映(此前官方已经宣布2027年大年初一上映)
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创史高 春节充电量最多的三条高速公路出炉:京沪高速排第3
快科技2月5日消息,据国家电网智慧车联网平台的最新数据显示,2025年春节期间,我国新能源汽车在高速公路上的充电量实现了大幅增长
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