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...大的康普茶，能否在竞争激烈的国内饮料市场中成为新的风口？借鉴海外市场的成功案例，小众的康普茶如何才能成为下一个流行的大单品？天然又百搭的康普茶，正成为新晋“吸金神兽”康普茶，也称为红茶菌，是一种以茶（...……更多
2024-09-30 11:48:00风口,饮料,康普,发酵,健康,品类
...技术，助力食品美味又健康此外，功能性食品已成为行业风口，展会期间众多前沿技术纷纷亮相。在“健康中国2030”规划纲要的指引下，诺和新元积极拓展功能性食品领域的解决方案，以天然的方式为食品健康助力。本次参展...……更多
2024-03-26 11:57:00新元,食品,配料,添加剂,中国,生物科技
...她预计类似的结果也适用于其他自制或手工的发酵食品和饮料，如使用生卷心菜制作的酸菜，以及用细菌和酵母共生培养物（SCOBY）制作的红茶——康普茶。（王兆昱）相关论文信息：https://doi.org/10.1101/2023.04.21.537834 ……更多
2024-01-22 06:40:00泡菜,奶酪,手工,发酵,王华,细菌
...化，如现制饮品的快速迭代、乳制品的“内卷”，使含乳饮料在市场竞争中处于弱势。《中国奶业统计摘要2023》显示，含乳饮料和植物蛋白饮料销售收入在2017年到达1164.7亿元的高峰之后，迅速回落至千亿之下，2022年为984.3亿元...……更多
2024-04-15 10:15:00含乳饮料,食品,含乳饮料,食品,李子园,李子
...红我们到底该怎么看？在这场卡路里焦虑所引发的无糖茶风口之中，无糖茶到底会持续火下去还是会昙花一现？无糖茶又会火多久？一、卡路里焦虑引爆无糖茶风口据中国证券报的报道，“无糖茶产品越来越多，卖得很好”“配...……更多
2024-08-07 15:01:00糖茶,风口,焦虑,糖茶,无糖,产品
...上健康食品年增速60%在京东超市，消费者们也吃出健康新风口。过去一年里，京东超市的健康食品SKU破万，成交额同比增长60%。长期以来，京东超市扮演着“健康食品引领者”的行业角色，通过联合品牌制定健康食品推荐标准、...……更多
2024-03-20 12:22:00健康食品,百家,食品,健康,重点,联合
...步时，这种有“官方”背书的、号称“延年益寿”的自制饮料颇受人们欢迎。
随着时代的发展，红茶菌原本已逐渐被淘汰，但近些年乘着“土洋”的东风，却又在社交平台有翻红趋势。但如今红茶菌的功效早已证明是被夸大了...……更多
2023-03-04 13:56:00橙子,博士生,博士,红茶菌,实验,实验室
...产品供不应求，专卖店经销商频频补货。当下正是鲜啤的风口，抢先占据市场刻不容缓！精心酿造，口味醇厚吉斯波尔“当日鲜”不添加任何人工添加剂，只有麦芽、啤酒花和水。吉斯波尔“当日鲜”甄选昆嵛山优质水源和澳洲...……更多
2024-06-21 15:16:00波尔,吉斯,强势,专卖店,专卖,招商
...23年我国植物蛋白饮料市场规模将达1428亿元。面对成为新风口的千亿植物蛋白饮料市场，王老吉紧跟市场动向，大力开展品类创新，推出营养美味的“植韵核桃乳植物蛋白饮料”，并正式宣布进军植物蛋白饮料市场，以满足新一...……更多
2023-11-03 11:20:00核桃乳,王老,核桃,蛋白,饮料,植物
中国消费者报报道（记者孟刚）随着高温天气的到来，饮料销售进入了销售旺季。各茶饮料品牌开始从品种、品质等多方面展开了激烈的竞争。专家表示，随着健康意识的提升，消费者对健康无糖茶的偏好度越来越高，茶饮料...……更多
2024-06-20 15:59:00无糖,茶饮,品质,关键,茶饮,茶饮料
...求突破的国产汽水，沉寂多年的无糖茶市场等来“减糖”风口，迎来爆发式增长。来自河南的张老板在北京南城开了一家街边小超市，记者到访前，冰柜中最后一瓶无糖普洱茶被顾客买走。张老板介绍，“买无糖茶饮料的顾客什...……更多
2023-10-24 11:34:00风带,汽水,市场调查,旺季,怀旧,饮料
...，开启品质乳品之源”为主题，重点展现多款适用于含乳饮料和发酵乳应用的原料与创新产品概念。通过现场品鉴，参观者将感受到新西兰乳原料带来的新鲜、营养、风味与健康的愉悦体验。恒天然 NZMP™拥有业界广泛的乳品原...……更多
2024-03-20 17:40:00乳品,风向,原料,天然,业务,原料
...report）作者：黄婧当下便利店冷柜和货架上存在感最足的饮料，莫过于无糖茶了。还未完全进入夏天，便利商超的货架最显眼位置，已经摆满了各式各样的无糖茶饮。2023年被看作是无糖茶饮爆发的元年。近年来，无糖茶品类在...……更多
2024-06-03 21:34:00糖茶,糖茶,无糖,茶饮,新品,大红袍
...类面临更大的挑战。”“对于品牌如何抢占养生赛道这个风口，需要明确品牌定位，确保与消费者的健康需求紧密对接。”盘古智库高级研究员江瀚表示，针对像王老吉这样的老牌养生品牌，要抓住养生赛道的风口，应当深入挖...……更多
2024-08-06 14:28:00凉茶,王老,气泡,售价,传统,在线
...格更贵，而这类“0糖0脂”饮品更是近年来各品牌推新的风口，为品牌真正创收的拳头产品。从几年前的元气森林到逐渐翻红的东方树叶，价格不低却备受追捧。东方树叶10年前上榜“最难喝TOP5”，2023年全年零售规模被估计超100...……更多
2024-03-19 17:30:00供需,变革,饮料,双方,背后,行业
...，更有利于餐后的血糖稳定，效果要优于餐前饮水/高糖饮料。中国食品发酵工业研究院食品工程研发部副主任柳嘉
柳嘉介绍，在研究中，与餐前30分钟饮水对比，餐前30分钟额外摄入0蔗糖酸奶，再食用白面包后引起血糖波动更...……更多
2024-10-15 21:34:00乳制品,国际会议,血糖,第六届,北京,中国
...奶业协会等行业协会，以及雀巢、蒙牛、三只松鼠等零食饮料行业的百余家品牌发起成立健康食品产业联盟，旨在力促更多健康化的食品饮料走向市场，共同助力行业高质量发展，守护消费者舌尖的健康美味。当天发布的《2024...……更多
2024-03-21 17:53:00京东,健康食品,松鼠,超市,产业,食品
近几个月来，巨头在无酒精饮品领域动作频频。8月，保乐力加宣布收购Lewis Hamilton旗下无酒精龙舌兰品牌almavavis的少数股权；9月，帝亚吉欧收购美国顶级无酒精烈酒品牌Ritual Zero Proof；10月，路威酩轩集团（LVMH）收购无酒精起...……更多
2024-11-20 14:55:00风口,赛道,酒业,巨头,布局,饮品
...四类，包括药品、特殊医学用途配方食品、保健品和固体饮料。药品又可分为处方药和非处方药，比如医院里常见的安素、能全力、瑞能、瑞代等就属于处方药，而有一些维生素、矿物质补充剂就属于非处方药。近些年来，另一...……更多
2023-10-10 17:07:00营养,营养师,营养品,选择,营养,固体
...丨闫思羽编辑丨李文贤最近，搜狐财经获悉，伊利乳酸菌饮料新品“畅意100%奶啤”开始向市场铺货。该产品先在西南地区线下渠道发售，300毫升每瓶定价5元。奶啤是以乳或乳制品为主要原料，经乳酸菌和酵母菌发酵酿成的一种...……更多
2024-06-26 15:39:00西南地区,伊利,统一标准,发售,定价,新品
随着春运拉开帷幕，春节假期将至，2024年国内首个消费旺季来临的预期正逐步升温。二级市场上，多个消费板块个股因业绩报喜，逆市上涨。2月2日早盘，食品饮料指数（申万一级）高开低走，收跌0.15%。个股方面，近日业绩预...……更多
2024-02-02 16:07:00风口,旺季,板块,多家,食品饮料,业绩
...运动暴汗后的重要补给，电解质饮料成为了最火爆的饮料风口之一。近日，脉动宣布焕新升级旗下运动饮料“脉动+电解质”。新品不仅带来更醒目、更活力的包装，还带来优量配比补水方案，以满足快乐运动一小时的电解质所...……更多
2024-04-16 16:10:00电解质,电解,升级,运动,科学,快乐
...价格悬殊较大。近年来，厚积薄发的无糖茶赛道终于站上风口，会否复制气泡水的崛起的路径？1、哪里的龙井？谁在买？近日，东方树叶以季节性限定产品“龙井新茶”再火了一把。该产品在今年4月线上发售了两次，第一批5万...……更多
2024-04-15 13:47:00龙井,新茶,树叶,龙井,糖茶,新茶
伴随消费者对个人健康关注度的提升以及对环境保护责任的认识，“控糖”“减脂”及“无添加”等标签逐渐成为大众日常食品选择的重要考量因素。面对此种消费趋势，食品饮料行业积极回应，各类主打“零添加”“零糖”...……更多
2024-05-08 17:38:00配料表,风口,配料,食品,食品,消费者
...主板上市的审核。招股书披露，菊乐股份主营业务为含乳饮料及乳制品的研发、生产和销售，主要产品包括含乳饮料、发酵乳、巴氏杀菌乳及灭菌乳等，其中比较知名的有“酸乐奶”等产品。2017年至今，菊乐股份已四闯资本市...……更多
2024-06-05 12:38:00区域,股份,含乳饮料,四川,四川省,收入
...丨搜狐财经作者丨柴鑫洋编辑丨李文贤随着消费的复苏，饮料行业也交出了非常令人瞩目的答案，也正步入一个竞争愈发白热化的新阶段。凯度消费者指数发布的《2024年中国购物者报告》指出，2024年一季度，饮料类目销售额实...……更多
2024-07-06 08:36:00糖茶,赛道,新机,销售额,饮料,渠道
...亦在曲折增长中展现坚韧。尼尔森IQ近日发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示，随着疫情管控全面放开，饮料整体也持续领涨快消品市场。步入2024年，中国饮料市场从消费场景、消费端需求，以及销售渠道都在日趋...……更多
2024-03-29 10:30:00尼尔森,尼尔,中国,饮料,趋势,行业
饮料的健康化升级正一轮接一轮。无糖茶刚刚取代了无糖气泡水的热度，以元气自在水为代表的无糖中式养生水又开始挤占无糖茶的货架地位。调查显示，年轻的企业职员正在成为中式养生水的大主顾，而中式养生水正在掀起...……更多
2024-08-12 16:09:00养生,都市,养生,饮料,无糖,健康
...产品亮相。趋势二：一人消费主义盛行 方便食品引发新风口2021年，我国“一人户”家庭规模便已经达到了9200万。在独身主义盛行的时代，小规模家庭的生活方式直接影响食品饮料业的发展方向。从各种方便速食产品、单人份预...……更多
2023-10-10 09:31:00糖酒,主流,趋势,消费,食品,全国
...外，在IPO阶段性收紧的当下，是否符合主板定位成为食品饮料企业能否成功上市的关键所在。近日，菊乐股份完成深交所二轮问询，对深交所提出的“是否符合主板定位、2022年惠丰乳品收入下降的原因、2022年含乳饮料在四川省...……更多
2024-03-13 12:31:00困境,主板,定位,费用,三大,股份
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【11月28日午间涨停分析】财联社11月28日电，今日午盘全市场共87股涨停，连板股总数33只，37股封板未遂，封板率为70%（不含ST股
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为增强社会公众对反洗钱、反电信诈骗的理解和认识，近日，在第30届吉林雾凇冰雪节开幕式上，中信银行吉林华山路支行成功开展“冰雪季”金融知识宣传活动
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又是一年秋风起，又是一年重逢日。伴着秋风缕缕，透过树叶微黄，9月25日百年人寿志愿者与“星星之火”的孩子们再次相聚。每一年
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自字节跳动诞生的第一天开始，便充满着争议与质疑。如果对于这些争议和质疑进行总结和定义的话，对于智能算法以及由此所导致的一系列问题的争论
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东方资讯消息，11月27日，同方全球人寿保险有限公司联合清华大学经济管理学院中国保险与风险管理研究中心共同发布了《2024中国居民退休准备指数调研报告》
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据媒体报道，在“9·24”A股行情启动的刺激下，券商为抢客户，整体佣金费率已进入“万1”时代。当前投资者在券商APP线上开户时
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近日，华侨城集团再次传出重大资产处置动态，自从10月以来，华侨城集团已挂牌多个文旅项目进行出售，从被挂牌的标的物财务状况看
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新浪讯 11月27日下午消息，荣耀CEO赵明今日开启直播，对于怎么评价华为Mate 70系列的问题，他表示，一如既往的强大
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近日，广汽集团退出与比亚迪的合资公司，引发关注。本次运营商财经网将试图揭秘总会计师王丹的过往经历。公开资料显示，王丹出生于1970年7月
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相比传统战斗机，马斯克和特朗普似乎更喜欢无人机。上周日，马斯克批评了制造商洛克希德·马丁生产的F-35传统战斗机，称F-35的设计是“破碎的”
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