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...个角度来看，面筋一如其名，的确是面的“筋”。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，面粉主要由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等组成。而面粉中的蛋白质大致可以...……更多
2024-06-25 17:19:00面筋,食品安全,提示,建议,消费,食品
中国消费者报报道（记者李建）常吃荞麦，有益于控制体重和血糖，所以，荞麦在健康养生圈子里一直是“光”一般的存在。不过，近日网络上有传言说“荞麦含凝集素，会导致肠漏”“荞麦面有草酸，影响营养吸收”等。针...……更多
2024-03-13 18:57:00安全,谷物,食品安全,提示,消费,食品
...在接受《中国消费者报》记者采访时表示，麸质是指小麦面筋蛋白，和麸皮成分、粗粮没有直接关系。精白面粉中的面筋蛋白含量高，而麦麸中反而含量低。含有面筋的食物被称为麸质食物，包括各种小麦粉（面粉）、大麦粉、...……更多
2023-02-16 05:13:00面食,口感,面筋,蛋白,口感,食物
...据自身身体状况适量食用。消费者如发现购买的辣条存在食品安全问题、涉及标签虚假宣传，以及发现违法生产经营辣条行为，可拨打电话进行投诉举报。（蒙健）《中国食品报》(2023年03月07日07版)（责编：朱美乔） ……更多
2023-03-07 09:42:00海口,零食,周边,食品,校园,海口市
...其种类、范围和用量必须严格遵守国家标准，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。中消会专家提醒，消费者应该选择正规渠道、大品牌食品生产企业或进口商，认真查看食品标签，检查食品包装、所宣称的营养...……更多
2024-03-13 14:49:00消费,理性,提示,科学,消费,食品
...费者欢迎。严格开展安全监测。安全监测是指对粮食主要食品安全指标是否符合国家有关标准状况的评价。重点监测重金属含量、真菌毒素含量和农药残留等食品安全指标。检验方法和过程十分复杂。比如真菌毒素含量检测，因...……更多
2023-12-22 13:09:00安全,山东省,舌尖,质量安全,山东,监测
中国消费者报报道（记者李建）剩汤烧沸腾了不开盖，可以隔夜存放吗？绿豆汤低温冷藏后不能吃吗？针对消费者的疑惑，近日，记者采访了有关专家。煮的汤有时候喝不完，有人建议说把剩汤烧沸腾了不开锅盖，就能隔夜保...……更多
2024-05-22 17:50:00食品安全,提示,消费,食品,安全,绿豆汤
...厅是否持有餐饮服务许可证或食品经营许可证，优先选择食品安全监督量化等级较高的“笑脸”餐饮企业，并确认是否可以自带酒水、有无最低消费等；外出旅游时，切忌采摘野菜、野蘑菇等，以防发生食物中毒；尽量在超市、...……更多
2024-04-24 18:47:00佳木斯,黑龙,佳木,黑龙江,提示,消费
中国消费者报报道（记者李建）红肠、蒜肠、血肠、腊肠……春节餐桌上，各地都少不了本地独具特色的香肠。香肠里面可甜可咸、丰俭由人，唯一不变的是外面包裹的那层薄薄肠衣。肠衣是啥？肠衣能不能吃？把香肠带肠衣...……更多
2024-02-06 15:31:00肠衣,香肠,食品安全,提示,消费,食品
...褪色，所以有时加入胭脂红等食用色素来改善色泽。按照食品安全国家标准规定使用的食品添加剂，一般不会对人体造成危害，消费者对此不必紧张。少糖又多酸 食用需适量民谚说：秋冬吃三酸，一年病不沾。山楂，一直稳居...……更多
2023-10-25 17:56:00山楂,食品安全,提示,消费,食品,安全
...疾病。为保障公众饮食安全，近日，烟台市消协发布夏季食品安全消费提示，温馨提醒广大消费者在夏季食材选购要新鲜、食物保存应得当，居家饮食宜清淡、饭菜加热要彻底，冰冷食物少摄入、营养均衡多补水。选购和保存食...……更多
2024-05-17 11:59:00烟台市,烟台,食品安全,提示,消费,食品
...副教授吴晓蒙接受《中国消费者报》记者采访时表示，从食品安全角度来看，跳水泡菜由于腌制时间非常短，亚硝酸盐产生会相对较少，再加上这类短时间腌泡的泡菜，有时会加入适量白酒、采用低温冷藏保存，不利于杂菌繁殖...……更多
2024-05-22 16:50:00泡菜,食品安全,跳水,提示,消费,食品
...灶的餐饮服务单位，不要到制作场所卫生环境较差、缺乏食品安全保障措施、原料来源不规范、从业人员食品安全意识淡薄的餐饮服务单位就餐。烧烤不宜多吃。消费者尽量少食烧烤类食品，烧烤食品在烧烤、烟熏时，容易产生...……更多
2024-06-24 15:15:00串儿,烟台,山东,提示,消费,烧烤
中国消费者报报道（记者李建）畜禽、鱼虾等是节日餐桌上不可或缺的佳肴。为保证生鲜畜禽、鱼虾的风味和营养，中国食品科学技术学会提醒消费者按需购买、即买即食。如需冷冻保存，应在冰箱中以小份包装单独存放，并...……更多
2024-02-06 15:31:00冷冻鸡,鱼肉,食品安全,冷冻,提示,最好
中国消费者报报道（记者李建）“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”。入春后，茼蒿的长羽形叶片更加翠绿饱满。作为时令蔬菜中味道很特别的一种，茼蒿的“黑粉”和“铁粉”都不少，喜欢它的人说它香气浓烈，不喜欢的...……更多
2024-03-27 17:49:00茼蒿,食品安全,提示,消费,食品,安全
...就餐时，注意餐饮店是否规范、卫生，特别是其餐饮服务食品安全等级情况。用餐前先洗手，使用公勺、公筷，倡导分餐制，就餐后及时索取并留存消费票据等有关凭证。教育培训服务质量需提升 要选择合规的培训机构此外，...……更多
2024-03-14 19:50:00消费,河南省,河南,消费者,投诉,提示
中国消费者报报道（记者李建）夏季，味道清淡的葫芦瓜受消费者欢迎。不过，个别地方因食用苦葫芦瓜导致食源性中毒的情况也偶有发生。国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学教授、博士生导师程景...……更多
2024-05-29 17:42:00食品安全,葫芦,提示,消费,食品,安全
...《中华人民共和国反食品浪费法》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围，积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处多起食品生产经营者浪费食品的违法行为。近期市场监...……更多
2023-02-22 05:18:00诱导,处罚,食品,餐饮,消费,经营者
...断生产日期、保质期，可能会购买到过期的食品等，存在食品安全隐患。食品标签是向消费者传递食品信息的有效载体，散装食品贴上标明食品的名称、生产日期、保质期的标签，既可以有效避免消费者购买到过期的食品，也是...……更多
2023-03-17 08:54:00凭祥,检察,食品,助推,检察院,标签
...喜好，按照产品上标示的名称，选购汤圆或元宵。按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销...……更多
2024-02-23 17:02:00提示,汤圆,标签,食品,消费者,营养
为了保障食品安全与身体健康，消费者在选购、食用预包装熟肉制品时应注意以下几点：🔶一、正规渠道来选购。选购预包装熟肉制品时，应通过正规销售场所或电商平台等渠道购买，应选择正规厂家生产的包装完好、标签标...……更多
2023-11-14 22:40:00熟肉制品,熟肉,提示,包装,制品,消费
中国消费者报报道（记者李建）当滚滚热浪袭来，一口凉爽的雪糕或冰淇淋似乎恰逢其时。特别是人们发现有些奶香浓郁的雪糕和冰淇淋似乎还有很多营养成分，于是就理所当然地认为多吃点儿没坏处。这样的看法靠谱吗？科...……更多
2024-06-12 16:50:00雪糕,食品安全,冰淇淋,营养,提示,消费
中国消费者报报道（记者李建）有这样一种油，大部分人家里没用过，但很少有人没吃过。这种听起来很神秘但说出来很常见的油就是棕榈油。只要稍微留意下巧克力、冰淇淋、方便面、膨化食品的配料表，就不难发现它的身...……更多
2024-01-31 17:13:00棕榈油,棕榈,食品安全,零食,提示,消费
...，杜绝野味、文明用餐。节日聚餐要选择“明厨亮灶”、食品安全、管理规范的餐饮单位就餐。购买包装及标签信息完整的食品，按照说明保存和食用;不要食用“野味”和未加工处理的“生鲜”食品。要根据用餐人数合理点餐...……更多
2024-04-26 11:27:00一将,十堰,提示,部门,消费,消费
...监督管理局发布新春食品消费提示，提醒广大消费者加强食品安全意识，要到正规的商场、超市和集贸市场进行食品采购，节庆期间科学、文明、理性消费，确保健康、平安欢度佳节。市市场监管局温馨提示，要到正规的商场、...……更多
2023-01-22 06:44:00集贸市场,商场超市,商场,超市,采购,市场
...佳肴，不同地域的腊肉，风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定，腌腊肉制品是指以鲜（冻）畜、禽肉或其可食副产品为原料，添加或不添加辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...况，防范“山寨”食品、“三无”食品及过期食品，降低食品安全风险。陷阱三：“买多送多”诱导高额消费购买年货往往数量和金额较大，一些商家可能以“充值多少送多少”为诱饵，诱导消费者充值大量预付款。中消协提示...……更多
2024-01-20 08:44:00年货,陷阱,安全,年货,消费,食品
中国消费者报报道（记者李建）嫩绿的小香葱，用纸一擦居然会看到纸上有蓝色的残留，这让不少偶然买到这种掉色香葱的消费者担心不已。食品科学领域专家解释说，掉色香葱上的蓝色物质是一种含铜的保护性杀菌剂——波...……更多
2023-10-17 11:59:00香葱,食品安全,提示,消费,食品,安全
...家中就餐。如需外出就餐，应选择证照齐全、环境整洁、食品安全量化等级较高的餐饮单位。老年人和儿童就餐时，应注意食物多样、粗细搭配。市“12315”投诉举报中心倡导市民文明节俭过节，树立良好社会风尚。大家就餐时...……更多
2023-01-12 05:46:00提示,消费,消费,应选,消费者,生活必需品
...网讯 2023年1月10日，四川省市场监管局网站发布2023年春节食品安全系列消费提示（液体乳篇）。2023年春节食品安全系列消费提示（液体乳篇）液体乳，既是我们早餐中重要的健康饮品，也是春节期间探望亲朋好友的绝佳选择。...……更多
2023-01-10 14:27:00四川省,四川,食品安全,液体,监管,提示
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这种黏液一般出现在月经干净后，持续三天左右的时间，这时候的宫颈黏液少而黏稠，外因呈现干燥而捂湿润感，内裤上不会占到粘液
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芒种，夏至前的最后一个节气，标志着夏季的深入；此时，天气渐热，脾胃功能容易受到影响，特别是对于脾胃不好的朋友们来说，养生尤为重要
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芒种，是二十四节气中的第九个节气，标志着仲夏的开始，也是农作物生长的关键时期；在这个节气里，人们往往会因为天气炎热而选择饮酒来解暑
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皮肤黄染，医学上称为黄疸，是一种常见的症状，它可能与多种健康问题有关，包括肝病；当肝脏功能受损，无法正常处理体内的胆红素时
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心衰，全称心力衰竭，是一种心脏泵血功能减弱的临床综合征；它可能由多种原因引起，包括冠状动脉疾病、高血压、心脏瓣膜病等；心衰并不是一个独立的疾病
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口腔溃疡，俗称“口疮”，是一种常见的口腔黏膜疾病，表现为口腔黏膜上出现圆形或椭圆形的溃疡面，伴有疼痛；反复口腔溃疡可能与多种因素有关
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慢性荨麻疹患者服用抗组胺药，皮肤症状缓解效果显著吗？荨麻疹，俗称“风疹块”，是一种常见的皮肤疾病，表现为皮肤上出现红肿
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在日常生活中，我们可能会听到一些男性朋友提到乳腺增生的问题，这通常与激素水平失衡有关；而关于食用亚麻籽是否能够帮助调节激素
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肠息肉反复发作的中医视角肠息肉，这个小东西，虽然名字听起来不起眼，但它的反复出现却可能让人头疼不已；在中医的视角中，肠息肉的反复发作与身体的整体状况密切相关
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痤疮，俗称青春痘，是一种常见的皮肤问题，通常与荷尔蒙水平、皮脂分泌过多、毛囊角化异常以及细菌感染有关；而皮肤炎症则可能由多种因素引起
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乳腺癌，作为女性常见的恶性肿瘤之一，其筛查的重要性不言而喻；在乳腺癌的早期发现和治疗中，自我检查和定期体检都发挥着重要作用
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